Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Како скувати крем сос? рецепти
Није тајна да је најчешћи сос направљен за брзу руку, је у стању да направи било јело невероватно укусна и мирисна.
Крем сос са печуркама
Производи за кување:
- Бели лук - неколико чена;
- салт;
- цреам - 300 мл;
- печурке - 400 г
Фино исечен лук, бели лук и печена у биљном уљу. Сада опрати, исецкати печурке и додати у лук. Након 20 минута за крему, која је први потребно да се загреје, тако да се не увијен. Онда мик и нека крчка на тихој ватри. Кроз 12 минута, посолите и склоните са ватре.
Кремасти сос је најбоље служи одмах након кувања. Он ће бити одличан додатак за пиринач, кромпир или тестенине.
Кремаста Пилетина сос са печуркама
Овај сос се добија доста мирисна и укусна. Поред тога, његова кување не узима много времена. Шпагете је најпогоднији за ову сосом.
Треба нам следеће производе:
- пилетина филети - 350 г;
- лук - пар комада;
- печурке (најбоље користити свеже) - 250 г;
- цреам - 350 мл;
- брашно - 1 кашика;
- салт, биље, паприка;
- маслиново уље.
Прво морамо да перемо пилетину, одвојен од филма и исећи на комаде мале величине. Упрже у маслиновом уљу око 6 минута. Ситно исецкати лук и прелијте месо. Печурке исећи на мале кришке и додати пилетину. Сви поклопац и кувајте док не уради. Када је све кувано, сипајте павлаку, додајте брашно, сезоне и други паприкаш на лаганој ватри око 8 минута. Кремасто сос је готов!
Бели лук-крем сос за рибу
Судећи по имену већ сте погодили да је овај сос је савршена рибом. Ово може бити пржена или динстани рибу било које врсте, на пример, штуке, Гроупер, црвене рибе и других. Поред тога, овај сос може да се користи за гашење или печење рибе.
састојци:
- Бели лук - 2 главе;
- цреам (пожељно масна) - 150 мл;
- со, бибер;
- биљно уље.
За почетак, узети главу белог лука и одсећи врх, онда поспите биљним уљима и замативаем чврсто у фолију. Бели лук пећи на 180 степени око 26 минута. Ово је да се осигура да је бели лук је био мек и могао стиснути. Када лук запецхетсиа треба да га масх са виљушком, додати со, бибер и павлаку. Ово је врло једноставан начин, како направити кремасти сос.
Сос на бази павлаке, першуна, пармезаном и белим луком
Производи за кување:
- фатти цреам - 60 г;
- Гарлиц - 2 кришке;
- пармезан - пола шоље;
- маслац;
- першун;
- бибер, со.
У почетку, морате да се топи путер у малој шерпи на тихој ватри. Затим додати павлаку и кувати око 4 минута. Затим додати рендани памезан, пасирани бели лук и першун, ситно исецкан. Све Мик добро (док не постане глатко). Да бисте добили густу сос, потребно је да додате кашику брашна, затим добру топлотну сос док се не згусне и склоните са ватре.
То је цела одговор на питање како би крем сос, који се једноставно припремљен и добијене прилично укусна, али мало калорија. Стога, ако не прате строгу дијету, онда можете слободно да се кува и уживају у храни.
Сос "Бецхамел"
Овај сос се одликује изузетном арома и нежна укуса. Састојци за кување:
- маслац - 70 г;
- млеко - 2 шоље;
- Флоур - 40 г;
- со, бибер.
За почетак, загрејати млеко. Ово се може урадити у микроталасној пећници (пар минута). Онда ћемо узети мали тигања и отопити маслац у њему на тихој ватри. Када се маса је глатка, потребно је да одмах додати брашно и мешати брзо, а затим држи на ватри око 7 минута, мешајући константно док. По маси поур загреје млеко (постепено), без заустављања агитацију. Затим додати со, зачине, бибер. Затим склоните са ватре и сипајте у тањире. Реади-маде сосеве и брзо постаје врло укусно. Савршен за кромпир и јела од меса.
Similar articles
Trending Now