Палачинке са павлаком. Цлассиц рецепти и мале кување тајне

Палачинке већ дуго укопани у менију скоро сваке породице. И то није само у једноставност припреме, али и мала количина времена је потребно за обраду. Поред тога, производи од којих се могу добити одличне палачинке за доручак, постоје просечна породица у фрижидеру у било које доба године. На пример, палачинке павлака може да се направи од "импровизоване" у само неколико минута.

Свака породица има своје кулинарске тајне - неки више воле да кувају палачинке са павлаком, а неки не користе крему и замените га са јогуртом. Стога, универзална рецепт у ово јело је једноставно нема - сваки кувар може да користи своје јединствене састојке и пропорције. Али, хајде да погледамо опције постану класични кувања - на овој "подлога", који се узима као основ, свако може да креира свој савршени рецепт.

Палачинке са павлаком захтевају мали асортиман производа. Ово брашно, павлака, јаја, сода и шећер, други се додаје по жељи. Неки рецепти такође користе прашак за пециво, маслац и врло мало соли.

Погледајмо неколико опција за кување, али се узме у обзир да, чак и у процесу удаљавања од оних које су описане испод "канонима", резултат ће бити све исто јело - палачинке са павлаком.

Прва варијанта. За почетак, узмимо два јаја и одвојити жуманца јаја од белих. Онда жуманца треба мешати са малом количином шећера (не више од четрдесет грама) и мешати добијени супстанцу са чашом павлаке (не више од стотину двадесет и пет грама). У добијену смешу додати сок (око половине кашичица) и стаклених брашно (стотину грама). Добијена маса меси темељно и додати га у јаја протеина, који се први пут треба да побуде. Затим пржити палачинке на добро загрејаној тигању са обе стране док не буде кувано.

Опција два. Ова опција је идеална за оне који желе да пробају палачинке са павлаком испред напорног дана, али није желео да се пробудим рано - кување траје мање од двадесет минута. Се заснива на четири порције се две шоље брашна и исту количину павлаке, кашичицу шећера, пола кашичице соли и исту количину сока и једну кашичицу прашка за пециво. Прво мик суве састојке и затим додавање у добијену смешу преосталих производа. Још једном добро промешати и додати у серију у две кашике растопљеног путера. Ми пржити наше уштипци са павлаком на исти начин као у првом случају - на обе стране.

Пржење хране такође има неколико нијанси. Тесто се користи за припрему палачинке, добро апсорбују уље које се додаје у тигањ током кувања. Због тога, треба имати на уму - без обзира на то колико се не додати путер или биљно уље, већина њих ће бити на вашем столу јутро са доручком. За оне који прате фигуру, пожељно је за пржење маслиново уље. За оптималан укус куваног јела може да се користи у готово било уља - све зависи од личног укуса.

Послужите завршила јело може бити другачији. Неко воли да једноставно поспите палачинке са павлаком са шећером у праху, неко је јело без гужви и слатко, а неко да буде довољно као пратња овој доручак шољу јаке црне кафе. Може се користити као зачин за палачинке, а остатак након кувања крему - тако доручак постати још хранљива и богате калорија оброк.

Након доручка палачинке не можеш тек тако оставити у фрижидеру до вечери, али и да се са вама да ради - ту ће бити одлична замена за уобичајено у време наше брзе хране.