Грицкалице за зимске парадајза: рецепти са реном, паприка, краставац

Богата жетва из свог омиљеног врту није увек радост: понекад је немогуће брзо једу све то води корак са њом. То постаје срамота ако поврће, посебно парадајз, почињу да се погоршава. Али свеже витамина салате са њима досадно, и потпуно незанимљиво да их кисели краставци. Не очајавајте, јер постоји решење за овај проблем, само треба да проведе на њему мало слободног времена. У овом чланку бих желео да кажем неколико идеја о томе како да кувају најукусније грицкалица за зимским парадајза. Њихова основа, међутим, узети су не само парадајз већ друго поврће, свеже биљке за различите укусе. Напори да се припреми ужину понуђене ће морати да изврше релативно мало, али ће увек бити у хладној сезони него лечити породице и гостију. Многи искусни домаћица би вероватно знате какав снацк парадајз за зиму (рецепата који се може додатно развијене од њих) као њихове породице.

Најпопуларнији метод кувања

Овај класични предјело за зиму паприке и парадајза је идеалан за оне који цене једноставност и не воле да проводе пола дана у кухињи, роллинг банке. Испоставило средње дебљине и укусна поврћа паприкаш, разноврсну у погледу њене комбинације са другим производима. Дакле, потребне су вам следеће састојке:

• 3 килограма парадајза (зреле и црвеним);
• 1 кг црног лука;
• килограм шаргарепе;
• килограм паприке.

Курс припреме симпле. Три шаргарепе на ренде, црни лук схинкуем пола прстење, парадајз и паприку и исећи на кришке произвољно. Повезујемо их заједно и да крчка кувару додавањем у смешу шећера поврћа и соли по укусу, мало више од пола шоље уља (сунцокретово). Прокувати за ужину морате неколико сати, не заборавите да додате на крају 1 ст. сирће (за празнине је боље купити 70 посто). Готова јела разлаже на врелом чисте тегле, ролл и уклонити да се охлади на топлом месту. Остаје да чекамо зиму да се заједно са својом породицом да пробају тако једноставно, али укусно асортиман врт поклона.

Они који више воле обилан оброк за зимску парадајза, долази до пиринча помоћи (Парбоилед дугог зрна, по правилу). Дакле, у средини кувања додати две шоље пере и кува док по зрна. Врло укусно!

Парадајз са краставцима - најбоље савез

Ужина за зимске и на пажњи парадајз, краставци "Лубава". Ова салата укључује:

• краставци - око 2 килограма;
• 2 кг парадајза (мост матуре);
• кг паприка салата;
• кило лука;
• зелени сноп (по вашем укусу).

Исеците све поврће шоље, и ситно исецкати зелених. Додај на резултат предузећа литре сунцокретовог уља, 1 део Л.. 70% сирћетом, пет арт. Ја. шећер и два Арт. Ја. соли. Све микс, а затим оставите смесу за пола сата да пусти сок поврће и поклон. Ставили смо да кувам за сат времена. Хот снацк разлажу у стерилисане тегле, по могућству узимање складишта пола литра. Ми мотати и оставити их преко ноћи, умотан у нешто што задржава топлоту за глатку охлади.

Поред "Лиубава", могуће је усвоји алтернативни и једнако укусна верзија кувања поврћа деликатност. Снацк (зими) краставац "Гурманска" и парадајз понудио да вашу пажњу.

Ова слојевита салата ће вас подсетити на шарене и сунчано лето и дају део витамина на хладном зимском или јесењег дана. Важно је напоменути да треба да дефинитивно нека све обрасла краставце, које су одбијени за сољење. Лаи оут готов ужина је боље за пола литре или литар банака, у зависности од броја потрошача у кући. У свакој од њих, за биљно уље: литара у 1 кашика. л., пола литре, респективно, ½ арт. Ја. У једнаким пропорцијама прстенови смањити краставце, парадајз, паприка и лук салата, приказујући их из банака танке наизменичним слојевима.

Сада морамо припремити фил. 3.5 чаше воде ставити две Арт. Ја. шећер, изоставити великодушан уметност. Ја. со и пола шоље 9% сирћета. Овим маринаду да проври, а затим одмах за поврће. Око седам до десет минута, у зависности од тегле капацитета мотор, стерилисати их, и мотати. Овертурн сваку јар и односе се на топло место за један дан.

