Од тјестенина и тестенина, увијек можете направити нешто укусно. Ова супа је млекара, а нешто у италијанском стилу - са парадајз сосом и поврћем. Или најчешће тестенине у морнарици, са месом. И љубитељи лакших јела ће радити с сиром или сиром. Нутритивно, једноставно и веома апетитно - тако то описују стручњаци кулинарског посла тестенине хране.
Шта је супа од лудила?
Ови производи за тесто могу се конзумирати не само у куваној форми, већ и печени или печени. Овако се направи запањујући резанци. У пећници се кува шећером, десертом и као замрзивач - са месом или другим надевом. Испоставља се нешто попут тепиха, тако укусно да је немогуће срушити се од посуде. Потребно је за припрему неких производа, али коначни резултат је нешто посебно! После читања нашег чланка, нећете бити само уверени у то, већ ћете такође моћи лично да пекошете по свим правилима тестенином у пећници и с мљечном пастом које вам највише одговара.
Међутим, пре него што почнете да изговарате посуде и туне, морате запамтити следеће. У зависности од дебљине производа који се узимају за јело "Латсхевник у пећници", тестенине треба кувати тачно све док дају називи на рецепту. И не дуже. Дакле, рогови, тубуле и друге, прилично велике сорте, треба да се гасе 20-30 минута, све док не омекшавају, али не дозвољавају јаку варење у "каши". Резанци ће бити спремни за 12-15 минута. А ако направите тестеницу у пећници направљеној од плитких вермикела, она може остати само у врели води око 5 минута. Не заборавите да испрате готову тесту након што га напијете тако да се не држи у коми. И дајте добар одвод воде.
Рецепт један: брзо и укусно
Након што смо у теорији сазнали како кувати тесто, обратимо се његовом практичном остварењу. А први рецепт, који вам нудимо да пробате, биће добродошао свим љубитељима сира и сирева. Приближна потрошња производа: за сваких 250 грама тестенина су 2-3 јаја, једна и по чаша масе скуте, 2-3 кашике шећера и 1 уље, мало со, ванилин. Ако желите, додајте гомилу два грожђица или неколико кашика џема, џема, воћа и јагодичастог пире. Како кувати тестенину, ако више волите слани укус окуса сира: гресите га у истој количини која је наведена за сир. И као адитиви за укус, користите коријандер, семе комораца. Ако имате све потребне састојке, наставите са ритуалом. Пре-натопљене грожђице неколико сати. Тестенине, кувати, напрезати, испирати. Скрчите сир кроз сито. Јаја побеђују, фунте са шећером и со, ванилин. Ставите смешу у резанце, сипајте у розине, додајте преостале састојке, темељно мешајте. За посуде за печење или послужавник за печење добро подмазујте са уљима, равномерно положите масу за тестенину, посипајте са дробљеницима или сухим мрвицама. Одговарајуће и здробљене ораси. У загрејаној рерни кувајте око 20 минута. Пре сервирања, потресите са шећером или шећером у праху или свјежим биљем.
Месно јело
Други дивни рецепт је тестенина са месом. За то, кухајте тестенине у слану воду, исперите, пустите. Имајте своје месо (и можете рибе, друге морске плодове) кроз млин за месо. Пржите лук, додајте млевено месо, со, бибер, додајте коријандер и сецкани бели лук, мало копер и пржите до краја. Можете сипати кашику децокције тестенина или чорбе. И такође додајте до укуса кечапа. У пасту, побиједите јаје, добро мешајте. Подмазати облик или тањир, поставити неке од резанци. Затим поставите пуњење, а на врху - преостало тесто. Посути с крушком и ставити у пећницу. После 20 минута, укусни месни резанци су спремни, а мирис од ње буквално ће окренути главу! Састојци: узимајте тесто и месо отприлике у једнаким количинама, јаја - 1-2 комада, једну и пол сијалице, остало по укусу.
Макарони јаја
Коначно, рећи ћемо вам како кувати тестенина са јајима. За 250 грама тестенина тражи се чаша свјежег млијека, 1,5-2 кашике шећера, мало соли, 2 јајета, кекси, маслац, ванилин. Нудле кувати, изразити. Сипајте у мозочку или кесу хладно млеко, тамите јаја, прелијте шећер и со, ванилин. Разблажите се са махуњањем или само темељно мијешајте тако да се лабави производи растварају. Подмазујте калуп и ставите тестенину. Сипајте их мјешавином млека, потресните с крушком и пеците до златне смеђе рђе. Послуживањем на столу, можете залијевати џемове резанце, сируп или павлаку, бачене шећером.