Како направити чоколаду код куће?

Врло многи домаћице верују да је припрема чоколаде код куће је апсолутно немогуће, јер у традиционалном рецепту његове припреме укључује такве састојке који не могу бити купљени у обичном продавници. Ми говоримо о додавању какао бутер, која се не продаје у продавницама, али само да се наручити директно из фабрике произвођача.

Међутим, укључивањем машту, можете смислити, како да чоколада на домаћем условииахм, да би се као сличан куповине. Не очајавајте ако је ваша верзија је више као топле чоколаде, то је нормална отопљени какао прах како би се постигао ефекат пуног идентитета може бити само прави професионалац. Међутим, чак и опција врућег десерт ће бити веома укусан и здрав за тело. Најважнија ствар - жеља, посвећеност и знање како да кува укусна чоколаду и брзо.

Данас ћемо погледати неколико опција за домаће посластице. Почнимо са најједноставнији метод како да чоколаду код куће.

Предузмите следеће састојке: 100 грама какао праха, једну кашичицу шећера, 50 грама путера и две кашике млека. Састојци, као што видите, врло једноставан и лако доступан у свакој продавници. Рецепт припреме је такође једноставна.

На малом пожара загрева млеко и сипати у њега шећер и какао. Све мешати док се потпуно не раствори, али не дозволите млеко кухати. Одвојено, у воденом купатилу отопити маслац док не постане глатко, такође.

Ми мик састојке и сада их довести до кључања. Када ће резултат маса почне да проври, искључите гас.

Добијена хот маса се сипа у припремљен калуп и уклонити у фрижидеру до окончања реакције очвршћавања. Све је спремно, сада знате о првом начину како да чоколаду.

Сада реци компликованији рецепт кување. Ако у првом извођењу могу се добити конвенционалним млечне чоколаде, онда наш други рецепт ће садржати ванилу. Таке четири кашике какао у праху кашика, шећер цуп, ванилин кесица, пола чаше млека, 200 грама млека у праху, 125 грама путера и уколико пожељно, суво грожђе или сувог воћа. Последњи састојак додати није неопходно, али може помоћи да се још више укусно чоколаде. Сада реци како да чоколада користе ове састојке.

Процес стварања

Почетне фазе припреме су идентичне: у млеку растварају шећера и ваниле, додати растопљени маслац. У добијену масу додавања какао и млеко у праху, и наставити да се меша. Довести до кључања, а након 15 минута већ се може уклонити из топлоте. сипа смо у калупе и дозвољено да се стврдне у фрижидеру.

закључак

Две методе како да чоколада, постаје јасно да је дом кува укусна десерт који могу да задовоље целу породицу, то је веома лако и брзо. Процес стварања траје 20 минута, а након неколико сати каљење добијате укусну и мирисну чоколаде, сличан оном који се продаје у свакој продавници.