Како се кувају касероле од шаргарепе: рецепти за једноставна и здрава јела

Касероле од шаргарепе - одличан начин за храњење витамина и мала киселина и одрасли гурмани. Као што знате, овај корен је богат витамином А и каротеном. Вриједност ових супстанци за људско тијело је неспорна. Међутим, витамин А се добро апсорбује само ако се конзумира довољно масти. Тепих од шаргарепе - управо таква опција, где се поврће помеша са павлацем, маслацем или сосом. Истовремено, храна није корисна, већ је и пријатна по укусу. У већини случајева, јело се конзумира као десерт, што је много боље од различитих слаткиша и колача.

Касерол од куваних шаргарепа

Основни рецепт за ово јело садржи минималну количину састојака, а припрема је прилично једноставно и релативно брзо, али посластица није слатка, тако да се препоручује да се то слатко директно употребљава. Пола кила свјежег шаргарепа узима 100 мл млијека и 100 г маслаца. И даље је потребно 2 кокошке јаје, со по укусу, мушкатни орашчић, застарели бијели хлеб (200 г) и мало дробњака.

Шаргарепа се претходно кува док се не кува у води, пару или микровалну и очисти. Хлеб треба сипати врелим млијеком како би био спор. У то време, шаргарепа се тлачи с малим грчевима, додајући сољу, мушкатни орах и јаја до рђе. У масовном гњеченом хлебу се истискује и добро помеша.

Образац за печење лагано мазите, посипајте са дробљеницама и померите тежину корења. Да бисте добили ружичасту кору на врху, морате трљати замрзнуто маслац и потресати их будућим печењем. У пећници ће провести 40 минута на температури од 180 до 200 степени.

Послужите таквим лигњама шаргарепе, или као прилог са павлаку или путером или као десерт. У другом случају може се превести слатком кремом или кондензованим млеком.

Торта са сосом са шаргарепом

Рецепт вам омогућава да направите јело, корисно не само са витамином А и каротеном, већ и са калцијумом, који се налази у свим млечним производима. Нарочито успут, то ће бити за оне који не желе да користе сису у чистој форми.

300 г свјежег шаргарепа узима 3 јајета, 3 кашике меда, грчу грожђица. Уколико желите, можете додати мало сушене кајсије. Такође ће узети пола килограма сирева, дробњака и мало сусама за украшавање посуде.

Шаргарепа, као у претходном случају, кувати, очистити и брусити. Додајте сир, мед, мешајте и сипајте сухо воће. Маса мора бити што хомогена. Онда је постављен на форме, које је пожељно подмазати са уљима. Врх сјеменки сусама. Да бисте добили мала порцулана шаргарепа од посуђа, можете користити калупе силиконске торте, врло је згодно. Ако нису присутни, онда се маса пренесе на било који ватростални прибор. Печите у врућој рерни 20 минута. Велики облик треба држати тамо око пола сата. Касероле се могу послужити заливањем павлаке, креме, кондензованог млијека или џема.