Такав предјело са краставчића

На дну пола литра конзерве ширењем зачине, који обично раде може да произведе. Мала краставци јаке (краставци) парадајз и секу, кругове. Ставите их у посуду и добро измешати, а затим попуните своје тегле. Маринада је понудио да им необичне: у вилл 1 литар воде мик 1 конзерву парадајза (400-450 г), додати два Арт. Ја. со, скоро пуна шоља шећера. Све заједно да проври. Без давања сипа супер, за то одмах парадајз и краставац мешавина стерилисати банке за десет минута. Ролл своје металне поклопце. Испоставило лудо укусно предјело од парадајза зими у комбинацији са хрскавим краставцем. Можете узети у обзир ову опцију када су краставци и парадајз у што сипања припремљен одвојено.

Зелени парадајз - и посластица!

Ако никада нисте чули за салату са зрелог парадајза и не покушавајте ништа слично - то је императив да надокнадим. Ево неколико рецепата за овај поврћа у главној улози.

Шта је најукуснија предјело од зеленог парадајза за зиму? Салата рецепти "Свеет", "У складу са стандардом" и "зелено светло" на услузи.

Ако зелене руменила у журби не довољно црвених парадајза и, пустити у обраду и оних који и другима. Ток припреме "одушевљења" на следећи начин:

• 2 кило цут кришке зеленог парадајза и 1 кг црвеног.
• Адд 1 кг црног лука, исецкан полу-прстенове.
• 1 кг грубо наренданог шаргарепе.
• 1 кг паприка, цут прстење.
• Шећер песак потребно 200 грама, и соли - 2 велике ставке. Ја.
• Сипајте чашу уља (биљног) и све би требало да се мешају.
• Ставимо будући ужину на умереној ватри кувати један сат, редовно промешајте.
• На крају кувања увести у њега кашичицу сирћета (70%).
• Још један врућ сипати у стерилисане тегле, покрити са поклопцима и оставити их преко ноћи, умотана топлу одећу да се загреју.

Многи дуго био омиљен је ово предјело од парадајза (зими). "Њам!" - тако да кажем о томе. Незреле парадајз у њој појављују у најбољем сочна и мирисна. припрема плана:

• Изаберите исте средњих зелени парадајз, опрати и направити рез у свакој.
• Унутар једног поврћа ставити лист першун и бели лук плочу (не цео чен). Попуните литар конзерве.
• То је до маринаду. По литар воде ставити 1 кашика. Ја. натријумове соли, 2 кашике. Ја. шећер и пола сата. л. сирће. Добијена мешавина је кључала. Хот сипати маринадом у парадајза.
• Сачекајте 15 минута, а затим поново испразните физиолошким раствором назад у посуду и довести га до усијања, напунити тегле у више наврата. Остаје да их котрља, окрените се и увити у топлу одећу пре пуног хлађење.

Чак и најукуснија салата и грицкалице парадајз зими не може да се упореди са "зеленог светла". Ово јело је подсећа на слатке Лецхо, парадајза који дају посебан шарене и јединствене јела. Кување треба да буде на следећи начин:

• Прво припремити поврће. 2.5 кг парадајза црвене сочне тла у блендеру или млину.
• Ми смо изабрали 2 кг зелене (боље да се најмањи), као што се користи у целини.
• 3 кг паприке салате исечене на кришке уздуж и попреко.
• У овом рецепту, обавезна љуте папричице (Раисин грицкалице) - 30 грама мали, фино ћемо га смањити.
• Исто се врши са 4 гомиле першуна.
• Гринд 300 грама белог лука. Добро промешати.
• Сада, у великом тигању кувати маринаду, за који је потребно: пола литре чисте воде, два Арт. Ја. сирће (6%), 4 велике кашике соли и готово шоља шећера и пола шоље уља (сунцокретово).
• Овим споје састојке до кључања и пажљиво спустио на припремљену поврћа микс.
• Кувати петнаест минута, стално се меша. Брзо положио спремна поврће у стерилисане тегле, али не и да их уклоне на врућини. Напротив, потребно је да се охлади на готов производ, и одложите га на хладном.

