Крем супа од кромпира, лука и другог поврца

Супа - јело које се одликује густина и састоји се од испасирано житарица, поврћа, рибе, меса или живине. Врло често се користи у исхрани у исхрани. Основа је обично вода, поврће чорба, риба или месо чорбе. Да би се стекао супу густу конзистенције, потребно је кувати док спремне Разни производи (махунарке, поврће), а затим обришите их сито и вратите у посуду. Најчешће, ово јело се служи са крекерима или тост.

Овај чланак ће прегледати рецепте који су одличан избор за летње оброк. Након свега ово доба године није нужно користи пуно поврћа, тако да је риба или месо.

Супа, пире кромпир, као опцију, да се припреми врло једноставна. Мораћете 180 грама кромпира, 10 г брашна, 20 г празилук, 75 мл млека, 10 грама маслаца, мало жуманце, зелене. Бели део празилука и цхоп пропассеруите. Затим га повезују са кромпирима, за супу и кувајте у шерпи, покривен поклопцем. Поврће и кромпир обрисати кроз сито. У међувремену, цоок из чорбе и брасно бели сос, ставити га рендани масу и кувајте 15 минута. Даље супа довео до кључања, опет избрисала и смештена у воденом купатилу на крају. Сезона супом од кромпира треба да буде мешавина млека и жуманце, можете ставити у њој путер и со.

Током кувања, можете додати још поврћа. На пример, покушајте да супа, пире кромпир следеће рецепт: да три кромпир, пет шаргарепа, целер корен, два стабљика празилука, три супене кашике путера и соли. Сада су сви поврће (целер, празилук и шаргарепу) мора се смањити и кувати неко време у тигању, намазали путером. Онда их напунити са топлом водом (кувано) или биљног чорбе, ако га имате. Такође додати кромпир, ситно исецканог, соли и настављају да кувајте док готов. Сада можете сипати супу у посебној посуди и поврћа кроз сито. Можете користити миксер или блендер. Сада је резултат маса се поново комбинују са течности и довести до врења. Пре служења супу од кромпира обучени са путером.

Ево још једног дијета рецепт. То ће бити корисно ако желите да кувате супу од тиквица. Мораћете једну тиквице, 200 грама карфиола, три кромпира, пола шоље млека, 50 грама сира, лук. Ставите у лонац кромпира, коцкице тиквица - коцке, купус - одвојена у цветова. Све ово треба додати воду (три шоље) и кувати док не док не буде спреман за кромпир. Сада, уклоните поврће са прорезима кашиком, цхоп их у блендеру. Добијени сос сипати чашу бујону. Затим додајте на рендани сир, млеко, со, довести до кључања и кувати док се сир не истопи. Соуп тиквице, рецепт који је представљен, се испоручује са зелени и кротони.

И овде је рецепт за љубитеље бундеве. Мораћете 500 грама пулпе овог поврћа, 1 мл крему, 800 мл биљног бујона, лук, а чен белог лука, кашичице семена слачице, три першуна, маслиновог уља и кокоса љуспица - са једне и по кашике соли и бибера. Узмите бундеву, оперите га, исеците на коцкице. Бели лук и лук се сломљен, пржене у маслиновом уљу са додатком сенф семена. Онда су схифт у тигању, на путу за супу. Такође је упућен пулпе бундеве. Све ово је испуњена поврћа чорбе и ставити на гас. Наставите да скува супу за пола сата. Затим разбити садржај пан блендеру право у њега, додати крем, со и бибер, довести до кључања и склоните са ватре. Ова супа се испоручује са кокосом и першуном.

Пријатно.