Рецепт за белог хлеба за произвођача хлеба: класичан и не само

Тренутно је веома популарно да хлеб дома. Ово је због технике, која у великој мери поједностављује читав процес. За то се користи произвођач хлеба.

Класичан бели хлеб

Класичан рецепт за белог хлеба за произвођача хлеба је врло једноставан. За његову припрему потребни су следећи састојци: 450 г брашна, 2,5 чаше млијека (може се замијенити сувом млијеком и водом), 10 г гранулираног шећера, 5 г кухињске соли и једног паковања сувог квасца (9 г).

Након што се припремају сви састојци, требало би да започнете печење хлеба. Важно је напоменути да је читав процес аутоматизован тако да је ваш главни задатак припрема свих компоненти, мерење у правом износу. Онда се све ставља у посуду произвођача хлеба. Препоручује се да све ставите у ред који препоручује произвођач. По правилу, упутство за употребу се даје техничару, где су дате рецепти за кување различитих пецива.

Затим изаберите жељени програм ("Домаћи или бели хлеб"), ниво печене кора. А онда се пећ спрема према унапред постављеном режиму. Композиција се такође аутоматски мијеша.

После кувања, хлеб стари 5-10 минута, након чега се уклања из канте и ставља на решетку за хлађење. Резултат је обичан бели хлеб у произвођачу хлеба.

Цео процес траје око 3 сата. Током отприлике сат и по тесто се мења и подиже, а мало мање од сат и по пеки сама хљеба.

Хлеб на јогурту

Постоји још један рецепт за белог хлеба за произвођача хлеба. На пример, јорган на јогурту. У овом случају, вода је потпуно искључена из састојака. Тесто је гнетено на киселом млеку: на јогурту и млеку.

Рецепт за белог хлеба за произвођача хлеба на јогурту је следећи. У посуду су сви састојци постављени у следећем редоследу: 3,5- димензионалне наочаре брашна, које се сипају 200 грама јогурта и 100 грама млека. После тога, додајте 50 г биљног уља, 10 г кухињске соли, 50 г гранулисаног шећера и пола кашичице сувог квасца. Затим изаберите програм "Басиц", изаберите ниво печене коре. Остаје само да сачека док се процес не заврши. После печења, сачекајте 5-10 минута, након чега се хљеба повлачи. Када се хлади, можеш јести. Резултат је врло укусан бијели хлеб у производњи хлеба. Уместо јогурта, можете користити и павлаку.

Хлеб од храста од меда

Размотрите још један рецепт за белог хлеба за произвођача хлеба. У овом случају, карактеристичне особине су присуство сенфа и меда у саставу. Комбинација ова два састојка даје необичан укус печења.

Сенф се најбоље не узима превише оштро. У супротном, део треба смањити.

Морате поставити састојке на следећи начин. У 230 г воде, потребно је растворити 1 кокош коцке, сипати добијену чорбу у посуду произвођача хлеба. Послато је 50 г растопљеног меда (треба га омекшати ако је замрзнуто) и 20 г сенфа, 500 г брашна. Зачињење треба узимати не баш оштро. У супротном, потребно је да узмете мањи део. Прашно млијеко се улије у углове калупа (30 г), маслац (50 г), који треба омекшати и ставити сол (10 г). У средишту посуде је продубљивање у који се сипа квасац.

Тада је постављен тип програма "Басиц", ниво печења корице је "лаган". Након тога почиње кухање. Мешање теста је аутоматско. На крају печења, потребно је скинути хљеб из канте и оставити да се охлади.

Цоокинг Феатурес

Бијели хлеб у кантици "Панасоник" је веома укусан, укусан и мекан. Међутим, сваки пут се може разликовати. Који је разлог за то? Прво, са различитим јелима, брашном, величином јаја и тако даље. Поред тога, данас можете ставити, на пример, шећер са слајдером, а сутра - без њега. Друго, можете благо променити конзистентност теста. Ако је превише густа, можете додати воду са кашичицом. Ако је, напротив, тесто превише течност, можете ставити више брашна.

У принципу, постоји много рецепата за кување хлеба. Чак иу уобичајеној класичној верзији, можете додати и неки састојак који ће пећини дати потпуно нови укус. На пример, можете ставити цимет, сир, кобасице и друге ствари. Резултат је укусни хлеб, који је тешко наћи у редовној продавници.