Како скувати пудинг у кући: најбоље рецепте, кување савете и критике

Многи људи се питају како да кува пудинг у кући. По правилу, то захтева мало десерт састојака и врло мало напора. Посебно су популарни млеко ванила пудинг, које деца воле. Како да га кува себе?

Како скувати пудинг млека код куће?

Десерт од млека је веома лако извести, јер не захтева велики број састојака. Шта вам је потребно за то?

Састојци за јело:

• 1/3 арт. ларге сугар;
• 2 кашике уметности. кукурузни скроб;
• 1/4 чај кашика фине соли;
• 2 1/4 арт. пуномасног млека;
• 3 велике жуманца јаја, мало тукли;
• 3 кашика маслаца, исецкан на ситне комаде;
• 2 кашике екстракта ваниле чај.

Мик шећер, кукурузни скроб и соли у малој посуди миксером и мешати док се униформна смеса. Беланаца и сличних намирница, полако сипати четвртину шољу млека и настављају да се мешају. Додајте жуманца и остатак млека.

Поставите посуду на малом ватру и кувајте, мешајући непрестано, док смеса почне да се згушњава. Тек тада га довести до кључања - морате да сачекате око 5 до 6 минута. Смањите топлоту и наставити мешати смешу активног. Најбоље ствар је дрвена лопатица, стругање држећи производ од дна и стране тигања. Време за такву припрему потребно око 3 до 5 минута.

Извадите посуду са ватре и место у екстракту десерт путер и ванилин. Обришите пудинг кроз металну сито. Одмах га сипам на формоцхкам или дубоком посудом. Лагано притисните комад полиетиленске филма на врху пудинга како би се избегло стварање коре. Ставите у фрижидер и охлађена на око 2 сата. Ово је један од најлакших опција за да кувам ванилин пудинг код куће.

Како направити пудинг у журби

Ту су још једноставне врсте дезерта. Гриз да деца често не желе да једу, се претвара у укусне и атрактивне посластица. Да бисте то урадили, прокувајте и додајте гриз у топлој, није замрзнутом каша сувим грожђем и кандираног воћа. Лаи производи, подели чиније. Како да кува гриз пудинг код куће? Сипајте топлу и даље густа каша вруће фруит јелли, оставити да се охлади, а затим ставити у фрижидер на завршном хлађење. Када се пудинг и гриз застинут, ти слатки десерт.

Како направити пудинг

Говорећи о томе како да се кува пудинг код куће, не можемо заборавити своје сорте пиринча. Ово је исти класични посластице попут кајмака или гелом. Шта ти треба?

Састојци за јело:

• 1/2 арт. пиринач;
• 4 кашике. млека;
• 2 велика жуманца;
• 1 кесица ванил екстракта;
• 1/2 арт. шећера.

Говорећи о томе како да кува пудинг код куће, прво морате користити лаганој ватри. Пиринач треба да се кува у млеку док се зрна не омекша, а млеко се мора апсорбује у њу. За класичан рецепт млека треба да буде 3 и пола шоље од пола шоље пиринча. Каша Можете погледати мало клизава, али не би требало да буде разлог за забринутост: пудинг згусне када се охлади, а ако нека млеко и пиринач кувати на, десерт ће бити сувише дебео и крут.

У средње посуди, умутити заједно жуманца, шећер и екстракт ваниле (ако користите). Полако додати пиринча каша, беланаца и сличних намирница смешу. За све назад у тигањ, место на малом ватру и кувати, мешање и стално стругање стране и на дну посуде, док се смеса не згусне. Пудинг се кува када је обложена кашику без пражњења од тога. Ово се може десити веома брзо, па будите сигурни да гледате процес кувања. Уклоните посуду са ватре. Пребаци пудинг у чинију или посуду и ставите лист јестивог филма у горњем делу служи да се спречи формирање кора.

