Сос Пилетина

Сос - то није ништа као сос, само под другим именом. Ако могу тако да кажем - сваки дан. Свака храна сос чини да је много укуснији. Али не заборави да је само допуна за одређену посуду. Због тога не би требало да се укључе у биљкама и зачинима, да се сачува укус главно јело, немојте га прекидати.

Међу куварице и домаћице, укључујући знатан популарне сосу од пилетине, тендера и сочан. Заиста, упркос једноставности припреме, сос је погодан за многе јела.

Да га направи, мораћете једно пиле шунке, један шаргарепу и лук, 2 кашике парадајз пире и брашно, бибер, першун, ловоров лист, соли и биљно уље.

Припрема умак Пилетина врло брзо. Прво морамо да смањи месо на комаде, који се затим може пржену. Да би месо додати сецкану шаргарепу и лук. Додајте брашно, измешати ово добро и пржити мало.

Сипа чашу воде или бујона за 5 минута Стев прекривен средње јакој ватри. Затим додати парадајз-пасту и кувајте још 8 минута. Када је сос пилетина је спреман, додати неке сецкане биљке и нека инфузије испод хаубе неколико минута.

За оне који воле храну духовит, на крају кувања, можете додати две црусхед чена белог лука. Поред тога, заједно са парадајза може се изоставити у блату за 5 минута и одмах ловор га извући. То ће дати јело неупоредиво укус.

Врло једноставно припрема сос од пилећих прса и укус квалитети нису инфериорни у односу на претходну годину.

Припрема. Цут једну средње лук, опрати и исецкати 200 грама печурака. Помешајте гљиве и лук, посолити и пеците у тигању. Исеците два комада пилећих груди, након што их опрала. Пржите их на другом тигању са сољу и зачинима (по укусу). Повежите садржај обе тигања и динстајте око пет до седам минута. Затим сипати 4 кашике мајонеза и 100 мл кључале воде, која треба да покрије само мало меса. Кувајте на лаганој ватри још осам минута, а затим искључите. Ваш сос је спреман за подношење са било којим прилогом.

Веома оригинална сос је сос од млевеног меса. је то она припрема брзо и једноставно. Тако фино распасти један лук и ставите га заједно са 300 грама млевеног меса у тигањ, загрејао је у малој биљном уљу. Броил до када се течни испарава и суши надев.

Затим додати три млевено чена белог лука и зачине по укусу и даље кувати још три минута. Додајте брашно (1 кашика са тобоганом) и добро измешати. У међувремену разредити парадајз пире (2 кашике) у пола литре воде и сипајте у посуду.

Да би крчкати течност испарене до жељене дебљине до сос од надев није окренуо превише течности, а млевено месо било тендер и сочно. Када ваш сос испари до оптималне конзистенције, посолити по укусу и шећер.

Ваш сос ће се мало оштар мало, мало љуто, веома ароматична. Као прилог до сос који ће одговарати кувани кромпир. Иако хељда добијају веома укусна.

Као што можете да видите, није толико битно да буде припремљен у сосу од пилетине или меса, у сваком случају, она ће испасти веома нежан, укусно и мирисно. Али његова главна предност - је да је добро са било којим гарнир.

То значи да сваки дан ћете моћи да задовољи своје пријатеље и рођаке нови јело, укусно, срдачан, понекад љуто, понекад оштра, понекад благ. Све зависи од тога коју врсту зачини, зачина и биљака које користите у припреми као и на вашој машти.