Вино од црне рибизле. Рецепти, тестирани по времену

Рибизла се често користи за припрему алкохолних пића. Вино, ликер, ракија од црвеног, белог и црне рибизле. Рецепт зависи од тога колико конзистентност и снага пиће желите да примате. Овај чланак ће разговарати о томе како да вино, црне рибизле и неке друге пића.

Први рецепт за тест времена и много људи. У циљу припреме вина од црне рибизле, биће потребно 10 кг бобица. Они треба да иду кроз и извадите саће. Берриес су затим испране водом (хладном). Следеће што треба да се сок од њих. Да би то урадили, ми користимо соковник. Од вина, црна рибизла у чистом облику даје врло колач, са мало необичном укус који не може да задовољи све, додају и сок од црног грожђа. Неопходно је да се 10 килограма воћа. Стисните сок од грожђа. Можете то урадити ручно, или можете да користите специјалне алате. Следећа сок од грожђа мора да се загрева до 30 степени. Затим додајте на то 500 грама шећера, црна рибизла сок, и добро измешати. Предмет је смеша кувано за ферментацију. Можете га сипати у стакленој боци. То је процес ферментације је добро, температура просторије треба да буде најмање 25 степени. После 10 дана, филтер ферментисана вино направљен од црне рибизле, користећи газу уграђени у њој ватом. Сипајте у бочицу. Боце треба темељно испира и суши. Зачепљења своје чепови и држи у хоризонталном положају.

Наравно, постоје многи рецепти, свака у свом добро. За припрему наредне верзије пића, морамо 3 кг рибизле бобица, један килограм шећера и три литре воде. Бобице су пажљиво средити и уклоните ручице. Рибизла има врло специфичан, Тарт укус. Због тога, ми се отарасимо грана, што у великој мери може да његово унапредити. Оперите бобице и сипати их у посуду за не мање од 8 литара. Одвојено, треба да кува сируп. За ово загрева воду са шећером док се потпуно не раствори. Ако сируп је јако загрева, мора се охлади до 25 степени. Ми им попунити припремљене рибизле и оставити да одстоји пет дана да ферментира. Онда је вино рибизле филтер и игре у мањој величини боце. Ми запушити их и ставити у складиште на хладном месту. Се користи по потреби.

Можете кувати и жестоко пиће. Инфузија црне рибизле је припремљен како следи. Таке 5 шоља бобица, две шоље шећера и 700 мл добре вотке. Бобице су веома добро испране и уклонити гране. Онда их напунити обима јар три литра. Можете их сравнити мало, тако да је сок појавио. Онда их поспите шећером. Задржавамо банку са бобицама за неколико дана. С времена на време потребно је да се тресе воће, сок појавио. На крају 2-3 дана потребно је сипати у теглу са црне рибизле вотке. Задржавамо пиће за 2-3 месеци на тамном месту. Затим филтрирана и боци. Тинктура од црне рибизле је спреман, али током времена постаје још укуснији. Бобице се могу поново користити, али укус ће имати мање засићене.

По укусу алкохолних пића добијених из блацкцуррантс, није баш засићен, додати мало сока од црвеног или белог рибизле. Црна рибизла има прилично чудан мирис, а ове компоненте су га мало прекида.

Рибизла обично припрема ликер вина и врсту пића. Такође можете припремити пиво. Вина је сува, полу-сладак и сладак. Али увек запамтите да пије алкохол је контраиндикована у неким категоријама грађана, и треба да буде умерен.