Резултат је био прилично необично, али једноставан предјело од зеленог парадајза за зиму. Рецепти за ова три начина маринирање поврћа су најпопуларнији и одобрен од стране многих талентованих хостесе.

белешка

Хостеса, покушавајући да нађе оригиналан начин како припремити предјело од парадајза за зиму, могу искористити следећег.

1. У попуњавање један литар воде ће се уклопити шољу шећера, два Арт. Ја. соли и четири кашике уља (конвенционална постројења), кашика 70% сирће.
2. У кључалу маринаду стави исецкани бибер.
3. Кувати га са тачке кључања тачно 7 минута.
4. Затим извадите летача поврће, бибер постављени што је ближе могуће да пола литра конзерве (претходно стерилисани).
5. Је додат у свакој од 3-4 средњих чена белог лука, долити са маринадом до врха Ролл Уп.
6. Банке уклонити пре потпуне хлађење у јеку.

Преостали након кувања користи бибер маринада за попуњавање парадајз. Виљушка или чачкалица пробити кроз сваки и стављају у стерилишу тегле. Додај комад каранфилић и Аллспице, напуните тиме физиолошким раствором тако што ћете га кувањем. Сачекајте до четврт сата, а затим спојити маринаду у посуду поново загрева на ватру, и поново пуне своје тегле. Ролл и стави их у бунди за спорим хлађењем. Многи признају да је предјело од парадајза за зиму - "Њам", ништа друго! Посебно је похвалио физиолошким раствором са својом складном завршетком оставила бибером.

Укусна предјело од парадајза, бели лук за зиму

Врло једноставна и јасна чак и за почетнике у конзерви јелима производа. Обично, све грицкалице парадајз зими, рецептима који се нуде у различитим кувара, онлајн форумима, прописује примену различитих зачина, али то их не дају.

• Да би се припремио маринаду у 3 литра чисте воде узети 3.5 Арт. Ја. соли без слајдова 12 и чл. Ја. шећер без слајдова.
• У сваком парадајз убацити чена белог лука.
• Ставили смо парадајз што је ближе могуће у стерилисане тегле, сипати их само склоните са ватре маринадом.
• После чекања 15 минута, сланом водом је одводи у пан, чир, за парадајз већ дефинитивно.
• Немојте заборавити на сирћетом. Оне десигнед тролитарски јар 1 кашика. Ја. Сирће (70%).
• Спринкле парадајз, паприка, смотај.

Идеалан зачин за месо кнедлама

Без пажње не би требало да иде и овај предјело од парадајза, белог лука за зиму. Узгред, поред кнедли, то ће бити лепо да се комбинују са тестенином, јела од меса, па чак и са једноставним хлеб.

Припремити следеће састојке:

• 5 килограма црвеног зрелог парадајза.
• 1 кг паприка.
• 350 грама белог лука.
• 300 грама коморача.
• 200-250 грама першуна.
• 2 стек. уља (сунцокретово).

Појединачно, прескочите смо поврће кроз машину за млевење меса. Парадајз кувајте 2 сата. Онда су за веома вруће (до дима) уље. Додајте паприку, кувати око сат времена. За сецкане зелене, кувано мешано поврће четврт сата. Исти Операција је изведена са белим луком. Када се смеса проври, шире га у стерилисане тегле и ролнама. Дакле, још један укусан предјело од парадајза зими придржавају своје туршије посластице.

Тестирани рецепти са бибером

Салата "укусно" - ово је вероватно пример снек у зиму паприке и парадајза. То је универзална, као што је побољшање укуса било које јело. Да би зачин је отишао како би требало, паприке треба да буде црвене и велике. И то ће захтевати 5 кг.

• Бибер очистити, испрати и исећи на 4 комада.
• 2.5 кг парадајза и 300 грама млевеног гарлиц гриндер.
• Ови додати 300 грама сунцокретовог уља; унесите шећер чаше и 4 кашике соли добро.
• Сипајте сецканог першуна или друге биљке, за 1/3 шоље сирћета (табеле).
• Пут поврћа гулаш на ватру и пустити да проври, затим кувајте још двадесетак минута.
• Додајте бибер већ припремљен. Пошто кључања смеше кувајте још 20 минута.
• Разграђују у припремљен јело спремних стерилисане тегле, сипати парадајз их пуњење до врха, ролне.
• Да би грицкалице за зимске парадајза и паприке није експлодирала, банке треба да их наопако и да наметне топлу одећу.