Такође треба напоменути је да постоје бројне опције о томе како да се кува пудинг у кући пиринча.

Тајландски верзија

Замените пуномасно млеко са кокосом. Такође је потребно да додате четвртина кашичица кашика екстракта кокоса. Украсите завршио пудинг може исецкан наздравили кокоса пулпе и исецкани свеже манго.

Шведски верзија

Умутити 3/4 Арт. хладно милерам, док не постану густа. Пажљиво их ставите на површини охлађену рижом.

Кафа сутлијаш

Додајте 2 кашике инстант чај у праху, еспресо кафе у производу у време, када се саберу екстракт ваниле. Сам рецепт како да кува пудинг код куће, остаје исти. Сервирати ову десерт са добрим грумен од шлага и било хрскавим Цхоцолате цхип цоокиес.

Малина пудинг пиринач

Салата чинија служи тацне или слојева наизменично положити охлађени пудинг и свеже малине. Почните са пудингом да се заврши неколико бобица.

пиринач суфле

Загрејте рерну на 180 степени. Уље дно и стране плитак тањир за печење, то поспите шећером. Умутити Тхе Вхитес 3 велика јаја док површан конзистенције. Наставите победивши у великом брзином, полако додајући 2 кашике. кашичице шећера. На излазу густог мешавине треба да се окрене. Лагано измешати умућена беланца са добро охлађене рижом. Ставити смешу у претходно припремљене калупа за печење. Пеците око пола сата, док се не формира атрактиван Бровнинг. Послужите одмах, прскањем горко чоколадни прелив.

Браон пиринач пудинг

Пиринач има луду укус интересантан, тако да ће се одлично за десерте.

Састојци за јело:

• 1/2 арт. сировог браон пиринач.
• 1/4 арт. суво грожђе.
• 1/3 арт. шећер тамно браон.
• 1/4 кашичица цимета.
• Прстохват мускатног орашчића млевене орахе.
• 1 чај кашика екстракта ваниле.
• Мало соли.
• 1 конзерва кондензованог млека.
• Члан 1.5. масна крема.

Стави на слици средње тигањ и напуните водом до 5 супра. Довести га до кључања, а затим затегните горионик крчкати на лаганој ватри док се зрна постану приметно мекши, око 30 минута.

Загрејте рерну на 200 степени. Припремити плитку посуду за печење. Када се кува пиринач, сипај кроз фино сито. Додајте браон шећер, грожђице, цимет, орах орашчић и со. Додајте кондензовано млеко и павлаку, добро промешати. Довести смешу да рефлуксује и одмах стави га на посуду за печење. Пеците док је површина златно браон, а пиринач омекша у потпуности. Потребно је један и по до 2 сата.

пудинг од чоколаде

Многи воле десерте са додатком чоколаде. Како да кува пудинг од чоколаде код куће? То је врло једноставно.

састојци:

• 1 ¼ шоље шећера.
• ½ шоље соде чоколада, млевено.
• 2 ½ шоље млека.
• Ж арт. кукурузни скроб.
• Кашика ½ кашичице соли.
• 1/3 арт. путер, исећи на ситне комаде.
• 2 кашичице екстракта ваниле кашике.
• Шлаг, по жељи.
• Припрема чоколаде пудинга.

Великог капацитета комбинују шећер, отопљену чоколаду, кукурузни скроб и со. Постепено, мешање, сипати у млеку. Боил смешу 8-10 минута на лаганој ватри, мешајући све време. Ово је неопходно све док се пудинг не згусне и чирева. Смањите температуру и топлоту за још 2 минута.

Уклоните контејнер са ватре и пажљиво додати мешавину путера и ваниле. Лагано мешати док маслац истопио. Сипајте пудинг у велику посуду, покријте са горњи слој полиетилена, како би се спречило формирање кора. Оставити да се охлади око 10 минута. Можете служити топло или охлади до стања хладног десерт. Готов производ може бити украшене шлагом.