Маринада за шиш кебаб од свињског меса са киви - рецепт без додатка сирћета

Нудимо вам рецепт за роштиљ без додавања сирће. Припрема јело је веома једноставна. Маринада за шиш кебаб од свињског меса са кивија чини месо веома сочно и мекано. Ово омогућава не само да се маринирати пилетину и свињетину, али и више цисте и тежак меса, као што је јагње, ћурка, па чак и говедине.

Неки људи воле да кувају роштиљ на угаљ. Наравно, свака има свој рецепт, али да би се припремили тендер и укусна ћевапе, потребно је да не само одабрати прави меса производ. Укусно маринада - основа надлежног кувара. Као што је познато, најпопуларнији у руском месо за Схисх кебаб сматра свињетина. Наравно, то мора бити свеже, у екстремним случајевима, можете купити је замрзнут. Пожељно је да се предност даје меса са малим масних наслага. То ће дати сочно јело. Верује се да је свињетина роштиљ је савршен врат од трупа свиња. Што се тиче пре-натапање, препоручујемо да покушате да скува маринаду за роштиљ свињетину са кивија. Ценићете нови рецепт и укус јелу.

Да би себи би ражња и маринаду за свињетине из киви, биће потребно следеће производе:

• Свеже свињско месо пулпе (врат) - Два и по килограма;
• бов - шест средње лук;
• Киви - четири комада;
• мајонез - двеста грама;
• млевени бибер (црни) - на укус;
• зачини, намењени роштиљ;
• ловоров лист - три комада;
• Соли по укусу;
• кима;
• дилл анд парслеи - оне беам;
• кечап - један пакет;
• зелена салата;
• омиљени поврће.

Како припремити маринаду за роштиљ свињетине са киви

1. Пре него што кува јело, маринирати је апсолутно неопходно месо. Да бисте то урадили, да делове свињски врат, исперите са водом, чистом и исећи филмова великих комада. меса у комадима не сме да буде мање од шибица. Ако ваш свињетина или свеже паре, онда дуг потопити то не треба, а можете да урадите са само краткотрајно маринирање меса је апсорбовала мирис зачина.

2. Сада секу лук, додати со до његовог права на табли и промешајте га да сок. То ће вам помоћи да отпустити током потапања месо.

3. Сада, постави месо у некој емајл великој посуди, додати слану лук, зачине, бибер. Кима и киви исеците на кришке. Додај мајонез. Ваш маринада за роштиљ свињетину са кивијем скоро спреман.

4. мик све и стави на хладноћи, нека месо је маринирана. Сачекајте тридесет минута, не више! Заиста, у киви има киселину, која је у стању да се брзо "гори" месо. Да би се ово избегло, ваш роштиљ би већ требало да у потпуности спремна за кување ћевапе.

5. Уклоните киви месо, маринирање ако одједном вам је потребно више времена.

6. комада свињетине на ражњу ражањ равномерно, превише чврсто их притиснете једно другом не би требало. Лук не може остати, јер све може бити спаљена.

7. Спроведите ражња на висини од двадесет центиметара из угљевље и почну СРЈ. Не заборави да га укључите периодично.

8. Ако сте урадили праву ствар из маринаде за ћевапе киви и добро мариниране меса, онда би требало да пржите око петнаест минута и постану златно браон.

9. Послужите јело на тањиру, уклоне ражњићи не треба. Ставити на сто, парадајз сос, поврћа и лековитог биља, кечап.