Цзецх Натионал јела: рецепти са сликом

У животу сваког човека придаје велики значај хране. Свако зна да је извор виталности и енергије потребне. Многи људи воле да се упознају са националним кухињама света. Тако, они покушавају да прошире своју исхрану и чине га нешто посебно. Данас ће бити предмет нашег разговора - национално јело из Чешке. И није потребно да идем тамо да их испробате. Нудимо наши читаоци упознају топ 10 велике националне чешке кухиње. Рецепти за неке јела ли ће се наћи у чланку. Први кораци.

Чешка национална кухиња: Функције

У свакој земљи, њихов став према кувању. Чешка кухиња је еволуирала током година, велики број. Нисам урадио у том погледу и без утицаја других земаља. Чешка кухиња може да се упореди са руском. Они се припремају супе, јела од меса, прилоге. Али разлике су и даље ту. Идемо на њихов опис:

• Храна је врло калорична, као што се користи у припреми велике количине масти.
• У Чешкој су се обично не служи мале порције, па ако дођеш, не заборави ту чињеницу.
• Од посебног значаја за месо. Без ње не било какву један оброк. Месо кувано велики број јела.
• Сосови и салата уз главна јела су слатког укуса, као што су Чеси су веома воле слаткише.
• Многа јела су маринирани.
• Скоро све националне јела у Чешкој служи сосеве.
• Шта зачини и зачини најчешћи у Чешкој? Кухиња национална кухиња је позната по широкој употреби кумина, ђумбира, мајоран, мирођија, паприке, слатке кечап.
• Супе раде веома густа. Изненађујуће је да је један од најчешће коришћених састојака је гриз.
• Гулаш припремљен уз додатак разних врста меса.
• Међу пића, најпопуларнијег пива. На тој основи чак постоје припремљене супе.
• Од посебног значаја за посластица. Од било ког производа овде могу направити слатко јело. На пример, тестенина и шећер.
• Многи сосови су припремљени мешањем сок од роштиља, поврће и црни лук.

Храна у Чешкој: национално јело

Предлажемо вам да испробате да их кува код куће. Не заборави да се залихе потребне зачине и зачине. Ви ћете их морати у процесу кувања. Зашто у Чешкој толико волите различитих сосова? Они помажу организму да апсорбује велике делове. Ми ћемо вас упознати са најбољим традиционалним јелима у Чешкој. Који покушавају да кува од рецепата који се нуде, одлучите сами. Имајте на уму да су приказани судови нису само укусна, већ и веома пуно калорија.

Топ 10 најпопуларнијих јела

Сада је време да се упознају са чешком националном кухињом. Након испитивања велики број релевантних информација и да анализира, одлучили смо да за Вас 10 најпопуларнијих јела. Почињемо нашу листу са крајем. Сада сте спремни:

• На десетом месту - Трдло.
• Девети - свицхкова са павлаком.
• Осма - пржени сир.
• Седмо - утопенетс.
• Шести - гулаш.
• Пети - свињска ребра.
• Четврто - цхеснецхка.
• Треће - свињетина колено.
• Друго - брамбораки.
• На првом месту - кнедле.

Затим, детаљно описати како се припремити неке од најпопуларнијих националних јела из Чешке (фотографија ће бити обезбеђен у тексту). Можда ће неки од вас имају жељу да их пробају, а прасе пет рецепата напуњени.

Трдло

Многи од имена националних јела из Чешке не даје идеју руских туриста, што је за оброк. Ми узети слободу овог поправку. Након што сам прочитао чланак до краја, да ћете имати идеју о томе шта је иза мистериозних и неразумљиве наслова, као и научити како да их кува. Трдло. Питам се шта врсту оброка? Они који су били у Чешкој, знају да је то врло укусан дезерт. Назива се још и троуглове или Цзецх лепиње Трдло. Продавати на улици у малим киосцима. Угаљ и припремљени коришћењем специјалних алата, који се заврћу на тесто. Овај диван десерт ће свакако морати да имају вруће. Може се допунити са чоколадом, орасима, шећером. Сада ћемо вас научити како да се кува код куће.

Потребно нам је:

• квасац;
• брашно - 2, 5 шољица;
• маслац - 100 г;
• Цимет - чл. л.;
• јаје - 2-3 ком;.
• Ватер - пола в;.
• млека - 1 шоља;
• ораси - 0.5 в.;
• салт;
• сугар - 1 кашика.

