Јуици и софт свињске шницле у тигању

Када се правилно обрађене свињске шницле у испливати веома укусно, сочно и нежан. За такву са говедином састојак треба увек направити прилог. Ово може бити салату, и згужвани кромпир и парене поврће и житарице или пасту.

Корак по корак рецепт за свињских котлета

Потребне састојке за јело:

• порк пулп (пожељно са малом траком стичу масти) - 1,5 кг;
• фине соли - додај по укусу;
• слатка црвена паприка - 1 кашичица;
• бели лук велика - 3 чена;
• велико јаје пилетина - 2-3 ком. (Опционо);
• просејани пшенично брашно - 2 шоље;
• бреадцрумбс - 1.5 шоље;
• оил Рефинед сунцокрет - 1-2 чаше (за пржење).

Обрада меса пулпе

Пре него што направите крменадле у тигању, морате да купите довољну количину меса и оперите га темељно, уклањање свих непотребних филм и вене. После тога, производ мора да смањи на одреске дебљине од два центиметра. Да би се ово јело се испоставило више мекан и сочан меса пожељно унапред да се избори са кухињу са чекићем. Тако, влакна оштећења састојак месо постаје мека и укусна.

Пре него што испеку крменадле у плех, они су такође подстичу да укуса ароматичних зачина. За ту сврху комада меса треба да буде слободно капут са финим кухињске соли, црвене перец душистиј и ренданим белог лука. Даље, производ мора обухватити и издвојити за неко време.

Припрема додатних компоненти

Да свињских шницли у тигању се не само добро пржена, али и прекривен укусну коре, пожељно је да се унапреди обмокнут у специјалним састојцима. Ово захтева да припреми 3 плоче. Прво треба да напуни пшенично брашно, други брејк јаја (обавезно уздрмати грудне кости), а трећи пут у мрвице.

Како пржити на крменадле у тигању

Пре него што пређемо на термички третман јела од меса, неопходно је да се тигања, допуни префињен сунцокретово уље (које покрива површину од јела за 2 цм), затим снажно топлоту. Следеће, један је потребно да сломљено парче свињетине, умочите га у првом брашно, затим у јаја и презле (обе стране). Након тога, месо треба да се стави на јако загрејаном пан СРЈ за 5 минута, окренути благо смањена гас и СРЈ додатних 10 минута.

Како конкурисати за вечеру

Када су сви свињски котлети су порумени и прекривена укусну коре, они морају да ставе на а ла царте јела, а поред после било украси (кувано на пари, кувана или гриловано поврће, тестенине или житарице, и тако даље. Д.).

Користан савет Хоусевивес

Да припреми котлета у тигању не морају да користе само свињетину, јер је јело од говедине, телетине или јагњетине испостави не мање укусна и сочна. Међутим, у овом случају кувања време пржена мора бити благо (око 5-7 минута) повећана.