Како кувати јеж са укусним сосом?

Вероватно, свака домаћица је наишла на ситуацију када је, након припреме јела, постојао додатни пуњењем. Наравно, не желите да га оставите на неколико дана, у супротном може брзо да се погорша. Али не постоји могућност кувања погодног јела, поред пите. Сада се проналази излаз, јер постоји одличан начин како се кувати јеж са сосом. Не треба пуно времена и напора, нити ће бити потребно присуство великог броја производа у фрижидеру. Све што нам треба је млевено месо и неограничена машта. Уз ова два састојка, добићемо савршено јело које може изненадити вашу породицу и пријатеље.

Првобитно је реч о томе како јежеве млевене месом направити пириначом , постојали су у кухињама Норвешке и Данске, али то је било нешто мало другачије од модерне верзије. У почетку су припремљени само од млевених меса, без додавања других компоненти. Али сојило јежима може укључити пиринач, хељде и пуно поврћа и зеленила. Према другом рецепту, јеги су такође направљени од млевених меса, али постављени у месну јуху, а јела више личила на супу од врућег јела. Али данас вам предлажемо да пробате рецепт како да кувате јег са пиринчем и млевеним месом уз додатак сосева.

Шта ти треба

Треба нам 400 грама млевене говедине, пола чаше пиринча, једно јаје, два лука, један шаргарепа, два парадајза (може се заменити са густом парадајз пастером), 50 милилитара млека, маслаца и разних зачина. Можете да изаберете млевено месо, али пожељно је да је то говедина или свињетина, јер постане веома мекана током кувања и савршено ће одговарати нашим укусним јежама.

Процес стварања кулинарског ремек-дела

Наоружани са свим састојцима, сада ћемо причати о томе како јежеве сржити. Да би то урадили, унапред бацимо малу количину пиринча тако да се може охладити. Затим трљајте шаргарепу на финој груди. Ако неко воли шаргарепу у посуди, можеш их пресечити на коцке или рећи на великој групи. Парадижник је постављен у врелу воду, па је лакше уклонити кожу. Ако се млевено месо користи као продавница, то је већ у потпуности спремно, а онда га ставимо у дубок контејнер, тако да би било корисно мешати. Прелиставамо лонац за месо и додамо га у млевено месо заједно са хлађеним пиринчем и јајима. Последњи састојак је неопходан да би се осигурало да се јежеви не распадају током кувања. Дакле, напуњеност је завршена, остаје само да се одлучи како кувати јеж са сосом. Да бисмо то учинили, формирамо наше кугле, лагано хљеб у брашном и поставимо их на тепихе загрејане биљним уљем. Спржите до пола кувања, а затим додајте нарибано шаргарепу и фино исецкане парадајзе. Затворите поклопац и паприкаш док не завршите.

Закључак

Данас сте научили како кувати јеж са брусом брзо и дивно. Спремни да ставите посуду на плочу, сипајте сос са поврћем, потресите на врху фино сецкане зеленице.