Како да кува пиринач са говедине?

Производ Компатибилност Табела месо није пожељно да се комбинују са било којим житарица. Ипак, има доста рецепата у којима ове компоненте су заједно користе. На пример, пиринач са говедином је основа за многе јела. Као по правилу, већина њих припада источној кухиње. У прилог томе можемо видети неке занимљиве опције за лепу комбинацију ових састојака.

Укусно пилав

Најпознатији јело за кување које се могу користити пиринач са говедином, је "рижото". У сваком азијској земљи, она зна како да сваку жену. Да она учи из детињства.

Кување пилав лако. Да раде треба казан и следеће главне производе:

Ат 1 кг пиринча 500 грама говедине, 150 грама белог лука, 300 г шаргарепе и лук, 10 грама соли, 20 грама сунцокретовог уља и 2 грама црног бибера.

Да би се правилно припреми пилав, морате да урадите следеће:

1. Прва ствар коју треба опрати месо, а затим исећи на комадиће.
2. Казан ставити на јаку ватру и загрејте уље у њему.
3. Додајте месо и лагано га пржите у кључалу масти више од пет минута.
4. Лук насумично распасти и прелијте месо. Производи пржите заједно још пет минута.
5. Шаргарепе уредно сече на резанце и додати у воду заједно са бибером и сољу. Производи Мик и оставити кувајте 20 минута под поклопцем чврсто прикривене.
6. На слици добро исперите.
7. Чен белог лука ољуштене, само врхунске лишће. Растављати индивидуалне зубе није потребно.
8. Бели лук се стави у кључалу месо и напуни сву раван слој пиринча
9. За производе са водом, тако да је њен ниво је виши за неколико центиметара.

Након тога, пламен треба да се уради на минимум. То ће морати само да сачека док сва вода апсорбује. Пиринач са говедином за ово јело - само савршених састојака. И њихова спремност у овом случају јавља готово истовремено.

Азијски фантазија

Ориентал кувари воле да експериментишу. Обично као резултат таквог лета фанци добити нове, веома занимљива јела. Основа за њих, као по правилу, пиринач са говедином. Овај стални тандем стручњаци покушати да се не уништи. Узмимо, на пример, јело, који захтева:

На пола цуп дивље и браон пиринач мешавином 300 грама говеђег печенице, 800 мл воде, 1 под бугарски и чили бибер, 100 грама теријаки сосом, 3 цхиве, 4 феатхер греен онион, соли, 10 грама ђумбира, 50 грама биљног уља и а мало сусама.

Процес кувања се састоји од четири корака:

1. Прво одвојено у тигању на лаганој ватри 30 минута са затвореним поклопцем вара Сл.
2. Произвољно смањити све састојке.
3. На тигањ да се пржите на уљу дробљеног чили паприке, белог лука и ђумбира.
4. Говедина исећи на траке и додати у поврће. Постављањем просечне пламен СРЈ храну док месо браон.
5. Додај сецканим паприке, сацекајте 5 минута, а затим унесите остатак производа.

Након још пет минута ватра ће бити искључен и служити јело на столу.

са укусом супа

У Грузији, месо и пиринач скуван укусно супу. Његов необично име је познато да многи. Рецепт кхарцхо класична са говедином пиринча оличење најбоље националне традиције локалних кувара.

За ову супу вам је потребно:

Трећи цуп пиринча дугог зрна 0,5 килограма говедине, 20 г соли, 2 ловора, белог лука 5, трећи кашичица црвене љуте паприке, 2 лук, куартер кашичица шафран полстакана ораси (пречишћени), 2 кашике ткемали ( или парче тклапи 10к10 цм) на зрак 1 и першуна цилантром, 2/3 кашичице дробљеног коријандера и четвртина кашичице шафрана.

Припрема почиње са супом од меса:

1. Прво, говедина се мора исећи на комаде, да их савијте у дубоку посуду, додати сву воду (2,5 литара) и скувати 2 сата повремено уклањање стално добијену пену. Ако кување се узме тклапи, онда у овом тренутку је неопходно да се одмах попунити са врућом водом. Онда крајем кувања меса, он ће имати времена да у потпуности омекша и претворе у кашу.
2. Додати ткемали (или тклапи).
3. Након поновног попуни кључања млевену лук.
4. Десет минута касније, унесите претходно испран пиринач. Требало би да буде дуго зрно до краја кувања је љушти.
5. Након 10 минута, додати орахе и бели лук. Претходно морају да самеље. Можете користити миксер или конвенционални малтера.
6. После кључања производи морају да кува нешто мање од четврт сата на лаганој ватри.
7. Унесите преостале састојке осим зелене.
8. Након 6-7 минута, можете додати исецкан першун и цилантро. Сада је садржај у лонцу треба кувати још 5 минута, а ватра ће бити искључен.