рецепт за

1. Пре свега, треба да нађу смештај, за коју ћемо се завршио траке теста. Ово може да буде оклагија или неки други објекат који можете наћи у кухињи. Главна ствар је да је могуће да се варају тесто.
2. Припремити пиво квасца, шећер, воду, брашно. Ставили смо на топлом месту.
3. Након неког времена, када се тесто расте, прелази се на припрему теста.
4. Морамо одвојити беланца од жуманаца. Протеини до уклоните страну и сипати у жуманца јаја у шерпи. Ово такође додаје истопљен маслац и млеко, промешајте. Следећа додати сунђер, со, шећер, брашно. Темељно месити све и да еластично тесто. Сада треба дати времена да се зголеми.
5. Ми смо одвојени од малих комада теста и ролл их.
6. Исеците на дуге траке, који ће окружују базу. Даље подмазује своју протеина.
7. У тањиру мик никакве млевене орахе, малу количину шећера, цимет. Добијена смеша и поспите са свих страна траке. Основи са теста постављен преко плех и ставите у загрејаној рерни.
8. Након 20-25 минута, извадити. Пажљиво уклоните ролне.

Свицхкова павлака

Један од најпопуларнијих и најомиљенијих јела у Чешкој. Такозвани понуда меса филе, сервиран са посебним сосом и кнедле. За припрему је потребно:

• месо, пожељно говедина - 500 г;
• шаргарепе - 1-2 ком;.
• лук - 2-3 пц;.
• шунка или сланина - 300 г;
• салт;
• ватер;
• млеко или крем;
• зачини, лековито биље.

Технологија припреме:

• Припремити и бори се са месо.
• Исеците шунку, замотати га у говедине у облику ролне.
• Грате његове соли, зачине (бибер црне и црвене, цимет).
• Пржити ролне у тигању на обе стране. Затим пеците у рерни док не буде кувано.
• Јасне шаргарепа, лук. Исећи на мале комаде, додајте целер. СРЈ у тигању док не омекша државе.
• Затим додати једну шољу воде и кувајте. Када поврће почну да се претвори у хомогену масу, уклоните лонац са шпорета.
• Додајте павлаку, измешати добро. Покушајте да добијете много. Ако желите, можете соли паприке, додати сок од лимуна и сенф.
• Како се пријавити свицхкову павлаку? Пут на великом плоче сосу. Исеците на комаде говедине роуладе. На једној половини плоче ставити месо, и други - кнедле. Рецепт за њихово добијање ће бити размотрена.

кнедле

Без ово јело је веома тешко замислити националну кухињу Чешке. За припрему је потребно:

• млека;
• јаја;
• салт;
• пшенично брашно.

Рецепт припреме је врло једноставна. Замеси тесто је нормалан. Затим одсећи мале комаде и спремно их у кобасице. Одсечена од својих малих комада и кувајте у сланој кипућој води за неколико минута. Може се служити са павлаком, било гужви, лимуна, кондензовано млеко. Кнедле може да се уради и сланих и слатких. Мислимо да је крајње једноставно јело ће волети не само одрасли већ и деца.

жару сир

Ово јело може бити одлична опција доручак. Узмите било тешко сир, а ми ћемо га исеците на правоугаоника. Следеће, припремају три јела. Један мик малу количину брашна и соли у другом взобем неколико јаја, а трећи ће бити презле. Онда је сир је заузврат ваљане у сваком од плоча. Поступак је поновљен два пута. Извадите сир за 15-20 минута у фрижидеру. Добро загрејани тигањ са уљем сунцокрета испеку кришки сира док не порумени. Оброци се служе само вруће!

гулаш

Многи туристи који долазе у Чешкој, сећам се са задовољством мирисну и тендерску паприкас у пикантном сосу од парадајза. Предлажемо да научите како да кува је изненађујуће укусно јело.

Потребно нам је:

• Месо - 500 г;
• паприка;
• брашно - 2 кашике. кашике;
• лук - 2-3 пц;.
• парадајз - Члан 1.5. кашике;
• павлака - 2 кашике. л.;
• Сунцокретово уље - за пржење;
• бееф бротх ;
• Бели лук - 2-3 чена;
• пиво - 500 мл;
• зачини - бибер, кумин, паприке.

