Мекана торта - најбољи рецепти

Шта може бити свечано ако је "главни лик" посуде корење? Сви знају за корисне особине, али врло мали број људи цијени квалитету укуса овог ведрог корена усана од наранџе. Још изненађујуће је кулинарско откриће за сваку домаћицу - колач од шаргарепе. Не изгледа као осетљив кекс или изврсна кекса. Али слатки укус шаргарепе даје тесту потпуно јединствени укус, а комбинација са орасима, павлака или крем кремом чини колач од шаргарепе апсолутним фаворитом на столу.

У ствари, колач од шаргарепе је гост из америчке кухиње. Нешто из серије муфина или "брзог хлеба".

Хајде да размотримо како припремити колаче од шаргарепе - неки од најпознатијих рецепти овог јела.

Шаргарепа "Сметанско-наранџаста"

Најнежнији и ваздушни од свих "шаргарепе" опција.

За тест:

• Грате корење - 4 ком средње величине;
• Шећер - две трећине чаше;
• Сунцокретово уље - пола чаше;
• Брашно - чаша;
• Јаја - 3 комада;
• Наранџаста лупа;
• Пинцх ванилина;
• Прашак за пецење (5 г), разблажен у жлици воде;
• Сода - пола кашичице, угаси са сирћетом.

За крему:

• Једна трећина кондензованог млека;
• Пола литра павлаке.

Припрема

Корење решетке, наранџасте боје (или га можете замијенити лименом или кречом), уклонити зеље, мијешати масу јајима и шећером, сипати уље и прашак за пециво, разблажени у воду. Мешајте, додајте брашно и гашени сода. Добро промешајте тако да нема грудвица. Тесто ће бити прилично течно.

Покривајте облик пергаментом, одмах излијете сав тесто. Угрејте пећницу, поставите пећницу (180 степени - 40 минута). Торта би требало да буде прелијепа златно-наранџаста боја. Цоол, исечите на два једнака колача.

Припремите брзу и буџетску крему: мијешајте кондензовано млијеко с павлаком, мало претуците.

Ставите једну торту на јело, ширите пола креме. Топ - друга торта, сипајте остатке креме. Украсите са орасима, коре од поморанџе. Дозволите да се намакате један сат.

Торта од шаргарепе са крем сира

Врло префињен, са светлом, незаборавним укусом.

За тест:

• Шаргарепа - шест комада средње величине;
• Прах за пециво - 2 тсп;
• Јаја - 4 комада;
• Браон шећер - 2 шоље (ако не браон, а затим узимајте уобичајено бело, али додајте мед или меласе);
• Биљно уље - једно пуно стакло;
• Свјежи сок и лупак једне наранџе;
• Брашно - 300 грама;
• Цимет - 1 кашичица;
• Ораси - 200 грама;
• Шљокица соли;
• Цреами. Уље - 50 грама.

За крему:

• Крем сир - пола килограма;
• Маслац - полупаковс;
• Шећер у праху - пола кг;
• Наранџасти ликер - кашика.

Припрема

Пржите пржите, мешајте вруће са маслацем и со. Када се хлади - млађи, остављајући велике комаде.

Корење се чисти, реши на најмању ружичасту површину, а још боље - грили у процесору хране. У шаргарепу додајте јаја, маслац, сок од поморанџе, мешајте. Одвојено мешајте брашно, прашак за пецење, шећер и цимет. Комбинујте са тежином и лупинама мрља, добро се добро мешајте. Прегрејати пећницу на 175-180 степени, пецати у њега торту у округлом облику - то ће трајати 35-40 минута. Уклоните, сачекајте док се не охлади, а затим пресеци на два дела.

Припремите крем крем сира: мијешајте све састојке за крему и пребијте га како би га направили бујним, униформним и прозрачним.

Ширите крему кремом, нека се пива.

Хоћу да поделим неколико тајни, тако да се колач од шаргарепе заиста успео:

1. Корење се најбоље комбинује у комбину, онда ће колач бити сокнији.

2. Додајте мало меда или меласе у шећер да бисте нагласили слаткост корења.

3. Нутс овог торта никада неће покварити - што више, то боље.

4. Колачи пећи могу бити у два идентична облика. Биће боље од резања већ припремљеног колача на половине.

Отпечат ћу моју омиљену торту од шаргарепе - отварање ове сезоне за мене и за госте. Без њега, сада нема ни једног одмора!

А ти - пријатан апетит!