Храна замрзнута спанаћ. Шта да се комбинују и како да кува?

Спанаћ - је биљка ноћ чији листови имају свеж укус и благо кисели укус. Ово поврће је познат од давнина, а његово порекло се приписује чак древну Персију. Спанаћ у народу има два надимака: "краљ поврћа" и "стомак метла" - за стимулисање активности црева и панкреаса. Спанаћ драгоцено висок садржај протеина. Према садржају супстанце је на трећем мјесту у "ранг" од поврћа. Јела од смрзнутог спанаћа или свеже је веома корисно за људе свих узраста. Посебно препоручује да их користе за болести нервног и кардиоваскуларног система, за гастритис, хипертензија, исцрпљеност, анемије, дијабетеса и ентероколитиса. Важно је напоменути да спанаћ помаже да се заустави раст малигних тумора. Такође, ова биљка користи у исхрани и дечије хране. Међутим, упркос његовој корисности, спанаћ има контраиндикација. Није препоручљиво да га користите у великом броју људи који пате од камена у бубрегу, камен у жучи или камена у бубрегу.

У овом чланку ћемо детаљно описати шта се кува спанаћ. Веома је важно да се јело смрзнутог спанаћа (ако се правилно припремљен) не губи корисна својства.

Само по себи, ово поврће има неутралан укус, тако да ће бити веома добро комбинује са свим врстама производа: месо, риба, сирева и млечних производа порекла. Као и комбинација је добро са орасима и осталог поврћа: кромпир, парадајз, пасуљ, итд Такодје спанаћ се користи као додатни састојак за побољшање укуса и наглашава главни јело. Додаје се супама, пуњење за ђувеч и пите, омлет и тако даље. Јела од спанаћа рецепата које могу варирати у зависности од ваше маште - велика област за кулинарске креативности!

За почетак, ако се припремају од свежег спанаћа листова треба пажљиво опрати, јер су стабљике може остати песак. Ако планирате да кувате јела од замрзнутог спанаћа, треба одмрзнути на природан начин, а затим лагано стиснути.

Рецепт, који описујемо - ово супа од спанаћа. Ми треба пола киле припремљених биљака. Кувати га и онда меље у блендеру. Можете узети готове пире кромпир. Одвојено се заварује говедине чорба. Ми ћемо се кувано месо, исећи на ситне комаде, а супа ће послати око пола килограма кромпира љуштених. Након што се кува, изгњечити у пире са супи. Додајте спанаћ, месо и наставите са кувањем. Након што је супа почне да кључа, кувати два до три минута. Затим се сос може да се припреми као пуњење за њега. На чашу киселе павлаке додати кашичицу слатке паприке, бибера по укусу и сок од једног лимуна. Добро промешајте - готово!

Иако је ово поврће није јака, различита укуса, али зими (када је катастрофална несташица витамина) посуда смрзнутог спанаћа ли ће бити савршен сапутник због високог садржаја микроелемената и витамина.