Припрема:

• Месо исеците на комадиће.
• У посебном тигању пропржите месо. Мора да прибави мало златну боју. Исеците лук, бели лук, бибер.
• Ставите месо бели лук, лук, паприку. Посолите, кумин, паприка.
• Све промешати и пржити на средњој ватри.
• Додајте парадајз пире и пиво.
• Сада морамо да смањите температуру, поклопити и оставити да се паприкаш.
• С времена на време да се меша. Ако је потребно, сипати супу.
• Када је месо готово спреман, додајте киселу павлаку и брашно.
• Оставите да делује 5-7 минута на тањиру, покривају више не близу. Јело је спремно.

Цхеснецхка

Предлажемо да научите како да кува врло лако и укусно супу са белим луком. Његова карактеристика је чињеница да се не служи у посуду, и хлеб .... Научимо да кува укусан јело.

састојци:

• димљена (сланина, шунка, свињска ребра);
• кромпир;
• маслац;
• јаје;
• Бели лук - цео глава;
• соли и зачина по укусу.

Рецепт:

• Исећи на мале комаде димљеног меса и кромпира. Узмите посуду сипајте га у воду. Када се загрева, додајте маслац.
• Ставите кромпир, а пет минута касније - димљени. Када супа дође до кључања, исеците бели лук и додајте га у неколико делова. Салт супу и додати зачине.
• За класичне цхеснецхки Потребно вам је: мајорана, бибера, кима. Али, ако немате ове зачине, онда није битно. само један бибер може додати.
• Пажљиво сипати јаје у супу, то мешање добро.
• На крају кувања, додајте још бели лук. Затворите поклопац и искључите шпорет. После неколико минута јело је спремно.

Ако желите да осетите прави укус Чешке супе, препоручујемо да га послужите у хлеб. Боље је да се високи округли хлеб. Одсећи врх и пажљиво уклоните мрву, остављајући зид зрна. Сада можете сипати супу овде.

Најнеобичнијих имена јела

Читаоци ће свакако бити занимљиво да се упознају са њима. Листа необичних имена националне Цзецх оброци ће бити на следећи начин:

• Утоплентси. Тако су Чеси називају обичне кобасице мариниране са луком.
• Хоуска - слатко лепиња је на основу квасцем тесто. Као што се може додати мак и суво грожђе.
• Пецхена Кан. Један од популарних јелима од меса. Ово име је печена патка, сервиран са динстани купус или кромпир.
• Оплатка - Цзецх вафли.
• Брамбораки. Јело укус палачинке од кромпира.

Топла салата са кромпиром

Многи домаћице веома заинтересовани да знају, да ли постоји салата међу чешким националних јела. Наравно да постоји. Нудимо вам рецепт који можете лако да кува. Његова посебност је у томе што се припрема да се загреје.

Скувати кромпир у својим коже. Чиста није неопходно, као што се обично служио у Чешкој, али ако вам се не свиђа, раде, јер они имају код куће. Кромпир исећи на кришке. Попуњавање зелене. Узмите малу количину маслиновог уља, мало сирћета, сенфа, со. Све микс, и обучен са салатом може додати кашику сувог белог вина.

recenzije

Многи туристи из Русије обишли Чешку, кажу да највише необично јело за њих било уобичајено супа. Прво, она је служио у хлеб од којих уклоњен у средину. Али, упркос томе, не упије, јер је зид лево дебљине. Друго, укус супе, врло необично, то је чак помало као каша. Испоставило се да је у својој структури додати гриз. Јело је изузетно укусна и задовољавајућа. Носи са једним делом је тешко.

Такође, међу јела које су популарне код туриста - свињетином колена. Они кажу да ако дође у ову земљу, ви ћете сигурно морати да пробамо и укус чувеног чешког пива. Месо је веома укусан и нежан, али део се лако може поделити у три или чак четири особе.

најзад

Цзецх Натионал јела изузетно укусна. Али ако се иде на одмор у овој дивној земљи, не заборавите да лекове за побољшање пробаве. У ствари, многи национална јела Чешке Републике (у опису смо дали у овом чланку) су превисоке у калорија. Али, ако желите да прошири своју исхрану са укусних домаћих јела и нови, слободно их на броду. Чешка национална кухиња ће волети свој дом, јер су укусна и хранљива.