Замрзнуто поврће - како да кува? Неколико једноставних рецепата

Зими, посебно недостатком витамина, влакана и минерала. Наравно, у апотекама продају комплексне адитиве, који, у теорији, требало би да задовоље потребе организма. Али овде, можда, инстинкт се активирати: жеља да имају користи од природних производа превазилази могућности да користи од "хемије". Иако је, у ствари, могуће је написати реч без наводника, јер витамини се продају у малопродајним кутијама и теглама - је прави хемије, пажљиво одабрани и дизајниран да нам служи добро. Па ипак, драги читаоци, нека тегле и кутије ће само повремено користе адитиве, а ми ћемо дати предност природном храном.

Зими, то је обично воће (свеже, конзервирана, смрзнуто), поврће. Како да кува јела од њих - види доле. За вашу удобност, сваки рецепт ће се звати одвојено. То ће морати само да изаберете. Нуди рецепте са лакоћом може искористити чак и они који су тек почели да уче кување: то је доступан, укусно и, наравно, брзо.

1. тепсија рецепт

Према томе, смрзнуто поврће. Како да кува касероле од њих? 500 г смрзнутог поврћа (ассорти) захтевају 3 јаја, 170 грама (приближно) тврдог сира, хлеба, мало уља (било, по избору) и соли.

Припрема. Поврће су отопљене, шире на пешкир (или крпом) на стакло вишка воде. У међувремену, тукли јаја и додати им две трећине рендани сир на грубом ренде и соли умутити поново. Подмазује ватросталну посуду, поспите га унутра са презлом, раширених сушеног поврћа и напуните са мешавином јаја и сира. Посути са преосталим сиром. Баке не више од 20 минута на стандардној температури (200 ° Ц).

Рецепт 2. Вегетабле Стев

Узмите смрзнуто поврће. Како да кува од свог поврћа паприкаш? Ово је обично највише једноставно јело, доступан у припреми чак школарац. Фрај смрзнуто поврће (не отопи) у путеру на лаганој ватри док не омекша. Посолите, поспите биља (ако их има). Пре служења можете сипати павлаке. Количина поврћа и уља - на дискрецији. Поврће може бити пржена у биљном уљу, али ће дати кремасти јело више деликатан укус.

3. Супа од поврћа рецепт

Успут, можете направити дан поврће. Рецимо да сте увек били смрзнуто поврће. Како да кува супу од њих? Потребан вам је шунку (120 г.), Кромпира (3 средње), зелена (било), лук (мала), шаргарепа (један мали), уље (пожељно Буттер), прстохват белог бибера (тла), туњевина (спреман један banka), мали пакет од рака меса.

Дицед ољуштен кромпир, излије кључалу воду (отприлике литар воде). Док кувани кромпир, пржена поврће у следећем редоследу: прво рендани шаргарепе на грубом ренде, а онда - одмрзнути поврће (шаргарепа и додати да настави да пржите око 5 минута). Важно је да су лук и шаргарепа нису смеђе, а само пржити (мало) до маслац у тигању неће добити златну боју. Одмах након тога, додати преостале поврће. Ставите пржена поврће у посуду и довести га у више и целом лук (потребно је само укуса, она је уклоњена пре залиха хране). Цут цраб месо, шунка и туна, додати супу припремају (два минута пре уклањања од топлоте). Со, бибер. Лишће (цут) је додат директно већ плоче са топлом супе. Да кува од укупно око 30 минута.

4. ролл Рецепт са поврћем

Друга опција за оне који су у поврћу фрижидера замрзнути. Како да им кува одрезак? Ово је - још један једноставно јело. Поврће овде ће играти улогу меса. Састојци: поврће (или тањир или пасуљ одвојено, 200 г), свињска (није замрзнута целулоза, 500 г), печурке (сечени, 150 ц), сир (70 г), две кришке уља, со.

Кување добро. Месо репулсе да формира танку, али не провидни "колач" (не више од 1 цм дебљине). то спреад смо на прженим гљивама са поврћем (за кување, узели смо део маслаца), фино исецкани сир, сецкан путер, сецкане свеже биље, дистрибуирати пуњење око комад меса равномерно и посолити. Фанови могу оштар мало бибера. Сада сварацхиваем Меат Лоаф са попуњавањем и шије до ивице и стране (путер и сир не би требало да процури).

Ролл припремљен у рерни, умотан у фолију, на 200 ° Ц око сат времена. Цут након хлађења. Теме су уклоњени.

Рецепт 5. Ребра са боранијом

Како да кува а замрзнуте бораније? То је најлакше - једноставно га пропржите користећи маслац, а затим кувати неко време, додајући мало крема и соли (динста на лаганој ватри док се крем се упари, добро и сол - по укусу). Ово јело је само по себи веома укусан и хранљив, али ипак више захтева да буде украс. На пример, месо - односно, свињетина ребра.

Ребра се припремају, наравно, засебно. Прво натопљена у таквој врсти маринаду: мајонез помешан са сенфом (око стакла, сенф и ако не воле оштре може бити мање), со, лук. Ништа више није потребно. Ребра се одржавају у таквој смеши најмање четири сата, а затим кувани у рерни, умотана у фолију (пре заврсетка, додајте уље на комад деликатног укуса), на 200 ° Ц око сат времена.

Пробајте. Стварно је укусна. Пријатно!