Кокице из броколија: рецепти, калорија и препоруке

Кокице из броколија кувати код куће је врло једноставно. Такође треба напоменути да је такво јело много јефтиније и корисније од вечере направљене на основу месног производа.

Укусни броколи коктели: кување рецепти

Првобитно сматрано јело је намијењено искључиво за храну за бебе. Али током времена, почело је да активно користи и одрасле.

Према кулинарским стручњацима, броколи коктели су врло укусни и осјетљиви производи. Упркос чињеници да се такво јело леђа, прилично се сита не само за децу, већ и за одрасло тело.

Рећи ћемо вам како се ова необична вечера ради одмах. Да бисмо га имплементирали требат ће нам:

• Броколи свеже - око 200 г;
• Кромпир кромпира - 2 комада;
• Чебулице - 1 глава;
• Шаргарепа велике - 1 гомоља;
• Сунцокретово уље без ароме - 3 велике кашике;
• Мрвице од пшеничног хлеба - око 2 велике кашике;
• Сала за столове је мала - око ½ жлица десерта;
• Прах црне бибера - 3 г;
• Вода филтрирана - око 1,5 литра.

Процес припреме компоненти

Прије припреме броколија из леђа броколија, чији садржај калорија не прелази 250 енергетских јединица (100 г), неопходно је за њих припремити основу. За то се кромпир лупи, а затим се проширује у кључање и лагано слану воду. Чим се гомоље постане мекано, пажљиво их уклањају и одмах гнетају толсталкер (све док се не формира хомогено пире). Затим се броколи шаљу на исту броколи кромпира. Кува се око 5-7 минута.

Узимајући поврће из чорбе, они се охладјују и разрезају средњи делови. Такође, лук и шаргарепа се чисте одвојено. Први производ је фино дробљен помоћу ножа, а други се трља на великој групи.

Да се пресвлају броколи од броколија, што су што је могуће мирнији, они су нужно засновани на резаној поврћу. Да би то учинили, лук и шаргарепа се шире у тепихе и додају уље (сунцокрет). Спржите састојке поменуте на средњој врућини све док се не смеју и пуне мекоће.

Након што су сви производи топлотно третирани, они су спојени заједно. За ово, кувани састојци, као и паприка и со, додају се прженом поврћу.

Добија се интензивно мешање производа, хомогена и довољно вискозна леан.

Како обликовати и пржити на пећи?

Кокице из броколија формирају се на исти начин као и обични производи од меса. Да бисте то урадили, узмите око 2 велике кашике поврћа, а затим формирајте куглу од ње, која је тада благо густа. Затим се сви полупроизводи наизменично замахују у пшеничним мрвицама.

Испржите броколи кокице у врућем тигању. Он је сипао мало уља, а затим проширио неке производе. Испржите их са обе стране пре појављивања хрскавице. По правилу, не траје много времена.

Феед на сто

Послужити готовом посудом од броколија треба бити у топлој форми. По правилу се користи као пуноправни ручак (тј. Без украса). Али ако мислите да су такви производи сувише суви, онда могу да послуже неки ситни сос.

Правимо кокошке са броколијем и карфиолом

Ако нисте вегетаријанац, а такође се не држите Лента, онда се предметне ствари могу кувати пилећим грудима. Таква компонента ће учинити вечеру задовољнијом.

Дакле, да припремите месне кутије од броколија и карфиола, морате купити следеће:

• Броколи свеже - око 300 г;
• Боја купуса - 200 г;
• Чебулице - 2 главе;
• Јајце пилетина - 1 ком.
• Сунцокретово уље без ароме - опционо;
• Мрвице од пшеничног хлеба - око 4 велике кашике;
• Сала за столове је мала - око ½ жлица десерта;
• Прах црне бибера - 3 г;
• Пилеће дојиље охлађено - око 350 г.

Припрема надевом

Сва месна и биљна коктела се припремају на сличан начин. Прво морате припремити мешовито пуњење. Да бисте то урадили, темељно оперите карфиол и броколи. У том случају, поврће се очисти од свих нежељених елемената.

Након што су наведени производи припремљени, они се шире у слану воду са кључањем и кувају 5-7 минута. Током овог времена, састојци би требали постати потпуно мекани.

Што се тиче охлајених пилећих груди, они су такође опрани и одсечени све неоживе вене. Пре-заваривање овог производа не би требало да буде.

Такође, потребно је посебно очистити велике главе лука.

Након што су све компоненте обрађене, оне би требало да буду срушене. Урадите то са млином за месо. Броколи и карфиол, свеже пилеће груди и сијалица пролазе кроз ову кухињску јединицу.

Након извршених описаних радњи, на здробљене производе додајте фину со и слатку паприку.

Да су сечице показале да су еластичне и нису се распадале током термичке обраде, у пуњење је додато сирово кокошко јаје.

Интензивно мешајући састојке рукама, добијате хомогену и врло мирисну масу.

Ми обликујемо производе и загрејемо их

Формирање кутија од пилећих прса и поврћа треба бити потпуно исто као у првом рецепту.

Када су сви полупроизводи спремни, одмах се распадају у дробљеници. Затим се производи постављају на врућем тигању са маслацем и брзо пржени са обе стране. Након појаве руде кора, кокице се померају у посуду за печење, која се одмах поставља у загрејану пећницу.

На 200 степени, месо и производи од поврћа треба печити 17-20 минута. Током овог времена они морају бити потпуно припремљени.

Сервирање посуде за столом

За разлику од претходних постељица за постељину, предмете са пилетином могу се представити на столу уз посуду од дробљеног кромпира, куване тестенине или хељде. Такође, у кутије, можете засебно припремити сос и посипати их биљем.

Препоруке

Као што сте могли да видите, нема ничег компликовано у броколи кутија за припрему. Да бисте добили оригиналније јело, можете додати не само горе наведене састојке, већ и, на примјер, пржене гљиве, свеж парадајз, бели лук, зеленило итд.