Павлака сос за пилетину: рецептима састојака. Пилећи филе у крем сосу у тигању

Драго ми је да кува пиле не може сваки домаћица. Ова нежна птица захтева посебно деликатну везу, иначе је лако да се осуши се и покварити квалитет готовог јела. Ово важи чак и стопала, а да не говоримо о филеа, што само по себи је мало помало суво. У ствари, постоји одличан начин да се претвори у заиста краљевски јело. Направите крем сос за пилетину, рецепт који смо сада присутни. Изненађујуће, он је у стању да у потпуности трансформише ову нежну и практично без укуса меса и попуните га са невероватних нота.

osnovni рецепт

Сви знамо да без меса сос на столу изгледа прилично досадно. А понекад не желим да губим време и припрема сложену прелив. Ништа тако и не буде потребан ако је најлакше скувати сос, који не захтева термичку обраду. У ствари, то није ништа слично павлаком, помешан са биљкама и зачинима. Ова комбинација је савршено за сваку меса, али је најбоље да благог птица. Неки људи воле да се мешају у павлаку и мајонез, ставио велики број других биљака, то је варијација на вентилатору. Сир и гљива, бели лук, шунка или парадајз, крем сос ће бити прави спасилац у вашој кухињи радним даном и празником.

Топи у устима

Не брини, то ће бити само то, невероватно укусна и тендера. Рецепт павлака сос за пилетину прилично једноставне и универзалне. Погодан је за столом одмор и вечеру слободан дан, као и увече, необично. Оно што је посебно лепо, није прескупо, у фрижидеру обично има све производе потребне за његову производњу. Бићете изненађени да проведено у кухињи неколико минута, успео да скува ремек-дело.

За почетнике тако и за професионалце

Ако време није превише, онда вам препоручујемо да покушате ову једноставну верзију. Док се пилетина се пече у рерни, можете врло лако да радим и друге ствари. Дакле, запишите рецепт. Павлака сос за пилетину припреми основне. За ово трајати 150-200 г киселог млека производ и помешати са 1 кашиком соја соса. Додај у укусу било биље, бели лук, со и бибер.

Три до четири порције потребно око 1.000 пилетину. Све зависи од ваше жеље. Можете смањити пилетину делове или баке цела. Руб живина припремљен сос, ставити у ватросталну посуду и оставити да маринирати за 2 сата. Након тога брод у рерни 40 минута на 180 степени.

Пилећи филе у крем сосу у тигању

Када је време веома мало или не желе да се зезају са загревање пећи, долазе у помоћ овог једноставног рецепта. Узмите један дубок динстајте тигањ, тако да је наша пилетина је лако ушла и оставила довољно простора за сос. Дакле, пре свега је потребно припремити филете. Да би то урадили, узмите две груди одмеравањем приближно 800 г и уклоните кору. Каша ће морати да се исећи на комадиће.

Непотребно припрема почиње са пржења. Да би то урадили, поставите комаде меса у посуду, поспите паприком и зачинима. Ако желите да добијете исхрани опцију, то ће бити довољно да затворите поклопац. На захтев, додати уље. Након 10-15 минута, поклопац може да се уклони, птица ће бити пржена данас. Додати 1-2 лук, на коцкице. Пет минута касније, излити 2 кашике брашна, промешати и оставити још 5 минута. Можете додати паприку. Остаје да додате 150 г павлаке, со и кувајте 15 минута. Пилећи филе у крем сосу у пан спреман.

савршен пар

Ако желите да додам посебну посуду, зачински додир, онда овај рецепт управо спада у један од најомиљенијих. Павлака и сир сос за пилетину - фантастично укусна и врло лако. Нудимо га у потколенице, али ако имате кук или груди у фрижидеру, они су, такође, су савршени.

Дакле, мораћете 8 ком. пилећи батак. Од овог износа биће потребно до 200 грама сира, 6 кашике павлаке, 3 чена белог лука и чашу воде. Зачини и со по укусу. Да ли ће бити спреман у рерни, тако да је време уз најмање трошкове. Ово укусно додатак скоро сваки тањир, будите сигурни да покушам.

