"Асканели" - ракија од срца Грузије

Историја Грузије ракије преко 150 година. У скале производњи челика индустријског тек у другој половини 19. века. Међу пића, развијене од стране локалних винара, посебно место заузима чувени "Асканели". Коњак са таквом необичног имена има своју историју, а то је да разговара детаљније.

занимљиво знати

Грузијски земљиште од памтивека сматра плодно место за развој културног виноградарства. На својим огромним пространствима знајући чаробњак прикупи завидне усеве. Дивно време и диван плодно тло пружају одличне услове за вина раст. То је овде, у малом селу Асука један од најстаријих регионима земље, крајем осамдесетих година деветнаестог века Антимоз Цхкхаидзе је организовала своју производњу вина. Производи његова фирма продаје и како у Грузији и иностранству. Након неког времена, производња накратко отишао у сенку, а тек на крају браће 20. века Цхкхаидзе је одлучио да оживи породичну традицију. Они основао компанију Асканели браће, који се укључио у производњи вина, ракије и Цхацха. Да су постали, да тако кажем, у праочеве жестоког алкохолног пића са лепим именом "Асканели". Ракија испао добро.

Ми говоримо о овој награди, који је представљен на њега у разним међународним изложбама, дегустације и такмичења. "Асканели" - ракија, која је направљена од високо квалитетних сировина за старе технологије. Овај производ је препознатљив по свом препознатљивом укусу, што јасно пратити ноте ораси, мед и воће. Према мишљењу многих стручњака, квалитет пића достојан највишем похвале.

Широк спектар

производи Асканели Бротхерс компаније су познати широм света. Главни разлог за такву признавања је висок квалитет самог производа. Оно што је добро "Асканели"? Коњак овог бренда је нарочито рафинирано и племенита укуса. Она се производи од најбољих грожђа: Тситска, Ркатсители, Мтсване Цхоликаури, Цхинури и других. Већ дуже време свог постојања, компанија је развила шест врста ракије, произведене под овим брендом:

1. Три године. Минимална брзина затварача (3 године) омогућава да се цогнац алкохолног пића са деликатном букетом који комбинује арому ваниле и свежег грожђа са благим примесама зачина.
2. Пет година. За 5 година, производ добија карактеристичан златно-жуто боју и богат укус са одвојеним нотама меда и бадема.
3. Узраста. Након 6 година проведених у храстовим бурадима напитак боја постаје бакар-злато, а у укусу светлих нота чоколаде може пратити са мирисом цвећа и сушеног воћа.
4. Старо. За више од 10 година, производ се формира комплексне букет. Поред ваниле, чоколаде и храста, она осетила светло арому кајсије. Укус овог напитка даје мало шљиве и орахе.
5. КСО. Слова на етикети указују на то да коњак изложеност у овом случају је најмање 20 година.
6. Ектра КСО - је јединствен производ са закашњењем од 50 година. Током овог периода стекну деликатан мирис са нотама разних и богатог укуса са читавим низом нијанси.

Тренутно, ова ракије могу се наћи на полицама продавница широм света.

потрошач мишљење

Мало сада може да се похвали да су били у могућности да пробају чувени грузијски коњак "Асканели". Коментари луцки људи који су још увек у стању да то учини, рекавши да нико од њих није жалим своју одлуку.

Било који од ових напитака је прилично добро природан укус. Они су потпуно недостаје чак ни наговештај било "хемије" него грех данас, многе врсте и сорте алкохолних пића. Коњака овог бренда имају деликатан, мека и врло хармоничан укус и угодан мирис дубоко. Поред тога, прави познаваоци приметили још једну особеност, која има коњак "Асканели". Коментари купаца једногласно потврдио потпуно одсуство непријатног укуса алкохола. Пиће је пијан врло лако и има благу, пријатно завршетком. Али ово мишљење је тржиште маса, која из неког разлога не слажу Роспотребнадзор стручњаке који су одбили да се региструју ракију коју је представио грузијских винара за извоз у Руску Федерацију. Менаџмент компаније је изузетно огорчени такву одлуку, јер је квалитет њихових производа нашао достојан у петнаест земаља широм света, као што су САД, Велика Британија, Чешке, Финске и других. Компанија се нада да је ово само несрећна неспоразум који ће ускоро бити решен.

значајна разлика

експерте вино одлука тврде да је "Асканели" - бренди. Цогнац, као што је познато, могу се разликовати три карактеристике:

1. Сортни састав користи за производњу.
2. Простор на коме се гаји.
3. Посебна технологија.

С обзиром на ове детаље, наравно, тешко је назвати пиће је прави грузијски коњак. Иако органолептичких особина, сасвим је сличан класичној верзији.

Поред тога, за производњу компаније Асканели Бротхерс користи традиционалну технологију засновану на двоструком дестилацијом и каснијег излагања полупроизвода у храстовим бурадима. Што се тиче сировине, грожђе, који се узгаја на плантажама Асука укус није инфериорна у односу на познате сорте. Има посебан укус и диван мирис. Што се тиче локације, Георгиан плодна земља није горе од оних на којима је Коњак региона. Све ово доводи до закључка да је грузијски "Асканели" бар условно, али ипак може назвати коњак. У принципу, то је - ракија. Коњак - је њено чланство, узимајући у обзир неке од карактеристика. У том смислу, сваки корисник може имати своје мишљење.

достојан роба

Један од најпопуларнијих целе линије производа је ракија "Асканели 5 звездица". Направљен је према класичном методом двоструке технологије дестилације.

Према речима стручњака, то је прилично пристојан производ. Он има пријатан Голден Амбер боју и укус оригинала, у којој нијанси бадема и слатког меда постепено открио. Префињене арома коњака је богат воћни укус са јасним примесама ваниле. Просечна старост ракију духова, који се користе за производњу пића, најмање пет година. Непревазиђена укус и индивидуалне карактеристике производа су приметио је сребрну медаљу у професионалној конкуренцији, одржаном 2003. године у Москви. Ова награда је прикладан потврда одличног квалитета. У 2005. години, исте пет година Грузијски ракија освојила златну медаљу. Имајући у виду главне карактеристике гастрономски, овај производ је најбоље користити као дигестив, да би могли да лежерно уживати укус и арому.

забава Цена

Већина купаца су обично заинтересовани за вредности производа. За многе од њих, ова бројка ће на крају бити одлучујући. Дакле, колико ради "Асканели" (коњак)? Цена у првом реду зависи од излагања.

Скоро сви производи ове марке произведене у стакленим посудама од 0,25 и 0,5 литара са садржајем алкохола од 40 одсто. јединични трошак је лако доступан сваком купцу. Приступачна цена омогућава свима да га купи, ако желите.

Трошкови производа са високим излагањем за период око два пута већи. То је разумљиво. Продаја често добијају поклон корпе у светле шарене амбалаже. Понекад се производи боце у не-стандардних контејнера, који такође има вишу цену. Али овај фактор не заустави некога ко заиста разуме пиће.