Рицх Татарски кухиња - прави празник за гурмана

Свака култура и менталитет обликује животну средину. Овај фактор утиче не само карактер и изглед одећи особе, али иу домаћинству и гастрономске жеље. Тешко је замислити да су Татари - традиционално номадски степски људи ће нас изненадити велики избор свог кухиње. Они вешто користи дарове природе да преживе и уживају у храни. Њихова храна је савршено задовољава глад, милосрђе утиче на тело је било лако и корисно. То је снагу да дугим маршева и служио као подсетник вашег дома. И то задовољава потребе лепа, као што је деликатно постављен на тањиру, и изгледа као право ремек.

Високи кулинарски уметност познаје компромисе, посебно када је реч о гастрономском склоности Татара. Ова кухиња има древну традицију. Зато су јела су изванредан укус, оригинални кување и декорација. Током времена, номади, који обухватају Татара населили и делом позајмљен од суседних народа, њихових обичаја. Али сви исти јела Татара јела су јединствени и оригинални, у стању да задовољи и најзахтевније гурмана.

Један од омиљених намирница Татара сматра месо. Типично, ово коњско месо и овчијег, ретко говедина и живина (гуске, кокоши, патке). Месо кувано, динстано, печено. Из њега је чорбу и чврста кобасице. Такође, на премије су млечни производи оваца и коња: катик, сир, Маре млеко, павлака, Аиран.

Татар кухиња - диван спој старог и новог, традиције и иновације, зачињена са ароматичним зачинима. Супе, резанци, пиринач, поврће и воће, чувени оријентални слаткише и јак чај ће срце куца брже од сваке особе. Супе кувано месо и супи, и млека, и воде. На другом Тартар добродошлицу да увек понуди јела од кромпира, житарица и меса и сланих пита. Древни и веома заједнички јела од теста су белиасхи и кнедле.

Татар кухиња је позната по својој љубави према јаја у пржена и кувано. Од памтивека, овде се припремају просо или јечма кашу, слободно га прскањем са топљеним путером. И да се тестира Татара и направио посебан однос. Кистиби каше са надев, колача и палачинки - то су јела која се припремају од стране номадских племена у време Џингис Кана. Данас, производи од свеже воде, квасца, путер, павлака и слатког теста нам плени татарски кухиње. Пецива, слатке и слане, увек присутна на столу за који је почасни гост је седиште. На свадби били сигурни да се пече Цхак-цхак са медом. Од пића вреди покушати јак чај са млеком, Аиран јогурт са укусом са слатким медом и шербет, који је служио за младенце.

Је понос нације и радост гурмана, татарски кухиње са својим укусним јелима је прикладно и на породичну вечеру и банкете. Татарстан је посебна атракција која желите да сачувате за будуће генерације.