Како скувати цод у рерни

Питање је: како да кува у цод у рерни? У принципу, припремити рибу у рерну је веома лако, много лакше него што сам га пропржите у тигању. Није потребно јер да прати, турн, додати уље, додати или обрнуто умањује пламен. Цод није изузетак. Месо у својим белим, без грубих влакана, има сочну текстуру и пријатан укус. Посебно се сматра драгоцени део јетре бакалара, богато је витаминима, јодом, аминокиселина. Цод је веома популаран у нордијским земљама, у свим скандинавским, Северној Америци и Великој Британији. За кување бакалара су велика разноврсност зачина: бибера, паприке, мускатни орах, коријандер, целер, капар, каранфилића, цимета. Употреба одређених зачина због рецепата како да скува цод у рерни.

У укупно седам врста бакалара насељавају у водама различитих мора. То се дешава: Атлантик, Пацифик, Балтиц, Бело море, Килда, Еаст сибирских и лед. Они се разликују углавном по величини. Тасте квалитете о свим врстама истих.

Дакле, прелази се на причу о томе како да скува цод у рерни. За то нам је потребно: килограм бакалара, мало брашна да баттер, два парадајз, 100 грама печурака и чашу сувог белог вина, два шаргарепе, два лук, два Арт. кашике биљног уља, 30 грама сира, зачина и биљака.

Ми смо јасно на цод и исећи на веће комаде, панируем у брашно и пржити на врелом тигању. Фино исечен лук и шаргарепу и ставити на тигањ. СРЈ до пола - то је важно. Сада риба са поврћем постављеним на плех, одозго имају рез парадајза кришке, ставите печурке. Посути их све зачине и сецкане биље. Сада је дошао ред на вина, сипати на нашем оброк.

Све се може ставити у рерну. Пећи на 180 ° Ц током 30 минута. Пре служења сву нашу лепоту може сипати павлаку, још увек оригиналан и укусна. Сада знамо како да скува цод у рерни.

Пеците у рерни за месо и живине је типично за англосаксонским специјалитета. А ако за британске свечане јело је јагњетина, Американци - печена ћурка.

Јагњетина у рерни - традиционални британски недеља оброк, то се служи искључиво са сосом од менте. Како да кува јагње у рерни и не достави са сосом од менте - није јасно за Британце. Ово је једини фундаментална разлика о томе како се ово јело служи са нама. Исте процес припреме се не разликује, и обично не изазива проблеме.

Што се тиче Американаца, за њихово Турска је такође један од симбола Америке. Ми имамо ово јело није био веома популаран до недавно, ситуација се променила, па се поставља питање како да кува ћурку у рерну, изазива повећано интересовање.

Турска испирање, обришите сувом, одсекао крајеве крила. Изнутра и споља га ожбукали са мешавином биљног уља, со и бибер. Турска се много зачина, уколико смеса, додајте рузмарин. У овом стању, ставити га у фрижидеру неколико сати да маринади апсорбује у трупа. Пећницу би требало да се загреје на 220Ц. Турска дојке се налазе доле на плех, и кување за око сат времена. Затим смањити температуру на 180Ц и покрити фолијом птица. Да би пропеклас туркеи потпуно, до Проста рачуница: по килограму мора бити 40 минута кувања. Помножите тежину 40 и добити време проналажења птицу у рерни у минутима. Током кувања је с времена на време да воде сок Турска, која се издваја из ње је неопходно. Након што је Турска спремна, и вади из рерне, нека скувати пола сата пре него што касапи.

Пријатно!