Како да сачувате што је дуже сир у фрижидеру? Колико сир се чува у фрижидеру?

Како да сачувате што је дуже сир у фрижидеру? Сигурно ово питање односи на велики број "домаћица", који редовно купују за своју породицу ово стварно зачињене да пробају храну.

Сир - миљеник многих производа

Заиста, љубитељи пармезаном и моцареле у нашој земљи довољно. Тренутно, опсег сирева је просто невероватно за сорте, као и сваки човек има могућност да изаберу прави квалитет и цена "крава" производ. То је суштински састојак пице, неке врсте топлих и хладних супа, салате. Свакако, то је веома важно да јела припремљена је свеже, тако да је питање како да се сачува дуже сир у фрижидеру, то је интересантно за многе. Такође треба напоменути да је горе наведени производ је богат протеинима, витаминима и аминокиселинама, што је вредан здравља.

Ако не у складу са одговарајућим условима складиштења "лудих крава" производа, брзо суши, његов изглед и укус покварила. Ипак, поставља се питање како да се сачува дуже сир у фрижидеру, управљати, а не једну, већ неколико. Хајде да га узме у обзир више детаља.

Паковање треба да буде у праву

Ко жели да научи како да задржи дуже сир у фрижидеру треба имати на уму да се одржи "природно" укус сваког комада производа мора бити појединачно умотана. Истовремено, не користе пластичне кесе у којима се сир је једноставно "престаје да дише." Наравно, ово доводи до погоршања осећај у устима производа. Поред тога, постоји ризик од бактерија, што није повољан фактор.

С обзиром на питање како да сачувате сир у фрижидеру, треба нагласити да све док се не погоршава чврст производ разреда. Француски сир, који има изражену арому, препоручује се пре стављања у фрижидер хране врап филм. Швајцарски сир, који нема такву специфичан мирис, најбоље је ставити у посуду емајл или стакла. Ви не можете завршити на "крава производ" у новинама, јер се брзо почиње да расте устајао и кисело. Алтернативно, можете консултовати пергамент.

Чувати на хладном месту

Ако ваша кућа није обезбеђен за подрум, једина опција да би квалитет хране је изнад фрижидера.

Штавише, веома је важно посматрати исправан контрола температуре (6 до 8 степени Целзијуса) и влажности (90%). Ово је свакако један од главних тајни како да сачувате сир у фрижидеру.

Избегавајте екстремне температуре

"Крава" производ не воли промене у температури. Све ово ствара ризик да ће почети да се распада, пропадају и мењају природни укус. Да би се смањио ризик такве, увек ставите сир на доњој полици фрижидера.

Складиштење треба поделити

Треба напоменути да је сир или моцарела упијају мирисе свом окружењу, тако да, као што смо већ нагласили, није препоручљиво да чувате различитих врста сира у једном пакету. Поред тога, сваки од њих има свој јединствен укус, а било би грешка да их држе у посуду или посуду.

Они који су забринути због питања како да се сир у фрижидеру, треба да знате да овај производ не би требало да коегзистирају поврће, воће, храна са специфичном аромом.

Ви треба занемарити ни након конзумирања увити их у пластичну фолију, јер сир не апсорбују само арому, али и да дистрибуирају.

Не сеците коре

Складиштење сир у фрижидеру би, ако не извадите кору из уређаја. То вам омогућава да очува арома сира. Важно је имати на уму другу важну тајну - нема потребе да се унапред-цут сир, јер ће проузроковати да се осуши се. Смеју сећи тачно количину производа који намеравате да једете.

Не ради акције

Не треба заборавити правило да ниједан од сира не могу складиштити предуго, посебно ако је производ, који је произведен на бази сировог млека. Одлазак у продавницу, не купујте килограма сира - препоручљиво је да купи малу количину Рокуефорт или едема. На овај начин нећете дозволити "устајале" производе код куће. Слажем се, боље једном да посети супермаркета да накнадно уживају у ароматични укус свежег сира.

Карактеристике чување сира

Сир направљен својим рукама, не треба чувати у фрижидеру предуго: да је најбоље да га користе у храни за 3-4 дана.

Подсећамо опет: не покушавајте да га стави у пластичну кесу - држи га у чашу или емајлираног контејнеру.

Карактерише чување сланог раствора сирева

Ове врсте сирева као фета, фета сулугуни и оптимално смештена у саламури или посебна серума у циљу очувања квалитета ових производа. За уклањање соли што је сир је први рез, а затим натопљен у млеку од око 8-9 сати.

Конкретно, сир после потапања не квари јако дуго, док сулугуни тај квалитет није. Међутим, решење за овај проблем не постоји, "грузијски" сир морају се чувати у херметички затвореној посуду са сланом водом. У овом случају, то ће бити свеж за три месеца.

складиштење живот

За многе од кључног значаја је питање колико сир се чува у фрижидеру. Одговор зависи од тога која врста "лудих крава" производа у питању. Посебно, тешко сир код куће не може покварити око 7-10 дана. Софт сорте задржати свежину за 3 дана, као што су брзо остаре.

Што се тиче топљени сир, то остаје свежа само 2 дана, након чега нестају укус и корисне особине производа. Сада када знате колико сир се чува у фрижидеру.

Опште препоруке

Ако је производ још увек био сув на "крава" једног или другог разлога, могуће је да се ситуација реши тако што ћете га потапањем у млеку. Ако је сир калуп формиран, потребно је да се смањи, а не треба да баци сир: додајте га као састојак у припремљену посуду. Продужити "рок трајања" било сира ће Вацуум Пацк.