Занимљиви јела од перади

Живина јела вољене особе од давнина је, у сваком тренутку на столу врло често хранити перад и дивљач. Данас, месо живине се користи у сваком дому, идеалан је за први и за други курса. Ћурке, кокошке, патке и гуске се служе пржени, компот, кувано.

Месо и живина нису само укусна, већ и корисна. Протеини који се налазе у месу, имају огромне нутритивне и минералних материја лако апсорбују у организму. У многим немприсутствует калијума, фосфора, гвожђа, фолне киселине и микроелементе (бакар, цинк, манган, кобалт, јод и. Ал.). У овом чланку ћемо описати неке укусне и задовољавајуће рецепте које су брзо и лако за припрему код куће.

Сочно пиле под "бунди"

Главни производи: пилетина, сто грама меда, 50 г соја сос, со, бибер ..

За сос :. Павлака 30 грама, три кувано жуманце, три чена белог лука, мало сенф кашика, 5 г. 6% сирће, биљно уље или маслиново уље 20 г., Салт.

За "снијег": два протеина, соли.

Пилетина прање у текућој води. Разблажити мед са соја сосом, додати зачине. Добијена маса обилно трља пилетина, а затим га положите на плех и пеците на 180 ° Ц око сат времена. Пилетина може да се кува на рупу или на конзерву - на захтев.

Мали савет: да живине јела су сочне и мирисне, током кувања у рерни на труп треба да периодично се сипањем таложи сок. Док се припрема птица, направи сос. Трљати куване жуманце са сенфом, додати им истиснуту бели лук, сирће, уље, онда - павлаку, со и добро промешати (много брже да се уради у блендеру).

Печена пилетина мало охлади, исећи на ситне комаде, подмазује сваку припремљен сос и пеците поново послати буквално десет минута - док не порумени коре. Протеини умутити у флуффи маси, додати прстохват соли и покрива ову пена хот леш.

Оставите да делује неколико минута у рерни (већ искључен). Простире на зелени лист зелене салате сваки комад меса, веома леп и аристократски. И сос, који је премазана са пилетином, даје сочност, мирис и мекоћу - у општем веома укусна укуса.

препоруке:

- у перади јела можете додати разне зачине, као што су рабарбаре, Кисељак, барБерри - зачини пренело пријатно арому и пријатан укус производа;

- да је стара птица се окренуо мека, неопходно је прво да прокључа, а онда цела СРЈ похована, јако подмазан масти крем;

- Ако осетиш да одбија журку пре пржења је ставила у орашчића или комад ђумбира.

Да ли сте икада покушали меса кашу? Ако не, онда данас ћете научити како да га припремите, и бити у стању да схвати своју необичну укус. Каша птице - националне кухиње, веома укусна и хранљива. Да се кува морате следеће производе:

- кокошка или килограм пилетине ноге;

- Парадајз (доступан парадајз) - 10 грама;.

- лук;

- брашно - 30 гр.;

- ред анд блацк пеппер;

- Савори - 5 гр;.

- бели лук, три чена.

Труп чист коже, кувати у сланој води (пола сата). Када је пилетина је спреман, мора бити одвојена од костију и бело месо врло ситно исецкати га.

Лук исечене на коцке и динстајте уз парадајза, на крају сипати мало чорбе, тако да течност хомогена. Полако додајте брашно уз мешање кувајте минут до конзистенције течног павлаке.

За сос додати исецкане месо, бели лук, зачине - давање кувати пар минута и искључите ватру. Наш месо каша је спреман. Покушајте да га кува својој деци, наравно, они то воле.

Ево само мали део укусних рецепата пилетине, које могу да усвоје. Живина јела може да се припреми на дневној бази, у различитим тумачењима и комбинацијама, сваки пут ће добити нову укус.