Како журити вечеру у журби: рецепти

Ритам нашег данашњег живота је такав да је немогуће провести много времена на кухање. Истовремено, постајамо више дискриминирајуће у храни, покушавамо да једемо исправну и здраву храну, изаберемо само свеже природне производе и, наравно, једемо посуду одмах након кувања, а не поново загријавамо храну "дан раније". Стога, рецепти наших бака, па чак и мајки нису погодни за модерне домаћице, нешто брже и мање штетно је потребно. За доруцак да размислите о опцијама је лако - за заваривање кашице, преливање пахуљица млеком или изградња корисног сендвича може бити прилично брзо. Ручак код нас, по правилу, излази из куће - на послу или током пословног састанка. Али шта је са вечерњи оброк? Нудимо неколико занимљивих опција како припремити лагану вечеру у журби. Видећете да је то врло једноставно.

Први рецепт - поврће, али сасвим срдачан. Ова вечера биће брзо и лако припремљена од стране било кога. Најважније је да унапред у фрижидеру имате следеће производе:

• Печурке (нпр. Шампињони);
• Посуда од зеленог грашка;
• Лук и бели лук.

У свакој кући су сигурно уље и зачини. У тигању загрејамо уље и бацимо там сесекљаног лука и сесекљаног лука, лагано пржимо и додамо било какве зачине (коријандер, зир, чили, паприка, итд.), Со. Шалите печурке (не сасвим фино), пошаљите их на тањир, мијешајте и кувате око 7 минута, а затим стављамо грашак, гајимо још 3 минута, посијамо зеленилом и послужимо са тостом од раженог хлеба.

За више задовољавајућу верзију, јаје се може ухватити у смешу. Врло укусна, тако да је чак и лагана вечера спремна у журби.

За љубитеље житарица, можете саветовати пиринач са пецуркама. Прво мора бити кувано (као што је учињено, сви знају). У суду спржите печурке у маслиновом уљу, додајте кувани пиринач и пролећни лук, мешајте и кухајте на неколико минута. 2. Затим сипајте мало сојиног соса (не додајте соли у овом случају), ставите још један минут и уклоните са врућине. Такође је довољно лагано и задовољавајуће јело.

И шта је лако припремити за вечеру с морском храном? За љубитеље беланчевина, овај замрзнути штап ће постати замрзнут морска коктел (они се сада продају у било ком супермаркету).

Прво, ставите праву количину морских плодова на суву тачку и пржите (како се вода испарава), додајте мало сојиног сока и павлаке, кувајте пет минута. Затим, имате различите опције које можете изабрати (могу се мењати):

1. Ставите урезане морске плодове у посуду за пециво, сипајте јаје с ватреним јајима и пошаљите у пећницу. Када јаје хватате, потресните раженом сира и узмите га за минут. Послужите на мешавини салата, украшавајући парадајз из вишње.
2. Укопати тестенину (најприкладнији порцелан или феттуццин), а затим га додати у морску смешу, потопити испод поклопца 1-2 минута. Послужити с сиром.
3. У скоро готово припремљеном мору коктелу поставите броколи (претходно подељени на цветове) и сесекле печурке. Истрчите неко време до меквости поврћа. Сервирати са ржастим тостом.

Тако је једна лагана вечера у журби претворила у три потпуно другачије опције. Поред тога, ова јела су веома рафинирана и лепа, погодна су не само за свакодневну него и за романтичну вечеру.

Иначе, поред замрзнутог коктела на мору, неће бити повређено да има неколико различитих поврћа на залихама. Могу се комбиновати или припремати одвојено. Поред таквих припрема, у журби увек можете кухати укусну, корисну и лагану вечеру. Једите право без проводјења пуно времена кувања!