Кувани пасуљ: калорија. ЦАЛОРИЕ конзервиране пасуљ. Калоријама кувано црвени пасуљ

Пасуљ познати широм света за многе миленијума. Захваљујући свом јединственом саставу, то је битан део правилне исхране. Нутриционисти саветују да се користе за храну најмање два пута недељно. Давање телу богат скуп елемената у траговима и велику количину протеина, то не доприноси гојењу, као кувана пасуљ калорија довољно ниска.

hemijski састав

Пасуљ заслужено ужива тако високу позицију међу житарица, поврћа, па чак и друге махунарке. Садржај значајан протеина (20%) га ставља на нивоу са месом. Велики снабдевање угљених хидрата (58%) даје додатну енергију, али због ткива дуго ће остати осећај ситости. Протеин пасуљ садржи виталне аминокиселине: лизин, тирозин, триптофан, аргинин, метионин.

Посебан линија је потребно напоменути садржај витамина (А, К, Е, Б , Ц), минерале (калцијум, фосфор, калијум, натријум, гвожђе) и микроелемената: цинк, сумпор и бакар. Ви не можете бринути о томе шта тело губи важне супстанце, ако је основа моћи у корист куваних пасуља. Калорија производ чини погодним за различите дијете.

Корисни својства пасуља

• Проблеми бубрега су познати већини људи. Због ефекта хране натопљене пасуљ може да ублажи стање у погоршања.
• Сумпор штити од многих коже и цревних инфекција.
• Најважнији елемент - гвожђе. Укупно 100 грама пасуља дају пола дневне дозе. Без формирања еритроцита гвожђа немогуће и транспорта кисеоника из плућа до других ткива и органа.
• Па доказано пасуљ у превенцији многих озбиљних болести. Они су хипертензија, атеросклерозе, болести срца, пијелонефритис, и друге.
• Побољшање укупног имунитет организма.
• Нормализација метаболизма. Конкретно, цинка доводи у ред метаболизам угљених хидрата, бакра и регулише производњу хемоглобина и адреналина.
• За дијабетичаре Пасуљ би требало да буде свакодневно јело, јер садржи аргинин има инсулина попут ефекат.
• Када је корекција вишка килограма и гојазности је прави благодет кувана пасуљ. У калорија из њега тако мали у односу на хранљиву вредност, може се користити иу моно-исхране и безбедно падне тих додатних килограма.

Колико калорија у пасуљу

Особа која се гледа своју тежину, врло је корисно у менију кувани пасуљ. Калорија - не последњи фактор, који у овом случају мора се узети у обзир. Тело прима око 100 кцал од 0,1 кг куваног пасуља. Иста количина енергије особа проведе више од 15 минута брзо ходање или 30 минута за чишћење куће.

У зависности од сорти пасуља и метод за припрему количине калорија варира у једном или другом правцу, али и даље остаје користан дијететски производ. Размотримо то детаљније.

црвени пасуљ

То је најјефтинији сорта, која је у свакој продавници у било које доба године. Калоријски кувано црвени пасуљ - 93 кцал на 100 грама. Треба напоменути да је води у броју Б витамина Б. велики садржај влакана (у 100г производа садржи 25 г) у потпуности покрива дневне потребе.

Још један разлог за улазак у исхрани црвеним пасуљем - ит антиоксидати који су такође у постави. Ови елементи имати излаз токсичне супстанце и успорити процес старења. Постоји мали минус, то је та врста више се претераном гасом. Ово може да се исправи ако пре кувања потопите пасуљ неколико сати у води са содом бикарбоном.

Ако желите да израчуна калоријску вредност менију, будите сигурни да напоменути да овај производ повећава када се кува три пута. У исто калорија садржаја куваног пасуља црвено остаје исти. Кувана 100 грама буранију, ти велики део здраве хране која садржи само 93 калорија.

пасуљ

Она има више деликатну структуру и добро кувана мека, тако савршено за супе. Овај разред олова садржај минерала калцијума, магнезијума и гвожђа. То је лакше за варење и даје мање изражен ефекат надимање. Бели пасуљ кувано калорија је суштински слична - 102 кцал на 100г производа.

грашак

Ово је прави репер здраве, посебно исхрани. Витамини групе Б (цела композиција), А, Ц, Е, минерала (магнезијум, калцијум, фолна киселина, хром), целулоза - сви пасуљ кувано. Калорија садржај овог производа је само занемарљив - око 25 кцал на 100 грама.

Добро је вари, а велика количина влакана делује као четкицом уклања токсине и токсине. Боранија побољшава функцију јетре и бубрега, нормализује гастроинтестинални тракт. Поред тога, она се припрема за разлику од других врста: 5 минута у кључалу воду - и можете почети свој оброк.

Припрема: задржите све најкорисније

Након читања о корисним својствима пасуља, домаћице често мисли: како да припреми производ често на столу су биле избор јела са њеном садржају? Најједноставнији - А добијање есенције, пасуљ може да послужи као основа за првог курса, салата или као независне прилог. Да продужено термичка обрада значајно смањује ефекат формирања гаса у цревима.

Угасити пасуљ са поврћем у казану или лонац, добићете укусно јело. Поред тога, он даје већу варијабилност, сет од поврћа може се мењати сваки пут, додати месо или друге махунарке. Иако бело, иако црвени пасуљ паприкаш калорија је отприлике иста - 130 калорија (укључујући уље и поврће).

Не увек имати времена и воље да се замарати дуго кување, у таквим случајевима помаже конзерве пасуља. Калорија садржај овог јела - 99 кцал по 100 грама. Велики плус је да је спреман и искусан са сосом. На основу тога, можете лако да кувам супу, умак од кувара или угасити га са поврћем. Конзервирање задржао 80% свих хранљивих материја. Али будите сигурни да обратите пажњу на састав, најбоље је ако је само вода, со, шећер, сирће и пасуљ.

Контраиндикације за употребу пасуља

Упркос очигледној корисности, постоје неке мере предострожности. Ни у ком случају не покушавајте да једем пасуљ у свом сировом облику. Токсичне супстанце садржане у њој, само сломљена време термичке обраде.

До озбиљног оштећења јетре треба да буде ограничена потрошња пасуља, јер гасови произведене у цревима се апсорбују у крв и дају терет на телу. Ово правило важи и за старије особе, као и промене добне се јављају у свим активностима гастроинтестиналног тракта.

Када треба у потпуности одрећи употребу пасуља?

• Код акутне холециститиса и колитиса.
• У чир на желуцу са високом киселости у акутној фази.
• Панкреатитис.

Пасуљ за дуго за варење, тако да је најбоље да се комбинују са поврћем (осим кромпира) од меса, а више нуспроизводи.

da резимирамо

Пасуљ има низак енергетску вредност од 90-120 Кцал по граму 100 производа, зависно од начина типа и припреме. Приближно исти учинак је маринирани пасуљ, калорија њен 99 кцал. Изузетак су махуне, они садрже више влакана, а само 25-30 калорија. Сваки пасуљ је богат извор витамина и микроелемената и мора бити присутан барем једнако два пута недељно. У зависности од здравственог стања може бити ограничења у погледу потрошње овог производа, тако да проверите са својим лекаром.