Пуњени пилећи ноге: рецепт

Да би се припремио првобитну јело укусно, не мора да буде професионални кувар. Сваки власник може да пуњени пилећи ноге из било ког разлога, за одмор или породичну вечеру. Све што треба да урадите - жељу, и сет стандардних производа, који су готово увек на располагању у фрижидеру.

Тако испећи пилеће ноге пуњене са печуркама треба кило меса производа (10-12 комада). За пуњење је потребно да се теглу конзерве гљива, средње величине црног лука, 100 грама ренданог сира за пржење и маслац мало брашна. Ауто месо уредно цут кост. Пет кашике мајонеза помешан са маслиновим уљем, сољу и зачина (по укусу). У резултат маринаду пилетина оставила неколико сати.

У тигању пропржите на сецканим лук и печурке, благо поспите брашном. Након што је пуњење је куван, стави га у рендани сир. Пилећи "кесе" пуњене са добијену смешу одозго ожбукали маринаде и постављени на тигањ је постављен папир се користи за печење. Припрема јело у рерни на просечној температури.

Пилећи батаци пуњене печуркама, може да се уради на следећи начин. На пола килограма меса треба шаргарепу и лук (поврће је боље узети средње величине). Кашика сушених гљива потопити један сат у води. Даље, они су опране. Плодови се кувају у кључалу слану воду за 40 минута. Исецкан лук и нарибану мркву Пассеро. Након тога, они повежу са печуркама, све помера кроз машину за млевење меса.

Са пилетином ноге коже смањује доле, "чарапу". Месо одвојити од костију. Можете користити наоштрен нож је добро. Боне прекида у бази, његова мала порција остављено (за одржавање облик). Следеће, слани месо, бибер, смештен у малој количини пунила. Кожа се повукли. Настала пуњене пилеће ноге су постављени на тигању, која се налази у загрејаној рерни. Месо се врши док је спреман. Време може да варира, у зависности од карактеристика пећи и производа. Међутим, у већини случајева, припрема хране траје од 40 минута до сат времена.

Пуњени пилећи ноге може бити главно јело на свечаној табеле. Да би за њих да би благи крем сос, можете користити следеће рецепт. На пилећих ногу (6 комада) месо пажљиво спојити са ножем, тако да је могуће да се кост, без повреди себе "торба." Сијалица се чисти, цут, Пассеро путер са травама (узимају на жељама). Овде сипа масних крема (150 мл), смеша се усољена, бибер и остави да паприкаш неко време.

Пилећи филе (200 грама) је исећи на комаде, млевени у блендеру. Да га стави 2 јаја, кашика сенфа, соли. Ово такође сипа пола шоље павлаке. Добијена смеша је пуњена са телетом. Да би се припремио их може ставити у рерну, али можете користити за пароброд. време кувања ће бити око 40 минута. Да се припреми јело се додаје у сос. Пуњени пилећи ноге служио са украс (на пример, кромпира или поврћа).