Жару салата "молдавски"

1. Исеците на танке траке 2 кг највише црвених, сочног парадајза.
2. 2 кг лука и паприке 2 кг схинкуем превише.
3. Одвојено пржите поврће са биљним уљем и помешати.
4. Адд 3-4 чена ољуштеног и млевеног белог лука, соли по укусу, сезона са чили праха и бибера.
5. Мешати мало паприкаш следећу салату. Спреад о банкама (само се око 8), стерилишите четврт сата, лагано мотати.

Састав састојака и покушавају да укључе шаргарепе, кува се на исти начин.

У ствари, сви су грицкалице за зимски парадајза може да се модификује и прилагодити вашем укусу, не постоје строга ограничења. Уживајте!

Парадајз и паприка у саламури

Природне и једноставне грицкалице идеална за оне који немају много слободног времена. Парадајз на кришке и стављен у пола литра тегли, сипа прстенове бибер и сецкани першун и мирођију. Банка Схаке стилу је гушћа. Само ће изложити Банку на 15 минута стерилизације - и може да се премести.

Рен ужина неће покварити!

Ово предјело од парадајза зими са реном је дефинитивно омиљена међу многим другим, као што сви се како укусна сендвичи су добијени са њим. За боље је одабрати највише црвене, па чак и презрео парадајз. Цоокинг љути сос није тешко, време ће бити минимална. Дакле, оригинални предјело од парадајза у зимском (реном) се припрема на следећи начин:

1. Узмите 3 кг зрелих парадајза и прелазите преко њих или у машину за млевење меса или у муктипрактик.
2. Ставили смо на ватру и вишка после кључања кувати смесу за 25 минута, редовно промешати.
3. Са реном уклонити горњи слој, гринд их у машину за млевење меса или блендеру.
4. На исти начин да припреми бели лук, што ће је потребан 100-120 грама бибер и салату фунте (Свеет).
5. Заједно са реном додати компанији да парадајза, мешати док глатка и кувајте десетак минута. Након Сипати 2 кашике. кашичице шећера и 3 кашике. кашике соли, додати црни бибер по укусу.
6. Ми дистрибуирати зачине на чисте тегле и затворите метални поклопац.

Снацк рен и парадајз у зимском периоду је такође позвао народ "хренодером" или "проклетство". И поред таквог различитим именима, укусом њена непроменљива. У сваком случају, испоставља се оштар и умерено енергична, али сочно и укусна зачин који воле шири на хлеб, само једе кашиком, да попуни своје главне јела, и тако даље .. Многи признају да се не може поредити у саставу и укус карактеристике Купујте са кечапом и мајонезом, и неупитна лидер у сосовима.

Ево, на пример, једна варијанта припреме овог јела без кувања. Снацк рен и парадајз (за зиму), "Ватра чудо" обухвата следеће производе:

• 6-7, корени биљака (смалл);
• зрела парадајза - 2.5 килограм;
• 3 чена белог лука;
• 4 чл. кашике соли и шећера;
• Сирће (9%) - 6 чл. Ја.

Курс припреме:

• Пре свега потребно је третирати корене рена, темељно прање их потопите за сат времена у обичном водом, а затим пречишћени ножем.
• Након тога, дођите их било у машину за млевење меса или у муктипрактик.
• Исецкан рен поспите сољу и заборави на неко време, остављајући га скувати.
• Је ред парадајза: они могу да прођу кроз процесора, и може се шлаг у блендеру.
• Самлети бели лук.
• Даље, у шерпи комбиновати ово друго са парадајз помије и каша рена.
• Смеша соли, заслади, сипати га у одређеном броју сирћета.
• Снацк добро измешати, држите га у фрижидеру за дан или два.

Разлаже у чисте хреновина банке и затвара конвенционалних поклопце. Међутим, имајте хренодер боље у фрижидеру, а он ће остати тамо до зиме.