Како пржити на печурке - неколико корисних рецепата

Као познају СРЈ печурке искусни домаћица. Али, у сваком случају има своје бубице и тајне које би многи желели да знају. Као што изрека каже: "Живи и учи." Због тога, неки савет, и могу бити оригинални рецепт како да пржите печурке, ће бити сувишна. Знају и дискутовати у овом чланку.

Пржење фит готово све печурке. Наравно, изузмемо оне врсте које су добре само у облику соли. Боље да ли ће бити дивље печурке које имају необичну арому и укус. Али, одело и обични печурке. Осим тога, све зависи од ваших жеља и укуса.

Један од традиционалних јела су поховане печурке са павлаком. Да га направи, потребно је да се свеже печурке и опрати их темељно. Затим их исећи на кришке. Ставите исечен печурке у посуду. Мало пржити их на биљног или боље путера (да добро иде са печуркама). Следећа додати со по укусу и бибер. Сада је дошао ред кисело. За ово јело је боље да се дебели кајмак, добар квалитет. Додајте га у гљивама и кувајте око 30 минута, док печурке су спремни. Узмите произвољна пропорције. Количина креме зависи од тога колико конзистентност јело желите да кувате. Ако желите више сос, а затим додати још креме. Око 800 грама свежих печурака треба око три шоље киселе павлаке.

Како пржити на печурке без додавања других састојака? Многи људи уживају у природним укус печурака који неће прекинути друге производе. Припремите Фриед печурке. Да бисте то урадили потребна никаква капа гљиве, које су у складишту. Можете узети бели (јединствен у свом саставу), или печурке. Мој шешир и врло добро осуши. Ако су велике, а затим их исеците на комаде. Онда изнесем гљиве у тигањ и пеците са сваке стране. Када пржење обавезно додајте уље. Ставите пржене печурке на тањиру. Након тога, посути их сољу и бибером било. Такође их можете украсити са биљкама.
Овај метод припреме гљива може нешто променити, ролну пре него што их пржи у брашно или тесто.

Наравно, највише традиционално јело је печурке, пржени кромпир. Рецепт његовој припреми је познат сваку жену и успешно користе многи. Прво треба да припремите састојке. лук веома ситно исецкати. Следећа се печурке (400 грама) и очистите их. Треба да се мирисну дрво, а затим окрените кромпире укусна, натопљену гљива мирис. Печурке исећи није баш фино. Сада смо ставили пожар у тигањ, пожељно је велики, тешки дном. Отопити масти у њему (да једнаких делова маслаца и уља). први лук ставимо и пржити га док не постане провидан. Затим додати печурке и даље пржити. На почетку влаге ће бити у тигању. Требало би да испари. Затим додати со по укусу и било бибер. Наставите да пржите.

У овом тренутку, сећи тимијана и оригана су веома мале. Додајте их на печурке. Ове биљке дају јединствен укус. Све добро промешати и скините шерпу са ватре.

Сада припрема кромпира (кртоле 7-8). Цут своје барове и лежи у посебну посуду. Пржити у биљном уљу док не уради. Ако сте у процесу припреме облоге, као што су ћебад покривају тигањ, процес пржење ће убрзати, али неће окренути хрскава. У сваком случају, кромпир треба да повремено мешати. Када је она спремна, додајте га у гљивама и покријте поклопцем. Два минута касније, додати насецкан копар и исецкан бели лук. Соли по укусу. Кромпир, поховане печурке, спреман.

Пре него што пропржите гљиве, треба да знате да је ово веома хранљив јело. Неки од њихове врсте у њиховом саставу су једнаке месо. Стога, ако се држите дијету, овај производ није погодан за честу употребу.