Хомемаде кечап рецепт

Ароматичног и доброг укуса и мириса укус кечапа погодан за многе јела. Може се служи са месом и рибом, разним прилозима, које се користе за сендвиче, додати супу и супе. Ако кечап рецепт није тако тешко, па чак и направио своје, да је, да је много пријатније.

Тако, 4 кг парадајза просечну величину потребну соли (20 г), шећер (60 г), сирће (40 г) и зачина. За почетак сок од парадајза је да ће у будућности се свести. За ту сврху, можете користити соковник, али можете наставити на следећи начин. Парадајз се опекотина са кључалом водом, ољуштите их. Пулпа је земља блендера, изложена у сито за спојио вишка течности. Затим, користећи кашику парадајз гумиран Велл (тиме уклонили семе). Добијени сок се ставља на ватру, која кувано до пола. Најчешће, довољна за пола сата на лаганој ватри, покушавају да добију на тежини тако постаје прилично дебео. Након тога, изнео преостале састојке, зачине (бибер, каранфилић, суве сенф), а кечап рецепт је врло једноставан, остаје да се загреје за исти временски период. Готова јела се сипа у стерилисане тегле и запечаћене са поклопцем. Овде можете додати исецкан бели лук и паприке за зачињено укуса.

Да би нагли кечапа рецепт можете узети следећи. За пола килограма ломљеног у машину за млевење меса или блендеру са килограм паприке луком и парадајзом. Добијена маса се ставља на шпорету, довео до врења и остави да крчка пола сата. Препоручује се да повремено мешање. Након тога, додаје стакло сирће (9%), пола шоље шећера, иста количина сунцокретовог уља, кашичица соли, више белог лука који је претходно прошла кроз штампе, и грашка перец душистиј. Следеће јело кува док не достигне жељену дебљину. Као топло како се одвија на обали и пецива.

Постоји једноставан рецепт за то како да кува кечап са јабукама, који пробати постаје прилично оригиналан. У том циљу, 10 великих парадајз исећи на мале комаде, додати до лонац где је паприкаш за неко време, а онда протрља кроз сито. 4 средња Свеет Аппле избаци из језгра и коре, и исећи на комаде, ставити на пар минута на ватри и сломљена. Оба су повезани пире, кувано на малој температури око 10 минута. Даље овде постављен основ оштар и Аллспице, орашчић, кашичица меда, цимета и прстохват соли. Најмање додати две кашичице сирћета и млевеног белог лука. Након тога, маса кувана 5 минута, разлаже у припремљен амбалажу ваљани.

У следећих начина на који можете да кувају кечапа рецепт подразумева употребу паприке. У ту сврху за млевење меса или блендер прошло 3 кг 10 великих, пре-рангиране паприке и парадајз. Овде можете додати неколико капсуле од љуте паприке. Маса ставити у посуду, додаје се у шољу шећера и кашику соли. Сос се кува 40 минута, док не згусне. Пред крај кувања ставити кечап неколико црусхед чена белог лука у цхеснокодавке. Топли оброк декомпонована у мале стаклене тегле, поклопци ваљани. Парадајз овде препоручује да изаберете сочна, са слатким пулпе. инто кључале парадајза Неколико минута може ставити кишобране копар и ловор (тада их уклонити).

Пошто је сос је добро држи у стерилисане тегле, домаћи кечап (рецепт може бити изабран за свачији укус) може бити присутан у менију током целе године, без обзира на доступност свежег поврћа.