Еастерн слаткиши ратлук: састав и калоријски садржај

Бизарре посластица Свеет Тоотх привлачи његов дијабетес страну са излога слаткиша. Дивна разноврсност укуса, енергична, забавна - све то даје ратлука. Састав слаткиша за многе купце и остаје мистерија. Открити вео тајне над састав калорија добрите и научите рецепт Орах Делигхт.

Романтична прича о Делигхт стварања

Деликатна слатка посластица је настала због љубави. Или боље, као поклон за вољену жене. Домовина Блаженство - Турска, која је одувек била позната по својим вољеним султана и харема. У касном 18. веку, чувени женскарош и Султан Али Хаџи Бекир наредио његово посластичара да се с таквим посластицу која ће донети своју омиљену женску задовољство. Присутан пре ноћи љубави је требало да буде турски Блаженство. Састав сласт помогао упалити страсну жељу да додате снаге да волим игре. То је било са овим сврха је први пут припремио ратлука. Узгред, ова својства конфекција - није легенда, која омогућава и данас воле да поквари једни друге на снагу овог кулинарски чудо.

Ратлука: састав, калорија и традиционални турски рецепт

Традиционални еастерн слаткиши неопходне компоненте су скроб, глукозни сируп, шећер. Да би Конфекција различите укусе слатких сокова укључују воће, бобичасто воће, орахе, кандирано воће, чоколада, кокос и ванилу. Аутентични турски ратлук - тест вештину и стрпљење кондитора. Рецепт је толико времена да ће његова имплементација трајати више од два дана. Главни тајна кондиторске деликатности укуса који лепо маса се припрема уз стално мешање, већ дуже време замрзавања. Такође, у слаткишима укључени воде, надахнуто латицама ружа, лимунов сок, крем од каменца. Од ових састојака чине пециво сируп који се меси и кува за више од три сата раније на стицање златне боје. Након тога, добијени вискозна маса пуниоца се додаје у селекцији. То може бити било кондиторски производи. Тада је настао композиција се дистрибуира на плех, остави да се охлади на 12 сати. Само поље слаткиша може бити у облику, уваљати у шећер у праху или кокоса. То је тако тешко и дуго да скува ратлук. Састав Компонента утврди калорија производ који је 350 кцал на 100 грама готовог слаткиша.

Ратлук: Састав и рецепт код куће

И од онога што чини ратлук домаћица? Уосталом, њихов специјалитет није гора од турске сласти и укуса, и корисних својстава. Хајде да покушамо да поједноставимо традиционални ратлук, састав који је прилично компликована. Ми ћемо покушати да постигну одличне резултате.

састојци:

• Скроб - 250 грама.
• Шећера - 200 грама.
• Водом кувана и охлађена - 300 мл.
• Матице за ваш избор: бадем, лешник, орах, индијски.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.
• Шећер у праху за посипање.
• Биљно уље - 3 кашике.

припрема

Пре свега морате да кувате густу сируп. Овоме је сипа у лонац и 100 мл воде дода 200 грама шећера, чир, мешање и уклањање пене. Паралелно за растварање 250 грама скроба у две шоље воде. У врућ сируп је сипана полако скроб, дај мало став док смеша не постане транспарентан. Онда треба подмазати плех са сунцокретово уље, заспао у орасима, ванилин шећером. Лежиште се попуњава слатка смеса је остављена да се хлади 5-6 сати (минимум). Након тога бомбоне маса се сече на комаде и увијено у шећер у праху.

За сласти добро одржаван, мора бити стављен на на пергаменту за печење у лимене кутије. Пријатно, слатко зуб!