Да ли могу да једем сирове тиквице? Неколико рецепата који користе ове поврће без термичке обраде

Познато је да су тиквице - веома корисне и у исто време и поврћа исхрани. Чак може да једе малу децу и оне који су на строгој дијети. Али да ли може бити сировина тиквице, неколико људи мисле. Традиционално од њих направити грицкалице (чорба, јаја), супе, једноставно пржена или пуњене. Али, у сваком од ових специјалитети обавезно термички обрађено. Најчешће, ови поврће се прже на уљу или динста са осталим састојцима.

Рав тиквице у салати

У ствари, овај рецепт подразумева коришћење киселог лука, то јест, они нису баш сирово, али и даље без термичке обраде. Поврће треба да се користи за младе са танком кожом и малим семена. На средњих тиквица 1 предузети 3 средњи 4 и краставац парадајз. Поред тога, биће потребно пола лимуна, со и шећер по укусу, кашичице сенфа семена и неких биљних уља.

Први кисели тиквице, нарезано на танке полукружипа, слани додавањем шећера, сенфа уље и оставља да мирује око пола сата. Након 30 минута, исушено вишка течне посуде, додати исецкан краставац у полу прстенове, произвољним комаде - парадајз и мало биљног уља. Пробајте ове укусне салате, људи обично нема сумње о томе да ли може бити сирово тиквице.

Оригинални рецепт грицкалице

Оригинал, умерено љуто, задовољавајуће и истовремено пуна витамина летње освежење може да се припреми за само 15 минута. За оне који нису одлучили за себе да ли постоје сирове тиквице (наравно, ово се односи само на младе Тонкосхкуров поврће), ово јело може бити диван експеримент. Поред кафе, требаће вам неколико малих парадајза, пола један авокадо, коморача, мало белог лука, сок од лимуна и соли. Прво вам је потребан добар масх авокадо са виљушком (плод треба да буде зрео и мекан), онда се сипа са соком од лимуна како би се избегло Замрачивање, со и стиснути ту бели лук. Исецканог мирођија послати насталог масу, то добро измешати. Тиквице опрати и исећи на танке прстенове. Са парадајзом делују слично. Затим, на сваког круга ставити парадајза тиквице, а на врху - мало пасту од авокада. јело украсити зелена салата, по жељи. Након покушаја ову невероватну предјело, већина људи престану да размишљају о томе да ли можемо да једемо сирово тиквице, и почиње да тражи друге рецепте који користе ову биљку.

Још једна врло оригинална и једноставна рецепт снек се припрема за брзо (и јели превише). Сви састојци се користи за укус. Поред младог бундева треба биљно уље, сирће, лековито биље, црни бибер и со по укусу. Тиквице опрати под текућом водом, обришите суву руб на грубом ренде, посолити, попрскати сирћетом, поспите бибером и додати исецкано биље. Маса се затим меша и испоручује столу као салата или ужину.

За оне који још нису одлучили да ли постоји или не може бити сировина тиквице, може бити препоручљиво да се припреме сличну салату са мајонезом. На 2 мале тиквице се кашика ренданог рен велики лук, со, бибер, мајонез, зелена. Опране тиквице очистити од коже, р на грубом ренде, додати сецкане биљке, рен, со, бибер, мајонез и промешајте.