Храна и безалкохолна пићаНискокалоричних производа

Лемон Зест

Један од најпознатијих и широко се користи у светској цитруса је лимун. У почетку, она расла само у Индији, у подножју Хималаја. Отуда касније је био у југоисточној Азији, а касније у Европи. Данас, ово воће је веома популаран у скоро свим земљама. Он је јео са хладно, да га маска за лице, само стави у чај.

Лекари препоручују да користе лимуна у Хипо-и авитаминоза, као и за козметичке сврхе и као освежавајуће пиће. Хемијски састав лимуна је веома богата и разноврсна. Сок садржи доста калијума и цитрин. Ове супстанце активно учествују у редокс процесима.

Не мање од сокова, коре лимуна и вреднује. Она садржи три пута више витамина Ц него меса плода.

Лимунова кора - танак горњи слој своје коре. Она садржи етерична уља, тако да има веома пријатан, специфичну арому. Набавите кору је прилично једноставан. Да бисте то урадили, изаберите највише зрело воће и оперите их темељно. Можете користити меку четку. Онда може да делује на два начина:

  1. Опекотина лимунову кору и исећи веома оштар нож. Лемон Зест се сече што тањи, у облику спирале. Требало би избегавати бело супкортикалне слој. Ако је кора смањи превише густ, затим суши лимунова кора је груба, жућкасто-смеђе. Ако сте одсекли танак слој - промена боје не догоди, то ће остати лимун-жута.
  2. Кора је уклоњен применом веома фино ренде. Пре тога, воће се пере у топлој води.

Чува лимунова кора за дуго времена. Могуће је да се припреми за будућност. Ренданог или исецкан танком слоју, је осушена и стављена у лименом или стаклену теглу. Веома је важно да их затворити чврсто. Кора чувати на сувом месту.

Лимунова кора се користи у скоро свим јелима. Најчешће се стави у печења: цупцакес, цакес, пудинга, колаче, Цхарлотте, и тако даље. Врло често, лимунова кора се користи у јелима од меса. Захваљујући њој, поврће, риба и месо салате ће наћи нови укус. Дајте привлачност било посуду јединствен, освежавајући укусом лимуна.

Да би пића, нарочито чај, укусом лимуна и мириса, бацају лимуна клин. Ако волите укус чаја и желе да уживају мирис лимуна, ви ћете га волели лимунову кору уместо свеже лимун. Такође можете смањити мали део коже и баци га у пиво чај.

Број коре може се прилагодити вашем укусу.

Што више то пут, то је јачи укус ће добити.

Лемон Зест је прилично специфичан. Нису сви људи га воле, неки чак и алергични на њега. Стога, треба пажљиво руковати.

Пеел контраиндикована у обољењима гастроинтестиналног тракта, укључујући гастритиса, чирева, панкреатитис, запаљења уста и грла, као хипертензија.

Они који не желе да се баве са припремом свог жаром може купити у продавници. Кошта врло јефтино. У том случају, требало би да обратите пажњу на њене истека рока трајања и услова складиштења.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.