Белиасхи: рецепт и варијације пломби са поврћем

Белиасхи у кући печена или пржена, - најбољу храну, која може бити кувани са месом слани или било којим другим филом. Оригинални укус и несумњиво користи имати ове колаче када је са поврћем.

Печена белиасхи: рецепт са биљним надевом

Припремити тесто на сувог квасца. Они треба око једне кашичице. Брашно - по килограма млека или топле воде - три стотине и двадесет грама. Прстохват соли по потреби, пола кашике шећера, неке биљна уља за теста еластичности. Квасац Активирај. Замеси тесто руком или помоћу комбинују. Поделити масу теста на истим лоптице, ролл оут мале колаче и ставите на свакој од две супене кашике фила. Може се припремити од кромпира, лука, тиквице, бундеву, паприка и било које друге поврћа по вашем избору. Формирају белиасхи: рецепт обично значи да ће се заокружити колаче са рупом на врху. У овом отвору неко време после почетка кувања меса чорбу или за течни крему, како би се пренело сочност надев.

Печена белиасхи: рецепт за пуњене пилетином и бундева

Ове паштете (који потиче из Татар кухиње) традиционално се попуњавају са кромпиром и јагњетину. Белиасхи пржени популарнији. Али, печена у рерни - то је корисно, па су боље одговара за снабдевање целу породицу. Покушајте да користите као заптивке коцкице бундеве и пилетине - то ће смањити калоријски садржај хране и чине га занимљив укус. Тесто реализација користи у традиционалној квасцу. Али ови белиасхи, рецепт који је мало другачији од класичног, направљен са бесквасним песком. Користи се у Татар националне кухиње за производњу колача, као што су Губад, перемиацх и ецхпоцхмак. За тесто потребно две стотине грама павлаке, два јаја, стотину и педесет грама путера и три стотине и педесет грама брашна. За фил потребно пола килограма пилетине, исту количину пречишћених бундеве, лук, со, бибер и морач семена. Месо Фа помешати са сировим поврћем, које треба исећи на мале коцкице. Посолите, зачине, дробљења семенки кима. Ако је надев претворио суво - додајте маслац. Сифт брашно, истопити маслац, додати све течних састојака, замеси тесто. Од наведеног износа брашна ти о осамнаест Тат. Форма кугле - великих и малих. Подсетимо се да ТАТ мора бити у облику округлог питу са рупом. Ова рупа се налази на врху и треба да буде покривен поклопцем теста. Ролл лоптице у формирању. Ставите их на припремљену надев, покрити са поклопцем и Пинцх тесто. Формирање белиасхи, ставите их на подмазан (путер, маргарин) плех и ставите у загрејаној рерни на четрдесет минута. Служе ове торте за чај или као снацк бар печења у супи.