Италијански тајне: Минестроне супа. рецепт за

Традиционални италијански супа је Минестроне. Направљен је од велике количине поврћа. Ова супа се сматра корисним и богата витаминима. Рецепт овог јела укључује пасуљ, лук и зелене, понекад месо.

Минестроне супа. рецепт за

Веровало се да је ова супа треба да се састоји од 7 типова састојака: 7 врста поврћа, 7 биља и месо 7. Сада је рецепт претрпео неколико промена. Данас припремају не само месо већ и вегетаријански Минестроне. Рецепт може укључивати све производе који се налазе у вашем дому. Али је потребно да се као основ следеће: тестенина или пиринач, бели пасуљ, тиквице, шаргарепу, бели лук, празилук, лук, купус, парадајз, рузмарин, целер, со и бибер, маслиново уље, пармезан. Потопити пасуљ преко ноћи. Тиквице, шаргарепа, прање, кора и исећи на коцке. Такође можете да користите махунастог боранију. Ове намирнице треба да буду печено у тигању са маслиновим уљем. Око два литара воде да проври. Додајте пасуљ и кувати око 2 сата. Након овог дијела њене заљубљености у блендеру. Повежите преостале пасуљ у посуду са тиквицама и шаргарепе. Додајте парадајз пире (пар кашика), као и тестенина или пиринач. Купус уситните и додајте на исто. У року од 30 минута скувати симмеред супе. Посолите и побиберите по укусу. После пола сата добићете укусну и укусни Минестроне. Рецепт подразумева употребу сира. Ако нисте вегетаријанац, можете посути рендани пармезан сир топле супе. Можете користити супу за минестроне. Рецепт додатак пржене сланине, кромпир и печурке. Ова супа од поврћа се сматра дијететски и препоручује се за употребу на оне који гледају своју тежину и облик.

Минестроне - класичан рецепт

Користите следећи пакет производа: шаргарепа, тиквице, тестенина, празилук, грашак, боранија, целер, маслиново уље, конзерве парадајза, поврћа чорбе, конзерве пасуља, печурке, сир, трава, зачина. Поврће Оперите, кора и исећи на средњим. Динстајте их у тигањ са маслиновим уљем. Поврћа чорба , додати сецкане парадајз, зачине: кумин, босиљак, бибер и со. Ставите поврће у супи. Сачекајте да се супа дође до кључања, кувајте још пола сата. Затим положити пасуљ и пасту. И још неколико минута на чекање пожара минестроне. Рецепт је врло једноставан, упркос мноштву састојака. Служити топлу супу. Украсите са свежим биљем и поспите ренданим сиром.

Минестроне. рецепт Говедина

За говедине минестроне узмите говедину печенице, маринирани пасуљ, тестенина, кромпир, тиквице, парадајз, паприка, шаргарепа, црни лук, бели лук, зачине и сир. Густа зидова казан или тигањ пржити говедина уље. Месо треба исећи на комадиће. Додајте на то шаргарепу и лук, пропржите још мало. Кромпир, коцкице, Резање тиквице, паприка кришке, ставите месо. Цхоп парадајз, додати зачине по укусу. Кувајте 5 минута, уз повремено мешање. У зависности од тога какву дебљине желите да добијете супу, додајте довољну количину воде. Минестроне Пустите да проври. Додајте пасуљ из конзерве, сипајте пасту. Чекај, када су спремни. Супа сезоне са пасирани бели лук и пустити да скувати за неколико минута. Давати у чиније, посути са пармезаном и лековитог биља.