Вегетаријанска супа од сочива: рецепт са сликом

У медитеранским земљама, сочиво је веома популаран производ. Из овог малог пасуља супе, прилози, ђувеч. Непроцењиву улогу сочиво у вегетаријанске исхране. Уосталом, постоји много сложених угљених хидрата, протеина, и разних минерала и витамина. Сочиво долазе у различитим бојама: жута, зелена, црвена, смеђа, црна. Све сорте су укусна, али они захтевају другачији времена да кувају. Због тога, треба да прочитате упутства на паковању. Данас ћемо научити да кува сочива супа вегетаријанац. Фотографија испоручује са прикупљањем рецепата ће олакшати наш задатак. Сочива супе - срдачно, здрава и укусна. Они су погодни за зиму, када је на располагању нису много свежег поврћа. За супе, пире препоручио одабира жуте и црвене сочиво. Ове сорте су брзо кувана мека. Греен сочиво и има свој облик. Најчешће се користи за салате.

Крем од зелених сорти

Као и друге махунарке, сочиво је одлучио да упије преко ноћи. Тако да је брже кува. Али, ми ћемо само да га кувати дуже у овом рецепту. Кувајте два литра воде и додати шољу опраног зелених сочива. Ова сорта захтева дуго кување - пола сата. Сада, исеците на коцкице два кромпира. Додај у народној вегетаријанском сочива кашика путера. Ставите тигањ на ватру, сипати у њега две супене кашике сунцокретовог уља и пржите зачина. Овде се ослањају искључиво од вашег укуса: кари, коријандер, Гарам Масала, хмеља-сунели - све мало патити. Неопходно је само дјумбир - пола кашичице сувог или два ренданог свежег. Загрева зачине, а затим додајте рендани шаргарепу и комад целера. Рез парадајза Сауте и кувајте неколико минута поклопца. Додај у супу, склоните са ватре. Гринд у блендер пире. Соли, додати два или три кашике павлаке и биља. Опет довести до кључања.

Супа са кротони

Сто грама црвеног сочива треба да проври док кува са ситно сецканим луком и пет чена белог лука. Затим процедите бујон кроз газу, а густа каша са виљушком у кашу. Сипати у посуду са мало маслиновог уља и пассеруем о томе два или три супене кашике брашна. Када постане црвенкасте боје, додати црвено црни бибер, и остали зачини по укусу. Разредити брашно прво, малу количину чорбе. Ми комбинујемо са пире сочиво. Мешати и шире назад у чорбу. Солим вегетаријанац супа сочиво, довести до усијања. Послужите уз тврдо кувано јаје и хрскавом топле тост.

Сочиво супа од спанаћа

Да би ово вегетаријанац јело мора имати литар биљног чорбе. Можете користити коцке. Ова чорба довести до кључања и унесите пола шоље зелене сочиво. Кувајте на лаганој ватри око двадесетак минута. Сада за поврће. Насхинкуем фино лук, шаргарепа грате, ће смањити гомилу спанаћа и велики парадајз. Ставили смо на пан ватру са малом количином биљних уља. Први пассеруем лук. Затим додати томе шаргарепе и парадајза. Посолите и кувајте, покрива неколико минута. Додајте спанаћ и држе још два минута. Сада смо схифт поврће из тигања у лонац, где кувано супа вегетаријански сочиво. Соли по укусу, додати ловоров лист и остале зачине. Кувајте још пет минута.

Црвена сочиво супа вегетаријанац

Четири стотине грама пасуља натопљене преко ноћи. Промените воду и ставити да проври док кувано. Ред сочиво (који се називају Египатски) брзо припремити. Било би још боље ако узмемо у љуштених пасуља. Вода у којој скуван сочиво, спајају, а густа каша у пире блендер или једноставно утикача. Сада истовремено радимо две ствари: пут да проври пола литре млека и кувајте док куваних стотина грама тестенине. Стављање сва три оброка ставку. Додај стотину грама рендани сир дурум, посецхенние мирођија и першуном. Напунити соли и орашчић. Загрева вегетаријанске сочиво супу, али не и да доведе до кључања. Послужите уз крекере или тост.

