Ко је аутор риба дана? На који дан у недељи пада риболов дан?

Свако ко је живео у СССР-у, познатом фразом "риба дан". За оне који нису пронашли времена, хајде да објаснимо: риба дан - ово је један од дана у недељи у којој је мени месо замењен рибарства.

Морам да кажем да је пракса риба дана била је позната много пре стварања СССР. Корени ове појаве леже дубоко у прошлости и да су чисто верске природе. Чињеница да је израз "дан риба" има посебан значај за људе верске, православне. Према православном предању, рибе дан - средом и петком. То је ових дана су посна, када је забрањена месо, али је дозвољено да користе рибу. Постоје они православних празника, који се одликују рибе мени, као што су Благовести, Преображења и Цвети.

аутор

Занимљиво је сазнати ко је био у Совјетском Савезу, аутор риба дана. Али то је сасвим одређена особа. Први дан риболов је уведен 12. септембра 1932, у складу са посебним декретом Наркомснаба СССР, који је под називом "На увођења рибе дана на јавним угоститељским објектима." Анастас Микојан - ето ко је аутор риба дана. Док је био у пост Народне комесара у прехрамбеној индустрији и да је заиста посвећен. То је била његова тврдња у земљи није било рибе дан.

Влада је била приморана да га уведу у вези са падом производњи меса - био је тежак период, и ради нешто мора да се храни. Због Стаљинове колективизације иницирао говеда смањен за половину у земљи, и овце - три пута. Дакле, неко време у угоститељским и кантине пута недељно хранио само рибу. Чврсто повезани дан у недељи није догодило.

Риба дан на нивоу менаџмента

Микоан сам (који је био аутор риба дана, ако сте заборавили) у старим данима да дају предност свињетине, постао, као и сви остали, да једу рибу - позив на земљи и забава је била јача од позива на стомаку. На 17. партијском конгресу 1934. године, поднела Микоиан графичку свиња и конзумирање производа рибарства недвосмислено илуструје побољшање стања.

Риба дан је трајао не тако дуго. Током ратних и поратних година ње и није било ништа рећи наприазхенка није само месо, али и рибе.

Риба дан: повратак

Он се вратио 26. октобра, 1976. Ко је аутор риба дана у овом тренутку, односно, иницијатор, посебно познат. Резолуција је поново објављен КПСС. Овај пут, одлука није само због недостатка меса, али и жеља да се повећа стопу производње рибе, да створи мрежу продавница "Оцеан".

зашто четвртак

Питам се који је дан риба је почела у СССР-у? Четвртак је изабран случајно. јасно и обимној студији је дат, који је имао руку у људима различитих професија - статистика, социолози и психолози. Четвртак као усред радне недеље се сматра најповољнија. На високом нивоу, не заборавите да су руски људи воле да придају пиће. Викендом, то је узета здраво за готово, посебно нестрпљиви су почели да "одморе" у петак, тако да у петак као дан у недељи пецање није разматран - и тако продуктивност је ниска. Понедељак, као што знате, дан тежак, уторак и среду - за грубо свакодневни рад - тело радника требало би да подржи меса протеине. И тако се десило да на дан у недељи пецање дана или пут, најбољу опцију - четвртак.

Такође се верује да је руководство земље четвртак фаворит и због тога што је желео да се супротстави совјетску традицију православаца. Можда више у традиционалном православна посног среду и петак није риба у данима СССР.

Глас народа

Тако се десило: год Четвртак - дан рибе, а месо у поподневним сатима са ватром неће наћи, осим у ресторанима. Обично, радна човек морао да се задовољи са оним што је било. И то је било у совјетским кантинама четвртак да не пијанке: служио Поллоцк, ослић, цапелин, харинга. Све искључиво од рибље чорбе, салате, секунду. Али, ако су људи поштовали харинга, међутим, само као добар ужину, остатак рибе нису нарочито желео, а то је достављен на полицама у прилично јадном стању. Ово што сада знамо да су јела од свежег Полак - исхрана и укусна истовремено заувек переморозхенни Полок је разматран на много мачака.

Непотребно је рећи, четвртак радници често били гладни, доносе храну од куће, уопште, покушавајући да некако изађу из ситуације, псовали особу која је била аутор риба дана. Посебно је тешко за оне који су имали алергију на рибе. На тему дана риба је са разним прича, анегдота.

