А да ли знате шта да радите ако банке мутна са краставцима?

Наравно, многи људи воле да Црунцх укусне краставце. То није само изузетно укусна, али и користан. То је разлог да су скоро све домаћице у лето да почне сеаминг краставце у тегли. У том смислу, важно је да се у будућем очувању није погоршала, на пример, не мутна сланом водом или поклопац не "експлодира", шта се дешава, узгред, врло често. То ће бити интересантно да сазнате шта учинити ако банка мутан са краставцима. Размотримо то детаљније.

Слажем се, нико неће желети да једе краставац, који плута у непрозирне течности. Међутим, пред вама дати неке смернице о томе шта учинити ако банка мутан са краставцима, да сазнамо зашто се све ово дешава. А разлози могу бити више.

• Прво, капацитета ваљања поменуту биљно је неисправно припремљен.
• Друго, то је лоше извршена процес стерилизације.
• Треће, банке нису правилно прикључени, тако да није било нормално затегнутост.
• Четврто, на врату посуде у почетку имали пукотине и чипс.
• Пето, поврће су лоше очишћене.
• И на крају, јер измаглица краставац краставац може бити ферментације млечне киселине.
• Такође, морају бити свесни да није свако поврће низ горе може бити очувана. Конкретно, ако мотати салате краставце, а затим врло брзо банка ће бити непровидна течност.
• Између осталог, у неким случајевима то је због употребе јодиране соли и соба се врти на топлом месту.

Дакле, окрећемо се практичној страни питање шта учинити ако банка мутан са краставцима.

С обзиром на горе наведених разлога треба да буде, пре свега, да се обезбеди квалитетно прање посуђа пре конзервирање краставце. Да би се даље смањили ризик мат соли у стакленој посуди, треба опрати у топлој води са содом бикарбоном.

Важно је да се правилно изврши стерилизацију. Они који не разумеју шта да радим ако банка мутан са краставцима ће бити заинтересовани да знају да је промена у боји воде у резервоару је услед претеране активности микроорганизама. Само квалитетан стерилизацију, који има за циљ да их уништи, помоћи ће задржати своје краставце. Да би се ово више пута темељно зајапурен стаклене амбалаже са топлом водом, а затим га ставите у пару наопако. Обично се то ради користи воду са уским вратом. У завршној фази контејнера за стерилизацију је постављен директно на чистим пешкиром и наопако.

Други разлог пригушено краставаца у банци? Као што је већ истакнуто, због неправилног заптивање посуде. Како би се осигурало правилно заптивање веома је важно да се користе лима поклопце, који морају бити очишћене унапред, а затим кувати 4-5 минута. Банке треба да мотати чврсто могуће. Поред тога, потреба да се провери да нема цурења сами покривају.

Уколико краставаца у лонац пригушена као резултат ферментације млечне киселине, дакле, за очување вас користио недовољно количину сирћета. Ако се то догоди, само сипајте раствор соли из тегле, још једном оперите поврће, а затим напуните их са јаком маринадом са нормалном сирћета.

Да би ваш дом очување није покварила, пазите да су стаклене посуде нису имали чипове и пукотине, као и пре полагања у тегли краставаца не заборави да темељно опрати поврће и зачине сви који су им придодати.

Усклађеност са горе наведеним препорукама ће вам помоћи да задржите хоме-маде.