Како да кува јагње у рерни?

Укусно јагњетина у рерну да се кува веома брзо и лако. Међутим, то ће морати да купују свеже и меке овцу која не садржи превише масти, вене и друге елементе (кост, хрскавица).

Укусно и задовољавајуће припрема јагњетина у рерни са поврћем и ароматичним зачинима

Неопходни састојци:

• фресх чеснок - 1 цела глава;
• сирце 3% - потпуно кашика;
• Леан јагњетина без костију и великом количином масти - 1 килограм;
• свеже млади кромпир - 5 или 6 гомољи;
• броколи цветова - 500 грама;
• свежа парадајза - 2 комада;
• першуна, зелена салата и мирођије - за малом свежњу;
• краставац - 2 комада;
• осушени тимијана (тимијан) - на укус;
• со - по укусу.

Припрема свежег меса за печење:

Пре него што пећи јагње у рерни, требало би је третирао добро. За ту сврху, месо опрати у хладној води, а затим избрисати хард филм, стабљике, вена и друге нежељене елементе. Даље свежи производ потребна на свим странама размазати натријум соли, тимијана и бели лук, што треба да буде претходно решетка на малом ренде.

Пеците јагњетину у рерни:

Прерађеног меса и зачињена зачинима препоручених у једном комаду да се стави у малој посуди, желите да укаља маст или уље. Након тога мирисни производ треба поставити у духовоцхни собу у којој је потребно да се пече на пола или два сата. Док јагњетине СРЈ, пожељно је да се почне са припремом преостале састојке.

Припрема поврћа и термичка обрада:

Укусна јагњетина у рерни, много боље федералац, ако се донесе за сто, заједно са биљним гарнир. Да би се кува, да би требало да 500 грама брокуле, оперите темељно и подели цветања, а затим ставити у лонац кључале воде и соли. Купус тако да не би требало да буде више од 10 минута. Након тога би требало да се, баците у Цоландер и одузме цео супу.

Такође, јагњетина у рерни може да се кува се заједно са кромпиром. Да бисте то урадили, узети 5 или 6 младе тубер поврће, их, кору опрати и исећи на дебље колутове и ставити у исту посуду, где се пече месо. Међутим, то треба да се уради у тачно пола сата пре него што ће се јагње бити потпуно мекан.

Правилна исхрана јела од меса за вечеру

После 90 или 120 минута јагњеће месо потребно да се пробије виљушку или чачкалицом. Ако се не изађе из крви, а јединица лако пролази кроз производ, духовоцхни кабинет могу безбедно искључити.

Пре него што изнесем сочан и укусну комад јагњетине у посуду, плоча би требало да красе зелене листове зелене салате, першун и мирођија. Даље, у средини желите да поставите готових и лагано урезаним меса, око које желите да ставите у рерну печеног кромпира, купус укуса, и свеже поврће у виду сецкане краставаца и парадајза. Такође, јагњетина може излије на врху кремасти или парадајз сосом сам направио код куће.