Како да кува пахуљице? Штете и користи од овог деликатеса

Скоро сви одрасли и деца воле кукуруза штапиће. Ова слатка посластица је позната још од дана Совјетског Савеза. Већина нас има укус овог уста-заливање третира подсећају на безбрижно и срећно детињство. Многи од данашњих родитеља и даље купују деца кукуруза штапове. Штете и користи од овог производа ће бити речи у данашњем чланку.

Шта направити слатку посластицу?

Већ од имена постаје јасно да је основа за израду овог празника је кукуруз. Као по правилу, високог квалитета. На већини савремених предузећа за те сврхе користе стакластог солидну оцену. Они који не знају како да кукурузне пахуљице, биће занимљиво, то је прилично компликован процес. Она садржи неколико важних фаза.

У почетку, пречишћени из ембриона и граната зрна су основ и просејати у житарица је. Добијени сирови материјал је повезан са соли хидрата и остави да мало одстоје. Затим кукурузни гриз је послат у екструдер, од којих низводно постоји оштар пад притиска. Као резултат тога, сировине значајно повећава по обиму.

Овако добијена маса је смањена са посебним индустријским ножем, тако да је дужина сваког комада не прелази три сантиметра. Онда је полупроизвода је осушен у посебном пријемник и преноси до апарата у којој се меша са биљним уљем, шећером или различита укуса. Реади кукуруза штапићи, штета и употреба који ће бити разматрани касније, пакује се у паковању и шаље на даљу складиштење.

Композиција и калоријски садржај

Све шипке, без обзира на метод производње, постоје кукурузно брашно, префињено биљно уље, со и шећер у праху. Често у разним глазуре или арома се користе као додатни састојци.

Неки бескрупулозни произвођачи додати део својих производа, вештачких боје, укуса појачивача, стабилизатори и конзерванса. Разумео, од онога што и како да кукурузне пахуљице, а да не помињемо да су прилично високе у калорија. Сто грама ваздуха, уста-заливање десерт има 518 ккал.

Да ли постоји корист?

У том случају, много зависи од начина производње овог деликатности. Правилна припрема десерт вам да се повећа садржај вредних материја. Дакле, у процесу термичке обраде, који су изложени кукуруза стицкс (повреда и коришћења производа ће се сматрати сада), који се налази у скроба зрна претворена у пробављивих компоненте.

То је посластица, за разлику од сировине, допринијети убрзаном засићења глукозе у крви. Ако у процесу производње на гозби је обогаћен корисним састојцима попут биљног или воћног сока, његове предности за људско тело драматично повећава.

Контраиндикације и штете

Негативни својства овог производа су приказане само ако је особа стално троше велике количине слатког кукуруза штапића. Поред тога, веома је високо-калорија производ, тако да је пожељно да се ограничи онима који се плаше гојазности.

Због високог гликемијског индекса Ова посластица је контраиндикована за особе које пате од дијабетеса. Такође, не заборавите да је систематско злостављање ваздуха десерт је често узрок повећане гаса и надимање. Стога, они који имају неке проблеме са гастроинтестиналног тракта, није препоручљиво да се уведе у исхрани кукуруза стицкс, повреда и бенефиције од које су разрађене у текућој публикацији.

Рецепт за домаће Гоодиес

Треба напоменути да самостално припреме овог десерта је повезана са одређеним потешкоћама. Главни проблем је потреба да се одржи одређену температуру и влажност. Да би домаће кукурузне пахуљице, треба водити рачуна да у вашој кухињи није било само производи, већ и опрема. Постоји потреба да се:

• Шећера у праху.
• Кукурузни гриз.
• Какао прах.
• Биљно уље.

Што се тиче глазура, може се кува са сланином, сиром, белим луком, ракова месо или чоколаде. Осим тога, биће вам потребан бубањ за мешање, резервоара, екструдер, климом, и млин за кафу.

Помера и млевене кукурузни гриз су оптужени у вијак климом напуњен малом количином сланом водом. Након пет минута у доказу уређаја константној брзини и оставили три сата. Након тог времена навлажити житарице се преноси на екструдер и загрева до две стотине степени. Под утицајем водене паре и пластичне масе ће се постепено истиснут из апарата и исећи на једнаке комаде посебним фиксном ножем. После тога, штапићи су преселили у пријемнику, који ће бити осуши до 5% влаге. Затим третирати посут шећером у праху или глазура и служио на табели.

Цорн штапићи - деца

Многи родитељи се питају шта старост можете дати ово десерт емитује своје бебе. Неки од њих су почели да уђу у штапић у исхрани за децу од најранијег узраста. У ствари, боље је да не злоупотребљавају овај производ, јер је процес производње је уништавање већине хранљивих материја. Штавише, то је потпуно изостаје дијететска влакна који су неопходни за нормално функционисање црева.