Штете и користи од леблебија (грашак)

Таква егзотична производ, као што је леблебија, често наићи на јела и на полицама супермаркета. То није само укусна састојак, али и веома корисна.

Шта је леблебије

Леблебије - А легуминозе, који је такође познат као турских или Гарбанзо пасуљ. Друго име за плод биљке су добили због своје спољне сличности са главом овна је.

Постоје докази да су људи почели да једу плод ове биљке, много пре наше ере. Штавише, зрно се користи за лечење неких болести.

Такође је важно напоменути да је ово један од воћа, што је еколошки - не акумулира у себи од токсина, нитрата и других штетних материја у организму. У том случају, вага, на којој је штета и употреба леблебија, наслоњен више његовим позитивним особинама.

Како и где да расту леблебије

Овај производ се испоручује из Централне Азије, али данас се може наћи у Индији, а у Африци, није мање популаран је у Европи и на Медитерану.

Будући да је грашак, расте слично да нам познато је биљка која расте готово све у својој башти. Капсуле су мање издужене и заобљене. Сваки од њих може да садржи до 3 житарице жути (и боја).

Као по правилу, користи у прехрамбеној поменуте две врсте: Деси (мале величине зрна) и збрку ( "европски" наут - зрна већи љуска глатко).

Како и зашто никао леблебије

Први је да одговори на питање зашто. Многи позитивни организам да поседују квалитети су леблебије садница. Корисна својства у овом случају се комбинују и са великим укусом куваних грашка. Клијавих леблебије има благу луду арому и укус.

Да клија грашак треба шаку постројења зрна, чинија, шоља, банку или другу посуду са водом и мало вашег времена.

Таке-поменути посуду и напуните је водом. Имајте на уму да је отеклина зрна и повећање обима од 3-4 пута. Количина воде би требало да пређе број зрна је 5 пута. Уклоните контејнер из сунчеве светлости.

После 12 сати опрати леблебије и оставите да се осуси. Поновите поступак. Сада, вода би требало да достигне горњу ивицу запремине грашка. И то је стављен на врућини.

После додатног испирања поновљеног 12 сати. Треба да се приметити да је грашка већ ростоцхку. Нон-клијавих зрно може бити одбачен. Морамо да се постигне ефекат само никло леблебије, корист и штету која ће бити описано у наставку. По правилу, поступак се понавља 3 дана, а након тог времена можете припремити оброке и јести леблебије у храни.

Штете и користи од леблебија

Предности и мане коришћења овог производа у храни састоји првенствено од утицаја на људско здравље и процесе који се дешавају у телу.

На овој теми има много мишљења као дипломаца - лекари, нутриционисти, научници и разни народни "експерти", који је такође инсистирају на корисним својствима леблебије у лечењу одређених болести.

Калорична и хранљиву вредност Цхицк-грашка

Прво, имајте на уму нутритивне вредности производа: 100 грама леблебије садржи 17 грама угљених хидрата, 20 грама укупних протеина и 3 грама масти. На основу овога, вреди каже да је ово прилично висок калорија - 309 кцал на 100 грама. Грашак у свом хранљиве вредности могу да замене месо, тако да његова употреба је охрабрен у пост.

Витамини у овом производу не садржи превише, посебно са витаминима А, Б и ПП. Штете и користи од леблебије у овом случају није одређена њима.

Али због високог садржаја елемената у траговима као што су калцијум, гвожђе, магнезијум, цинк, бакар, селен, јод, молибден, силицијум, кобалта, титана, и многе друге, остаје на листи најкориснијих производа биљног порекла.

Корисни својства леблебије

1. Нут, корисно за женског тела. Због високог садржаја различитих елемената употребе леблебије олакшати проток менструације, трудноће и дојења. Али, у случају када је жена трудна или дојиља, обавезно консултујте са својим лекаром о коришћењу тих количина грашка као леблебија. Предности и штети не могу међусобно поништавају. Много не може бити превише ревносни.

2. Нут корисна за крв. Ако користите овај производ, крв згусне, што доприноси њеној промет по целом телу. И то, заузврат, побољшава рад унутрашњих органа, повећава ниво хемоглобина у крви.

3. леблебије карактеристика диуретик ефекат једноставних корака. Кроз овај чисти бубреге и бешику, вишак течности из тела, смањује оток ако их има. И, наравно, са осталим производима прераде тела су изведене жуч и холестерол.

4. да има позитиван ефекат као и саме житарице, и леблебија садница. Предности и штети има и за пробавни систем. Производ доприноси превенцији различитих болести гастроинтестиналног тракта, одстрањује токсине из тела, нормализује цревну микрофлору, смањује вероватноћу опстипације.

5. Такође риба је способан да редукује ризик од болести као што су срчана удара и шлога, и катаракте.

Опасне особине леблебије

Штете и користи од леблебија су предмет многих истраживања, али не оспорава. Дефинитивно, то је далеко више корисна својства.

Оштећење грашка је разноликост, ако имате индивидуалну нетолеранцију - алергије. Такође, не препоручује се "ослони" на леблебија особа склоних надутости.

Није неопходно да се користи доста грашка старијих људи. А за оне који имају проблема са бешике, и по сваку цену од производа одустати.

Леблебије: предности и штети. recenzije

Људи који воле да једу Цхицкпеас, не жале због проблема са телом после конзумирања.

Приче које грашак узрокује надимање и понекад страховите болове, не може се односити на овом разреду. Упркос томе, људи су пробали једном то више није егзотична састојак у посуду, веома смо срећни и оставити добре критике.

Машине гајење таквих биљака, као што су леблебија, предностима и штета од грашка су описани у многим научним радовима и студијама, али то није важно. Ово је одличан производ са високим укуса квалитета. Не, то чудо се често користи у припреми јела ресторана у разним кухињама и земаља.

Нут користи за израду брашно, салате, као украс за главна јела и као посебна јело. Такође, јер је могуће да се кува супу и хумус (предјело, који је направљен од леблебија пире, у саставу могу укључивати маслиново уље, сок од лимуна, бели лук, паприка, сусама и друге састојке, иначе, у арапском и хебрејском, реч "хумус" значи леблебије а не само готови јело из овог производа).