Како да кува сир супа: једноставне рецепте

Светло, лепа, са модерним кремаст укус ... Сир супа је посебно важно у пролеће и лето, када не желе масти и тешке оброке. Ово јело ће задовољити обе одрасле и децу!

Како да кува сира супу са поврћем

Састојци: 150 г пилећег меса, око 300 грама поврћа по избору (прокељ и карфиол, броколи, кромпир, слатки паприка, грашак, кукуруз, шаргарепа, лук, парадајз), крем сира (око 200 г), свежим першуном и мирођијом malo соли и бибера, 3 кашике биљног уља, око 2 литара воде, Лаврусхка.

Пилећи филе прање, поклопац са водом, ставити лаврусхку и кувајте 25 минута. Месо је онда потребно да се уклони, хладан и ситно исецкати. Припремити зазхарку лука и шаргарепе. Да бисте то урадили, ситно лук исецкати, исецкати саргарепу на ренде, пропржите их у путер за 10 минута. Чорба је потребно да се филтрира. Причврстите да га сецканим поврћем и кувати 10 минута. Додај парадајз прошле, као што су брзо кувана мека. Додај зазхарку и исецкан сир, држати на ватри 3 или 5 минута. На крају ставите ситно сецкану свеже биљке.

Постоји и друга верзија ове супе. Када су сви поврће се кувају, охлади супу. Са блендеру самлети целу масу. Па да и ти изузетна кремасту супу. Сервирати на столу, зачињен гранчица зеленила.

Гљива сир супа

Састојци: око 400 г печурака, 2 лук, кромпир 5, 1 шаргарепа, крем сир (око 200 г), 2 литра пилећег фонда (или кључале воде), 2 кашике биљног уља, Лаврусхка, со и бибер, мирођија.

Пре него што кува сир супа са печуркама, потребно је да их припреми. Фресх - чист, опрати и котлет. Замрзнути - одмрзавање и уклањање воде. Суши - потопити 30-40 минута. Слигхтли бровн печурке у биљном уљу. Огулити кромпир и исеците на коцке. Припремити зазхарку лука и шаргарепе. Ољуштите и ситно исецкати и пропржити их у тигању за 10 минута. Печуркама и ловоров лист стави у лонац, сипати бујон (вода), со, кувајте 15 минута. Додајте кромпир и кувајте док не омекша државе. Причврстите зазхарку и исецкан сир. Кувар, мешање, за 2 минута, додајте ситно исецкан бибер и копар.

Сир супа са ћуфте - срдачно и укусна

Састојци: 300 г млевеног меса, 1 црни лук, кромпир, шаргарепа 1, кајмаком (око 200 г), око 2 литра воде, 2 кашике биљног уља, Лаврусхка, со и бибер и биља.

Млевено формирају мале куглице (ако је потребно, можете додати јаје, зачине, лук). Ставите их у кључалу воду, пут лаврусхку, кувати 10 минута, уклањање пену. Припремити зазхарку лука и шаргарепе. Очистите, оперите и исеците кромпир. Додајте кромпир у шерпи и зазхарку. Кувајте 10 минута, причврстите исецкан сир и промешајте. После 2 минута, додати зелених и склоните са ватре.

Први са топљеним сиром - универзални јело као кување сир супа може са различитим састојцима. На пример, са тестенином и сецканим кобасице. И можете да кува сир супа са белим луком и кротони хлеба. Да би се дао златну нијансе чорбу, довољно додати мало куркуму.

Сада када знате како да кува сира супу и могу задовољити ваша породица ново јело!