Јам направљен од малине - једноставно, укусно и невероватно користан

Јам направљен од малине - познатији назив "Распберри Јам" - фаворит посластица на нашим просторима. То није само укусна и мирисна додатак за топлу шољу чаја, али и остава медицинских супстанци које јачају своје тело и повећати отпорност на прехладе. Зато су сви домаћице покушавају да направе добар залихе малине џем.

Јам направљен од малине

Директно сама џем од малине појавио тек у КСИКС веку. То је производ који се добија кувањем плодове, бобице (или пире од њих) са додатком разних зачина и неким другим адитива. У почетку Јам често припремљени од јабуке, кајсије и крушке, касније домаћица цени арома квалитете бобица и другог воћа, као и почео да додаје посебне гелирање који омогућавају већи степен за одржавање вредне особине плода.

Тренутно, научници детаљно проучавао својства пекмез, да схвате све предности и мане овог производа, као и најбоље рецепте компајлиране малина посластице за зиму. Јам од овог мирисног бобица има изненађујући ефекат - то помаже да се избори са прехладе, то је одличан начин превенције вирусних обољења, као и одличан антидепресив на оштре зиме.

Корисни својства пекмез

Ово друго карактеристика је посебно важно ако је проблем у питању малине. Ове бобице су ризница витамина и минералних елемената. Вреди да елаборира о саставу супстанци, која је богата малина:

• Нестабилна. То је ове супстанце дати необичан бобичасто укус који се не могу мешати са било којим другим. Волатиле представљају тзв природни антибиотик и антиоксиданс који поспешује метаболичке процесе у телу.
• Корисни џем малина је добар начин да се бори прехладе. Овај производ промовише топљење крви, нарочито кад јам се припрема без термичке обраде (нарибану малине и шећер).
• Малине у великој количини ацетилсалицилне киселине, као и посебна компонента која спречава раст ћелија рака.

Када се џем од малина немају?

Упркос великом броју позитивних особина и квалитета малине џем, то није увек безопасан. На пример, са великом пажњом вреди да се користи за људе који пате од алергија. Одмах је бобица, исто као и џем ван ње, садржи прилично велики број активних састојака, који у неким случајевима може довести до анафилактички шок. Осим тога, овај негативан ефекат може се очекивати и то је здрава особа која злостављао малина посластицу.

Важно је напоменути да је ово можда једини потпуно безначајна минус малина џем. Зато је популарност овог производа је увек на врху. Међутим, да се укључе у њој још увек не вреди - умереност је неопходно на првом месту, како би извлачења максималне користи од овог производа.

Рецепти Распберри Јам

Постоји прилично велики број рецепата за ароматизовани Распберри Јам. Размислите један од ових:

• Сипати у малу посуду 5 шољица свеже малине и напуните га водом тако да покрије бобица око два прста. Ставите тигањ на ватру, довести до кувати до кључања и држите на плочи око 1 минут.
• Следеће што треба да направите торбу, која се састоји од 5 слојева газе и стави га сав садржај тигања. Добро повезан супротним крајевима и оставити у неизвесности (на чврстој подлози) преко лонца преко ноћи.

• Ујутру морате пажљиво стиснути цео садржај газе торбу у лонац. Додати малу количину агар-агар (1 пакет) и ставити на ватру. Довести до врења и задржати кључања два минута.
• Примио малина џем сипајте у тегле унапред припремљених, на парном купатилу за стерилизација и ролл. Оставити да одстоји неко време у соби са собне температуре и затим пребачен у складиштења на хладном месту.

Јам направљен од малине - Састанак Оријентација

Рецепт непристојно једноставна. Однос малина и шећера - 1 кг бобица / 0,5 кг шећера. Специфичност ове методе - плодови пре кувања не може да се пере, потребно је само да их очисти од нечистоће и остатака. Дељење потребну количину малина или глазиране бакар плех (ПАН). У том случају, неопходно је да се за бобице са шећером. Горњи слој малина - поклопац слој шећера у праху. Оставите контејнер за 3-4 сати у собној температури - тако малине ће дати свој сок.

Затим ставите посуду и његов садржај на малом пожара - као малине може издвојити више од свог ароматичног сока. Пажљиво (али врло пажљиво), уз мешање, довести до кључања и држати на лаганој ватри 5-7 минута, уклањање пену са прорезима кашиком. Следећа - сипати у унапред припремљеним стаклене тегле и мотати. Складиштити на хладном месту.

Наравно, најбоље посластица, коју нам је природа - је џем од малина. Предности овог производа је толико велика да се може користити за спречавање нежељене симптоме прехладе током хладне зиме.