Како да кува говеђа џигерица у павлаци укусно и брзо?

Сада нису сви знају како да кува говеђа џигерица у павлаци, па се испоставило тендер, сочно и укусно. То је за ове људе је детаљно описано у наставку рецепт свест гулаш од меке и ароматичног нуспродукт. Посебно је напоменути да је кувано гулаш обавезно служио за сто, заједно са прилогом. То ће учинити ваш оброк више задовољавајући.

Кување говедина јетре у павлаци и сосу

sastojci:

• свеже млеко, 2% масти - 1 шоља (за мацерацију споредног производа);
• говеђа џигерица - 1,6 кг;
• велики свеет лук - 2 ком;.
• крем 30% масти - 80 мл;
• пшенично брашно - 35 г;
• парадајз сос схарп - 2 кашике;
• 20% масти павлака Фресх - 1 јар;
• соли и црвена пименто - према властитом нахођењу;
• Дилл, свеже празилук и першунов лист - 1 мале паковању.

Процесс процессинг нуспродукт

Пре него што кува говеђа џигерица у павлаци, будите сигурни да добро рукује меса састојак. Ако сте купили као нуспроизвод у замрзнутом стању, пожељно је да се одмрзне, темељно исперите, нежно уклоните жучних путева, и друге вене, а затим сече у средњим комада, ставити у посуду и покрити са свежим 2% млека. Овакав поступак је потребно осигурати да је јетра потпуно лишена горчине, она постала мека и осетљиво. Соак нуспроизвод би требало да буде око 1-2 сата. У овом тренутку, можете почети припреме преостале састојке.

прераду поврћа

Кување говедина јетре у павлаци предвиђа обавезно коришћење лука и зелене. То је ови производи ће мирисна паприкаш укусније. Они захтевају добро испере у хладној води, очистити (ако је потребно), а затим ситно исецкати.

кување сос

Како да кува говеђа џигерица у павлаци укусна? Тајна ово јело лежи у чињеници да је направљен помоћу дебљине сос млека. Да бисте креирали потребан један чинију, помешати павлаке, павлаку и брашно. Мућење их миксером великом брзином би требало да буде све док не добијете мекани и густу масу.

термичка обрада

Када се све компоненте хране да буду припремљени, потребно је да одмах настави на њихов термичке обраде. За ово је потребно за загревање тигања, пут до говедине јетре (без млека), мало воде за пиће (1 шоља), лук, јодиране соли, паприке и парадајз сосом. Сви производи треба да се меша у, покрити и кувати на не више од 35 минута. Након тог времена нуспроизвод омекша и делимично упарити супу. Следеће, јетра је у обавези да за се исецкане свеже биљке и сипати млечни сос. Тако да је згусне, препоручљиво је да кључа још 5-9 минута, након чега су јела да се уклоне из пећи и почну да гарнир гулаш који је постављен.

исправан Серве

Сада знате како да кува говеђа џигерица у павлаци, брзо и укусно. Требало би служио за вечеру, заједно са прилогом топле. И да Потроха може понудити бели хлеб и салату.