Посно месо - незаобилазни производ за здраву исхрану

Месо од памтивека је један од главних људску исхрану. Некада се сматрало да је дебљи то је, то боље. Уосталом, високо-калорија месо се може брже испуњена. И предности производа у овим тешким временима, и нико стварно мислио о томе.

Здοрово бити здрав

Данас је мода за обилног оброка је готова. Сви прогресивни човечанство показују тенденцију да гледају млади, активан начин живота, а тиме и прати здравље. Правилна исхрана је кључ доброг здравља, и поред тога, помаже у одржавању физичке кондиције.

Наравно, нови догађаји су направљене и један такав неопходан производ у исхрани, као и месо. Сушено и кувано на прави начин, то ће бити само од користи за здравље. Како одабрати прави месо за здраву исхрану? Хајде да истражимо.

Леан од речи "после"?

Наравно, свако чак и мало упознат са религијом, зна шта је реч "посно" се односи на посебну врсту хране која може да се једе у време верских постова. Међутим, већина хришћанских станица подразумева потпуну одбацивање меса. Тек у дозвољеном ЛАКС леан. Они су нешто, а постала је позната као мршав. Дакле, то име појавило.

Шта је мршав?

Генерално говорећи, ова категорија обухвата све варијанте и ниско-масне. То се сматра посно месо без слојева масти. У таквим разреда садрже велике количине животињског протеина, што је добро коју тело упија. Овај протеин такође помаже да се ослободите од нагомиланих масних резерви. Мршав месо за спортисте је неопходно, јер у великој мери помаже да добије мишићну масу. Наравно, на редовној исхрани и вежбе.

Најчешћи типови посног меса

Прво место је пилетина. Тачније грудног део, тзв филе. Ноге и бедра посебно позвао посна не могући начин.

На следећој позицији - зец. Морам да кажем да друго место припало њему не због чињенице да је мање корисно, него због високих цена. И то не у било ком супермаркету, можете купити зеца, или пилетине ствар ...

Предвидиво, је "бронза" припала је Турској. Овде и коришћење, и приступачне цене, и доступност. Осим груди на мишићну масу меса могу укључивати крила, ноге, наслон.

Не би требало да привуку пажњу на младе телетине, јагњетине, коњско месо. Чак и младе свиње довољно често исхрани. Од конкуренције, наравно, препелице. Међутим, раније ове птице често припадала игри, него у свој дом.

Пореклом из шуме

Међу игре има доста посна сорти. Осим тога, игра обично садржи више протеина, минерала, витамина, од меса домаћих животиња. И укус меса дивљих животиња и птица богатијим. Срна месо је прави деликатес. Чак и дивља свиња, за разлику од домаћој родјака, могу бити поклани а припремљен тако да у потпуности уклапају у концепт здраве исхране. Врло мало масти је садржано у исечака, раме, леђа животиње. Међутим, вреди запамтити да је игра прилично специфичан укус. Због тога је потребно да знате како да га кува.

Методе третмана топлотом

Не само да се мршав. Како то да кува, такође, не зна свако. Неки људи верују да је најбољи начин - то је добијање есенције. У ствари, све мало компликованије. И мада ова врста третмана и односи се на дијети, има више оптимално.

Пре свега говоримо о пари. Ово вам омогућава да добијете одличан резултат и без великог дела зачина и соли. Посно месо, пари, задржава све укусе и укусе, и испада веома сочна. Што се тиче садржаја хранљивих материја, сви су савршено очувани после контакта са паром.

Похвалио је нутрициониста и печење на жару или у фолији. Узгред, у неким земљама је то обрада педијатри препоручују за мени деце.

Посно месо: Рецепти и кување трикови

Ако одлучите да научите како да се припремите корисне јела од меса, почети са најједноставније. Немојте одмах применити компликован рецепт и компликоване технике. Дакле, телетина са поврћем пареном.

Комад посног јунећег меса (400 г) исеците на коцкице. Фолд у чинију. Додати сецкано поврће (1 ком сваки.): Шаргарепа, лук, тиквице, паприке. Можете додати броколи и карфиол, боранију, грашак. У принципу, све што волите. Фит и свеже и замрзнуте смеша. Време кувања зависи од модела паром. Оно што је најважније, изаберите "поврће" режим, а не "меса" док се припремају за дужи. Понекад ово јело ни не захтева со. У сваком случају, када кувања меса је мршав са поврћем у двокреветној котао, пре со не би требало да буде.

Кување леан игру. Припремљени фазана царцасс попуни динстане док не омекша комада кромпира и остало поврће (по укусу), лагано трља сољу, увити у фолију и ставити у рукаву за печење. Можете додатно намећу лук, то ће додати посно месо сочно. Брод у загрејаној рерни на 1,5 сата. 10 минута пре завршетка реза фолије или пакет, кора поцрвенео.