Храна и безалкохолна пићаКување Савети

Како да поделе розе. Савети и трикови

Риба за вечеру - најбоља опција за оне који желе да прате здрав начин живота и правилна исхрана. Рибљи филети, наравно, можете купити готове у продавници, али стручњаци саветују да купи целу рибу и исећи га се као код куће. Тако, знајући како да поделе Пинк Салмон, може знатно уштедети. Филе у продавници је прилично скупо, и као некада сумњам. Домаћи лосос филе - то је економичан и безбедан за здравље.

одмрзнути

Највероватније је лосос да купите ће бити замрзнуте. Постоје продавнице које продају свежу рибу, али су мало, а кошта доста скупо. Дакле, пре него што науче како да смање Пинк Салмон филет треба имати на уму како је исправно одмрзне. Постоје две опције. Ако имате времена, најбоље је да рибу из замрзивача ноћ пре. Ставите га у фрижидер и ујутро, изношење, урезао.

Ако је кратко време, онда си дошао кући, одмах положите рибу на столу. Риба је отопљен собну температуру за неколико сати. На природан начин! Ако се унутрашњост ће бити нешто промрзнут - то је добро, процес чишћења ће бити лакше и брже. Запамтите! Не препоручује употреба за одмрзавање лосос микроталасну пећницу или топлу воду.

Цлеан уп скала

Горње скале - нешто потпуно непотребно. Треба да их се ослободимо, то се ради помоћу специјалног нож. Како изрезем хумпбацк лососа, ако такав нож у кући није? Је веома погодан и конвенционална кухиња нож за чишћење поврћа, што је кратак и да раде то ће бити лакше. Очишћена риба од репа до главе. Ова риба је веома савитљив у смислу чишћења, тако да ваге се брзо и лако очистити. Не заборавите да уклоните скале након оперите рибу под млазом воде.

Ослобађање од утробе

Наравно, идеална опција - купити розе лосос већ разрушена. Али, ако сте купили целу рибу, морате да проведете неколико минута више да извуче непотребне утробе. Како брзо да смањи розе лососа? Прво, направи рез око главе. Друго, водимо исечене линију по целом телу, од главе и завршава са бураг.

Затим лагано ставите нож у пресеку, који је направљен први, и држите нож пажљиво дуж целог тела, одсецање филет. Многи људи су уплашени, они не знају како да се смањи Пинк Салмон од костију. Ово је велика ствар, док су покрети били уредни. Током овог поступка, препоручује се држи главу рибе. Тако да не клизи, а филе раздваја брже. Након што су пресекли два комада филеа, требало би да останете кичме кост и црева. Све ово је бачена.

Постоји и друга опција да се смањи Пинк Салмон филет и ослободити од утробе. Рез дуж стомаку рибе. Уклонила унутрашњост: кавијара, дебелог црева, мокраћне бешике, млеко. риба се затим опере под јаким млазом хладне воде. И затим је држана манипулацију (горе описан) са ослобађању слабина из кичменог кости. Која опција је згодније и брже да се реше само вама.

шкрге

Шкрге - део рибе лешева, који негативно утиче на укус, тако да пре него што их кувања да се уклоне. То се ради врло једноставно, уз помоћ специјалних "риба" маказа или десни. Повукао шкрге у лососом брзо и лако. Такође, стручњаци препоручују уклањање око. Али сви појединачно овде. Како изрезем хумпбацк лососа, уклоните очи или не - одлука се доноси у зависности од врсте хране коју су кува.

Након што уклоните, требало би да поново испрати рибу под водом, шкрге и очи. Следећи корак - уклањање пераја. Они се могу смањити са маказама или ножем.

филе

Дакле, како се изборити са хумпбацк лососа, ви већ знате. Сада остаје да се одвоје од примљених комада рибе филеа, након уклањања кору. Све овде је, опет, опет, зависи од изабраног рецепту. Ако вам је потребна посебна комада костију риба салата или предјело, неопходно је да се смањи већину неколико малих и дугуљастог пулл коштане. Ако је филе је, на пример, испећи једну целину, мале кости не може да се уклони. Под утицајем топлоте ће постати мекша и онда се лако одвајају од филета.

Ово је важно: немојте бацати кору одсечени од филета. То је одличан састојак за кување рибље чорбе. Због коже чорба је лакши, златни и хранљиво. После кувања, процедити у супу и само се ослободи од непотребних састојака. Ако кување главни наравно рибе главу ти нису потребни, онда је савршен за каснију припрему рибље чорбе или рибље чорбе.

Пинк лосос - изненађујуће укусан и здрав риба. Како изрезем хумпбацк лососа, речено нам је. Шта да кува од тога - да одлучите. То је свестран риба, савршено погодна за печење, пржење, сољење, пушења, каљење.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.