Храна и безалкохолна пићаРецепти

Хељда резанци

Хељда резанци или Соба резанци - традиционално јело из јапанске кухиње познат још од КСВИ века, и производи на бази хељде. Сиво-браон боја резанце није нарочито атрактиван, али укус је дивно. На столу се често сервира са сосом на посебном тањиру, без охлађене чорбу или као супу, резанци са топлом чорбе.

Соба ноодлес су израђени од хељдиног брашна са пшеницом, јер је производ произведен од чистог хељдиног брашна, такодје кувано мекан. Према постојећим стандардима у Јапану, тако да су резанци би се могли назвати садржај брашно од хељде са истим именом у њој би требало да буде 30% или више. Гајење хељде у Јапану је почела у ИИИ. БЦ, али кухати и јести хељда резанци јапански почело сасвим недавно - прије неколико векова. Међутим, соба резанци је успео да Завољети њих, чиме се у популарности осим пиринча. У Јапану, хељда резанци направљени од брашна је веома популаран као брзе хране, се продаје на сваком углу.

Хељда резанци се лако и брзо припремају, као универзални производ. Може имати топло и хладно као главно јело и прилог, салату, супу, кувано, у јетри и пржена са и без соса. Најукуснија, укусан и тендер се сматра "чисте" хељда резанци, спремни без адитива. Цоок Соба резанци треба да са великим опрезом, јер је ово веома деликатан производ. То је веома танке и дуге резанци, то је другачија врста хладовини и благог укуса, је добар за зачињавање хладна јела живине и меса, хладно поврћа и меса салате.

Хељда резанци: рецепт.

Састојци: 250 грама хељде ноодлес, ђумбир корен (око 4-5 цм.), Оне просек шаргарепа, лук - 4 стабљика са сијалицама.. Сос: 350 мл. Буљонска, 5, чл. Ја. слатко вино од пиринча, 130 мл. соја сос, со, бибер. За декорацију: киселог ђумбир.

Ђумбир корен и шаргарепа Оперите и очистите, зелени лук и опрати очистити спољашњост коже. Прокувајте воду и потопити га соба резанце кад вода проври, потребно је додати 250-300 мЛ. хладна кувано воде и кувати поново. Након тога, кувати резанце за неколико минута и баците у Цоландер, онда желите да га оперем и пустите да вода одвод добро. Шаргарепе и ђумбира исећи на фине траке, лук - танке прстење, Бланцхед поврће у кључалу воду за око 30 секунди, оцедити и ставите их у посуду са хладном водом. Када поврће хлађења, вода се мора исушити. У међувремену, припремите сос, за мешавине у малом тигању, супи, соја сос, вино, со и бибер, прокувајте и цоол. Сос мора да се сипа у широке флат чиније пре сервирања.

Лагано измешати резанце са шаргарепа, црни лук и ђумбир, проширила се на равну посуду и украсите са киселог ђумбир.

Хељда резанци са поврћем.

Састојци: 400 грама хељде нудле, једна мала тиквице, лук, А плави патлиџан, зелена лук, целер, 3 против. Кашика кисело-слатком сосу и биљно уље.

Скувати резанце према инструкцијама у сланој води док не омекша, а затим одбацити у Цоландер и покрити фолијом. Тиквице и патлиџан прање и исећи на комаде 2 за 2 цм. Загрејати уље у тигању, пропржите поврће на високој температури до благо не порумени, али не омекша. Додај у њима слатки и кисели сос и зелене лук, промешајте и служите са резанцима. Прикладно је у ово јело чили паприке и соја сос.

Тренутно, постоје суше или замрзнуте хране хељде соба резанце, али све више и више домаћице кувани хељда резанци са својим рукама у кући својих производа купљених. Ноодлес - тежак и дуготрајан процес, али вредело је.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.