Како да кува сенф код куће?

Енергично укус сенфа је једини укус који и сада за многе светла као што је у детињству. Деца обично се упознају са овим зачином на празнике. После оброка без сенф - не гозбу. Наравно, у овом тренутку можете једноставно да посетите било продавницу и купи зачине, међутим, да је боље да се припремите. Следеће ћете научити како да кува сенф.

Да припреми домаће сенф, можете користити много рецепата, али је најједноставнији и најомиљенија. Почнимо смисли како да сенфа краставац.

За први рецепт мораћете скуп следећих састојака:

- сенф у праху - око 50 грама или 5 великих кашика;

- краставац брине или кувана вода - 100 мл;

- шећер и со - пола кашичице;

- сирће или лимунов сок, биљно уље - кашичице.

Ми смо сада наставити директно како да припреми сенф. Потребно је да се биљно уље, шећер, со и самог сенф у праху, стави све у пиалки где се мешање обавља. Затим додајте краставац сланим раствором или кувану воду. Постоји мала тајна: сланог раствора или воде треба да буде топла, једини начин да се стварно енергична сенф. Сви састојци треба добро промешати. Затим, Готова смеша мора пребацити у затвореном суду, што би требало дан стоји на собној температури да би се састојци нормално присутне. можете додати дан касније у соку од лимуна сенфа и сирћета, а онда опет све добро. Ако је сенф превише густ, можете га разредите са физиолошким раствором. Складиштење треба да буду у запечаћеној тегли производа.

Да би се некако прошири укус, можете додати га црвену или црни бибер, рен, Твистед у машину за млевење меса, ораха, белог лука и другим зачинима. Али за љубитеље сенф у класичном облику треба оставити ствари какве јесу. У овом облику може да послужи као зачин у со масти, меса и рибе. Сваки празник треба да буде припремљен свеж сенф.

Следећа, научићете о други начин како да сенфа кућу. Овај процес није ништа посебно тешка. Током њега можете доћи до вашег комбинацијом састојака, и то је веома интересантно. Када сте дошли са сопственом рецепту сенф у праху, од вас ће бити инспирисан да створи нове комбинације, запањујуће за укус. Можда сте радознали како да сенф. Прво морамо да припремимо терен за овај зачин. Сифт сенф у праху, тако да не остаје грудвице. Након тога, две кашике сенфа у праху морају бити испуњена кључале воде у истим пропорцијама. Утрљајте смесу док не постане глатко, додати две кашике вреле воде и опет измешати. Процес распада праха не узима много времена.

Затим долази најинтересантнији од свих. Тада можете почети да експериментишете на промену укуса, додати зачинско биље, со, шећер или зачине. Различите врсте сирћета могу дати различите киселости који додаје зачин зачин. Сок од лимуна или кора до укус мало слатко. Када користите сенф у праху пред вама пружа невероватан простор за имагинацију, јер не морате да млевења семе сенфа.

Како да кува сенфом: неке важне бодове

Још увек можете да неке важне нијансе. Када додате сенф у наредном оброк подсетити да то треба да се уради на крају, јер топлота активира посебну ензим који уништава укус сенфа. Може се чувати за месец дана. Када користите кварљиве састојке треба чувати у фрижидеру. Сенф укус манифестује на врућини, тако да не стави у фрижидер одмах после кувања, морате да сачекате мало дуже.