Људи чуо жамор, али шта можете да урадите - наредили на највишим нивоима. Страстима узаврела, увођење рибе дана у пратњи моћно пропагандно кампање чији је циљ да изглади незадовољство.

Плакати риба буквално јурили совјетски човека.

ФЕД је Совјетски радник

Занимљиво је да зна шта је на менију свакодневно. Рибе Дан се углавном не задовољан разноликост. Обично кува рибље пљескавице из Поллоцк, цапелин котлета, пржена харинга и скуша. Међутим, десило се, и пожурила до екстрема, измишљање егзотичне рецепте, тако да радници одбили да једу тај дан. На пример, неко време у продавницама трајала кобасицу од китова меса, рецензије пробали - страшно неукусан ствар. Дуго није могао да схватим шта да радимо са рибље мача. Било је потребно некако да се припреме, да би га више или мање јестиве - и довољно паметан да су научили. У великим количинама произведене спрат паштету - у ствари, млевени рибе отпад.

Захваљујући Стаљина за то!

Иако треба рећи да су позитивни аспекти, на пример, у совјетско доба, сасвим разумно јело је јесетра Схасхлик. То кошта укупно три рубље, који је, наравно, није јефтин, али је доступан за особу која прима просечну плату.

Риба четвртак је трајала до перестројке, а затим потонуо у заборав. Иако сада многи нутриционисти залажу за његов повратак, објашњавајући да је потрошња рибе је веома корисна за организам.

Предности рибе

Али ништа људи у Совјетском Савезу не поштују рибу! Овај производ је веома користан, риба садржи све битне елементе у траговима, па чак и у комбинацији са јодом, тако да се много боље апсорбује. Најважније компоненте риба - то масне киселине омега-3 и омега-6. Шта су за? Они одржавају нормалан ниво холестерола у крви, позитивно утиче на кардиоваскуларни систем. Фисх јела богата витаминима А, Д, Е, микроелементи попут гвожђа, фосфора, магнезијума, калцијума и других.

Риба - незаобилазни производ за оне који имају стомачне тегобе. Фисх протеини брже и боље апсорбује у телу. Процес варења се рибу два сата, за разлику од животињског меса (пет сати).

Треба напоменути да је риба исхрана може да се користи не само за целокупно здравље, али и за мршављење.

Посте дан за рибе

Такозвани риба пост дан је веома корисно. Обично особа недостају масне аминокиселине, лако сварљиве протеине. Посебно тешко за људски организам, који живи у зони удаљена од резервоара. Он не прима потребне микроелементе. дан риба пражњење има за циљ да попуни недостатке.

Само се сећам да је свежа риба се може чувати до два дана, и замрзнути - до два месеца. А више дугорочних хранљиве материје за складиштење почне да се руши. Глава мора бити пажљиво одлагати и очистите рибу на ваги - то је делове које акумулирају токсине. Боље је да се изабере мањи и СРЈ. Што је мања риба, су мање токсини је успео да сакупи током свог кратког живота.

Мени у овом дану може да садржи до 400 г куване рибе, слабозаваренного може да пије млеко чај, чорбе кукове, без гаса воде - све у пола литра. Најпогоднији риба за рибе дијете - Пике, бакалар, смуђа, штуке, деверике. Често, продавница није тако лако добити рибу од слатке воде, тако да можете дати предност морске рибе - јода садржаја у њему је повећана, тако да је још боље. Најбоља опција - црвени риба као што је лосос, розе лосос, другар.

Узорак мени риба руковања дана може да изгледа овако:

1. Јутро или јогурт, или јаја (кувана), и чај.
2. Непосредно пре ручка, препоручује се да се једе малу црвену рибу, 100 грама - само кувано или динстано, у сваком случају, не пржена.
3. Ручак: главно јело за вечеру - риба са биљкама. Препоручује се да се допуни са шољом зеленог чаја, или јабуке или поморанџе.
4. Вечера: кувана риба са поврћем. Уместо чаја за пиће ниско-фат јогурта.

Треба посебно напоменути да таква дијета не може да толерише со. Уместо тога, покушајте да користите различите зачина и соја сос.

Ево једноставног дијета. Као резултат тога, можете и здравији и губе на тежини. Још није узалуд у Совјетском Савезу је дошао са једног дана рибе.