Јело је скоро спремно. Било му је потребно само 10 минута да стоји. Хранљива супа окреће, оштра и врло укусна.

Пиринач са месом и поврћем

Да би јело није само укусна, већ и корисна, неопходно је да се прати компатибилност својих компоненти. Месо је познато да се савршено уклапају са скоро свим поврћа. Ова чињеница ће вам помоћи да изаберете за вечеру другу опцију како да кува пиринач са говедином.

Да раде треба само тигањ. Поред тога, потребни су следећи производи:

300 грама говедине шоља пиринча, ¼ парт купус, шаргарепа 1, со, пола луковице 60 милилитара биљног уља, црвеном паприком и луком.

Припремите јело вам је потребна у фазама:

1. Прво, месо треба исећи на ситне комадиће, а затим их лагано пропржите на врелом уљу.
2. Додај шаргарепу, исецкан на ренде, и случајно сецканим луком.
3. Апсорбују исецкан купус, со и мало бибера. Морамо дати добар производ угасити.
4. Апсорбују пиринач, сипати сву воду и кувајте до потпуног упаравања течности.

Биље треба додати на самом крају, како би се боље кренути укус пареном хране.

апарати помоћи

У мултиварка говедина са пиринчем припрема врло једноставна. Типично, цео процес траје мање од сат времена. И потребно је припремити као полазни састојци:

200 грама бееф тендерлоин 1 шаргарепе, 50 г од парене пиринча, 1 главица црног лука, кашичица универзални зачин, 50 грама биљног уља и биља.

Редослед кување јела:

1. Опрана и коцкице меса искључен у чинију Мултиварки, сет "вруће" моду и кувајте 10 минута уз стално мешање.
2. Додати рендани шаргарепе, ситно измрвљен црни лук и наставити пржити око 5 минута је потребно пажљиво пратити да сви производи пропржити равномерно.
3. Прикрије све пиринач, додајте зачине и сипати чашу воде. Сада долази кључни моменат.
4. Затворите поклопац чврсто и подесите "гашење" режим.

Након 25 минута, тајмер ће упозорити да је јело је спремно. Сада се може проширити на тањир и украсите свежим зачинским биљем.

Јело са млевеним месом

Како другачије да кува пиринач са говедине? Рецепт се може поједноставити употребом меса у облику меса. Ово значајно олакшати рад домаћицу. На крају крајева, са рафинирани производи раде много брже и лакше. Списак састојака у овом случају ће бити следећи:

180 грам ред рице "рубин", 360 грама млевене говедине, со 7.8 грам, 3 лук, 100 грама лука, 2,5 чаше пречишћене воде, 3.2 грама мешавине бибера, ловоров лист, 55 грама биљног уља и 3 грашак аллспице.

У том случају, рад почиње припреме пиринча :

1. Прво, треба да се испрати неколико пута, а затим пребацити у посуду, додајте воду и кувајте 40 минута. Одмах после кључања производ треба да посолите. Спреман пиринач треба дати 20 минута да устане како би могао да достигне стање.
2. Исецканог лук у тигањ да се пржити са уљем, сољу и бибера смеше.
3. Апсорбују Стругана шаргарепу и мешати 5 минута да обради оба производа заједно.
4. Унесите надев и кувајте садржаја 20 минута под поклопцем.
5. На крају 3-4 минута ставити зачине (Аллспице и ловоров лист). Онда они треба да буду уклоњене.
6. Комбинују пиринач са динстано месо и дају производе да би имали четврт сата. У том случају пожара треба већ да се искључи.

Сада можете послужити јело на столу и бити сигуран да је сигурно задовољити све стране.

Алтернативна опција

Неки људи верују да месна супа мора да садржи кромпир. Како се не да мењају своје навике, да се припреми код куће, можете користити није баш стандардно постављена рецепт кхарцхо говедину са пиринчем. За то је потребно:

400 грама говедине, мање ½ шоље пиринча, 2 кромпира, парадајза, зачина (бели лук, бибер, Кхмели Сунели, ловоров лист, со), 60 грама парадајза и мало босиљка.

Кувар ово супа је врло једноставна:

1. Прва ствар коју треба да кувате месо. Након тога, потребно је уклонити говедину и чорбе - страин.
2. Одвојено, потопите пиринач. Сапи треба да буде добро набубри.
3. Кромпир исећи на прилично велике комаде.
4. Чорба поново прокључа и додати парадајз-басед, састоји тестенина и парадајза.
5. Унесите кромпир са пиринчем и кувајте супу док кувано ове намирнице.
6. На крају, додати зачине и биљке.

Пре употребе, будите сигурни да дају супу улити.