Тајна кување

Павлака сос рецепт за пилетину са сиром је врло једноставна. Сир треба да грате, додати павлаку и дробљени бели лук, сада морате да припремите ударца. Треба добро опрати, очистити од остатака перја ако су. Благо одвојите месо од костију са оштрим ножем. Ако ти се не свиђа кожу, извадите га превише. Месо благо одбијају, со и бибер. Сада их ставити у једном облику слоја, подмазан. За сос на врху и покрити фолијом. Пеците у посуду је потребно за 50 минута. За 10 минута док не буде кувано фолија морају бити уклоњени. Онда је пилетина је прекривен укусан, златног коре.

Пилетина у лонцу

Дакле, како се кува пиле у крем сосу може бити мноштво начина, домаћице не досади да дођу до различитих варијација. То је комбинација добитна комбинација, која се може користити за одмор и сваки дан. И сваки пут се изненађујуће укусне резултате. На једном лонцу треба 150г пилеће месо, кромпир 4, 100 грама печурака, једна мала сијалица и шаргарепе 100 мл павлаке. Најбоље је да се масти, али ако се држи дијете, то може бити ограничена на 10%. То ће и даље бити укусна.

Сада узимамо наше посуду и прелијте око 1 цм са топлом водом. Пут пола кромпир, исеците на коцкице, посолити, а затим поново долази пиле, посолити. Даље, кромпир, печурке и опет последњи слој кромпира. Лук исецкати, нарендајте шаргарепу, помешати са павлаком, додати чашу воде, воља и бибер и напуните лонац. Мора се ставити у хладну рерну. Припрема на температури од 180 степени, и по сата.

Данашњи супа

Ако имате такав помоћника као мултиварка, припрема тендера и сочне птица ће постати још лакше и брже. Овај рецепт може да се користи као приправности у случају, ако дође кући касно, и да петицију кухињу немају ни снаге ни жеље. Дакле, потребно је 800 грама пилећег меса могу бити заједно са костима. Павлака сос мултиварка претвара у густу, укусан сос, која је идеална за тестенину или кромпир.

У "пекарске" моду, пржени лук (1-2 глава), и омиљених зачина. Сада Пат осушити пилетину комада и додајте их у посуду. Након 10 минута, могу се додати у брашно (2 кашике), со и бибер, и млађи, мешања непрекидно око 2-3 минута. Сипајте мало воде и додати киселу павлаку. Следеће, инсталирајте "гашење" режим и оставити око 30 минута.

љути сос

Ако желите нешто светло и понуда филе не одговара овом опису, препоручујемо вам да пробате кремасту сосу од белог лука за пилетину. Испоставило се да меко и сочно, мирисно и једноставно фантастично. За овај рецепт препоручујемо да узмете ногу између броја људи у вашој породици. Одвојено, у чинију протури неколико Зубиков бели лук, додати кашику зачина и сушеног биља. Добро р Ова мешавина бутине и пустите да месо стоји око 2 сата.

Али ово је само маринада, главна ствар тек долази. Узмите 300 г креме и разблажити водом до течном стању, со. Сада, постави пилетину у форму испод и попуните тако да су комади били једва видљиви. Пеците 30 минута на 200 степени.

уместо закључка

Па како да крем сос није тешко за пилиће, будите сигурни да се овај рецепт за услугу. Итселф филети у рерни ће бити досадан и прилично сув, али са лије то одмах претвара у јарко и свечаној јело. Поред тога, свака жена ће моћи да изађе са много варијација, која ће бити још укуснији од пилетине. На пример, додати у сос печено поврће и печурке, и добити потпуно нови јело. Много зависи од зачина, не плашите се да експериментишете. Одлична допуна пилетина у креми могу хељде. То је то прилог постаје омиљена већине људи. Али, ако вам се не допада у сапи, а затим кувати кромпир или пиринач. Укус ће бити другачије, али то неће бити још горе.