Супа са сочивом и карфиолом за лактовегетариантсев

За припрему овог јела, прво спассеруем три касике биљног уља сецкани лук и шаргарепу. Боље да то уради у тигању или тигању. Попуните поврће 1,5-1,7 литара кључале воде. Ред сочиво (180 г) и испрати изоставља у супу. Двадесет минута касније, за кључале воде преко три стотине грама карфиола и два парадајза. Пет минута касније, парадајз лако љушти. Ће их исеците на коцкице и додати у супу вегетаријанске сочиво. Купус после опекотина и лако одвојити у цветова. Овим супе до кључања и кувајте док не буде кувано састојака. Соли, додајте своје омиљене зачине и свеже траве. Обично, први јело од египатских сочиво са киселом павлаком. Али ако не једете млечне производе, за супу великодушно са соком од лимуна.

Вегетаријанац сочиво супа: рецепт Бугарски

Ово јело се зове деверика чорба. Припрема се од зелених сочива са додатком зачинских смеша, која у Бугарској се зове "Схарена соли." То нужно укључује укусан, коријандер, паприка и пискавица (ака пискавица). И, наравно, сама со. Ова смеша може се припремити и себе. Фунта зелених сочиво натопљене за неколико сати. Када кипи, опрати. Два или три шаргарепе врло ситно исецкан (можете да користите блендер). Исто тако схинкуем велика сијалица и два паприке (их унапред чишћење од стабљика и семена). Са три опекотина парадајз извадите кору и ситно исецкати. То је дозвољено да замени поврће са две супене кашике парадајз пасте. Неколико чена белог лука терену у малтер са сољу и мало маслиновог уља. Наставите да кувате деверике бугарски чорба, или сочива супа је вегетаријанац. У шерпу сипати четири кашике биљног уља и лежао тамо све поврће, осим белог лука и парадајза. СРЈ за око пет минута док не порумени лук. Затим додати бели лук и парадајз и. Сипајте чашу кључале воде и промешајте. Кувајте, покривен на ниском пламену. Баца отекле сочиво, помешати са преосталим поврћем. Наставите да крчка испод поклопца. Додај зачине, посебно "Схарен соли." Сада се напунити са врућом водом док се супа неће добити жељену конзистенцију. Чорбе - дебела супа. Стога, вода не много потребан. Чорба кувати још десетак минута или четврт сата. Када служе поспите свежим першуном.

Чорба од сочива у мултиварка "Панасониц"

Чашу пасуља опран. Ставите посуду у Мултиварки. Додајте исецкане парадајз - свеже или конзервирана (2-3 комада). У тигањ са маслиновим уљем СРЈ, насецкани лук и нарибану мркву. Додајте их у посуду Мултиварки. Соли, сезона са коријандером. Напунити кључале воде до максимума и ставити паприкаш на "каљење" моду, наша сочиво за супу (вегетаријанска). "Панасоник" мултиварка потребно три сата да би јело до урађено. Послужите јело, додати кашику павлаке.

Супа са додатком кокосовим млеком

Директно у тигањ загрејати кашику биљног уља и припускаиут га ситно сецкан црни лук, мало корена ђумбира, чен белог лука и прстохват Пискавица семена. Сада поставити чашу црвеног сочива и коцкице бундеве. Такође, додајте исецкан коријандер (мали Беам). Сипајте две шоље воде, разблаженог кокосово млеко (сто милилитара). Додајте 2 кашике парадајз пасте. Мешамо и обучени са зачинима: карија, ватрено црвене и мирисним црног бибера, мушкатног орашчића, и соли. Молим вас, будите вегетаријанци сочиво супа до кључања и кувајте још пола сата. Бундеве и сочива то време треба да буде мекан.