Грашак: корист и штету, калоријске својства

Грашак - један од оних намирница које је као и све: како за децу тако и за одрасле. Може се једе свеже директно из врта и кувати са њим мирисну супу и додати у салату у очуван. Грашак, који користи за организам је познат од давнина, даје посебан укус јела.

структура

Пеа се сматра вредан извор биљног протеина, угљених хидрата и других витамина. Међутим, главна карактеристика - садржај у композицијом корисном за организам микроелемената и минералних соли.

Набројати састав може бити јако дуго. У више Једноставно речено, један од грашка је скоро цео периодични сто. Витамини састављене од: Е, К, Б, А, Х и бета-каротен.

калорија храна

Због чињенице да је састав грашка садржи велике количине угљених хидрата и протеина, је супериорна у односу калоријска одређене врсте меса. На пример, ако узмете посне говедине, онда ће бити мање калоријски од грашка.

Млади грашак, који користи у телу Нема сумње, садржи око 298 кцал на 100 грама производа. Производ сорте мозак је много укуснији од трпезарије. Садрже пуно шећера и скроба. Међутим, када су грашак почиње да сазрева, количина шећера је смањен.

Свеже грашак, користи се за човека који је више него у конзерви, препоручљиво је да се користи за децу. У овом тренутку, садржи у свом саставу многих корисних супстанци, аминокиселина и витамина.

корисна својства

Није тајна да проклија семе има позитиван ефекат на тело. Међутим, мали број људи зна шта је то добро. Када су грашка клице, нагло почиње активиране ензиме, а то утиче на пропадање угљених хидрата и масти. Тако, повећање количине витамина у композицији, производ се лако вари. Узгред, минералне соли, које у великим количинама налазе у грашка, помаже да се елиминише вишак течности.

Узгред, грашак ценим рибаре. Испоставило се да је ово само савршен мамац (кувана) риба.

Греен грашак: корист и штету од медицинске тачке гледишта

Сваки лекар ће вам рећи да је овај производ је веома користан за коришћење. Међутим, једна дискриминација још увек могу наћи. Из разлога што у грашак садржи доста сировог влакна и шећера, овај производ повећава флатулентсии. Једноставно речено, његова употреба изазива надимање.

Предности производа:

• Грашак је веома снажан антиоксиданс. Његова редовна употреба смањује ризик од рака.
• Овај производ је веома користан за превенцију гојазности и анемије.
• Побољшава рад судова, срца, бубрега и јетре.
• Током лета, будите сигурни да једу свеже грашак. Предности тога није само позитиван ефекат на тело, такође је савршено отклања надутост, па се често користи у козметици.
• Препоручује се да користите прст Дама у виду пиреа, јер смањује киселост.
• Користи се за спречавање дерматитис и нападима.
• Она чисти црева од нагомиланих токсина.
• То смањује вероватноћу развоја канцера.
• Побољшава функције мозга и енергију тело.
• Одржава тонус мишића и има позитиван ефекат на развој менталних способности.
• То успорава процес старења.
• Тинктура од грашка се користи за уклањање зубобољу.

Коришћење у козметологије

Шта је још добро грашак? Корист је представљена у козметологије. Овај производ је веома често користи као маску за лице. Доказано је да такви поступци елиминишу акне, смањују оток и побољшати тонус коже.

Чак иу давна времена жене користе за козметичке сврхе грашка брашна. У старом Риму, она уживала велику популарност у праху, направљен на основу производа.

ефективна веигхт лосс

Грашак - одличан алат за чишћење организма. Управо из овог разлога се често користи у исхрани лепшег пола који желе да изгубе тежину.

Могуће је да се суве грашак и око 12 сати је пото у хладну воду. Након тога, покрените га кроз машину за млевење меса. веигхт губици је од 7 до 10 дана. Кувана тежину треба јести сваки дан на пар кашика. Верујте ми, након месец дана ове исхране нећете само нормализује црева, али и иде додатне тежине.

Грашак: користи за срце

У атеросклерозе и срчаних обољења, лекари препоручују својим пацијентима да једу јела грашак. Овај производ пере штетног холестерола из тела, чисти крвне судове. Осим тога, грашак чисти и нормализује крвни притисак, отклања вишак течности из организма.

Зрна у значајној количини антиоксиданата који смањују ризик од тумора и хипертензије. Препоручује се да се редовно користи свима у било ком узрасту.

То је корисно знати

Грашак треба да буде у стању да правилно изабрати. Бољи квалитет ће бити производ који је у сувом облику није велики у пречнику, 3-4 мм. Боја треба да буде или јарко жуте или зелене.

Сада мало о каквој после кувања треба да буде грашак. Корист ће остати исти у случају да после потапања то распасти у року од највише 60 минута. У случају да се то не догоди, производ је боље да се не користе у храни. Он је или стара или лошег квалитета.

Ако желите конзервиране грашак, онда будите сигурни да проверите састав пре него што га купите. Требало би да буде само шећер, со, вода и самог производа. Ни у ком случају не купују банку, ако је поклопац је мало отекла.

Како да кува грашак?

• Пре кувања бити сигурни да је попуни свежом хладном водом. По килограму производа најмање три литра воде.
• Без обзира на сорти грашка, оптимално време за његову пробаву од 1 сата. У ретким случајевима, то може бити 1,5 сати.
• У процесу кувања не може долити хладном водом. Ако се кува далеко, можете додати мало кључале воде.
• Слани грашак треба само након што ће бити спреман, јер со спречава кување.
• Ако желите да кувате пире кромпир, грашак хот месите. Када је мало охлади, формирана грудвице.

Предности кувани грашак, не мање од свеже, само у случају ако то кува правилно.

Колико ми је потребно да упије и грашак?

У кувању грашак има тајну - она мора да се претходно потопити у хладну воду. Најбоља опција је да се то уради ноћу. Ова процедура значајно смањује време кувања. Али не мислим да што дуже упије производ, боље ће бити за њега. То није тачно. Ако се претера, грашак само закиснет. Време рачунају тако да је производ био у води на не више од 12 сати. То је најбољи период.

Пре него што потопити грашак, то нужно треба да прођу. Затим га пута у дубоку посуду и добро исперите. Понекад пакети се могу наћи мале комаде гранчица, из којег треба да се ослободите. Тек након тога грашак се може потопити у хладну воду. Нека буде тако да течност покрива производ за око два прста.

Узгред, вреди напоменути чињеницу да уколико, после потапања грашак набубри је добро, онда више неће изазвати јаку формирање гаса. Такође можете додати на већ завршеном супе или пире свеже мирођије, ефекат ће испасти исто.

цонтраиндицатионс

Упркос чињеници да је грашак значајне предности у људском телу, постоје неке контраиндикације које су важно да се зна:

• Нефритис и гихт не могу да једу храну као свеже и кувано.
• Када су контраиндикована тромбофлебитис и цхолециститис грашак.
• Ако отежано гастроинтестиналне болести, то се не препоручује у овом тренутку да користите овај производ.
• Старији грашак корисне јер нормализује функционисање срца. Али сувише често додати својој исхрани не може бити.
• Ако имате проблема са цревима проверите са својим лекаром пре него што једете грашак.

Наравно, најбоље је да покуша да једу грашак свежа, када је управо прикупљени из кревета. У овом тренутку је производ највише богата витаминима и минералима.

Предности грашка је јако позната од давнина. Има благотворно дејство на опште здравље. Међутим, треба увек имати на уму како да кува и упије, шта да траже приликом куповине конзерве производ. Знајући ова основна правила и контраиндикације, увек можете припремити не само укусан, већ и здрав јело за своју породицу.